Il Ristoro di Cibele

Il Ristoro di Cibele Il primo fish pub nel cuore del centro storico di Monopoli!!! Il Ristoro di Cibele, dove mangiare bene è un culto.

Nel cuore del centro storico di Monopoli, a due passi dalla storica piazza "Monsignore", il Ristoro di Cibele offre nuove esperienze di gusto. In un connubio tra passione, talento e sapori, prendono forma ricette tipiche della tradizione fino alle sperimentazioni più gustose dello street food tipicamente italiano.

Gamberoni saltati al cognac, rucola, pancetta croccante, stracciatella alle olive.Da noi ogni panino è uno spettacolo !!...
09/09/2018

Gamberoni saltati al cognac, rucola, pancetta croccante, stracciatella alle olive.
Da noi ogni panino è uno spettacolo !!!

Dove trovate un’altra opera d’arte come questa? Pesce spada in crosta di tarallo, polvere di olive, pesto di pomodoro se...
16/07/2018

Dove trovate un’altra opera d’arte come questa?
Pesce spada in crosta di tarallo, polvere di olive, pesto di pomodoro secco, insalata.

Li avete provati tutti? 🤨🤪Dall’alto in basso a sinistra: 1 polpo fritto, crema di patate all’olio Evo, crema di cipolla ...
21/06/2018

Li avete provati tutti? 🤨🤪
Dall’alto in basso a sinistra: 1 polpo fritto, crema di patate all’olio Evo, crema di cipolla in agrodolce, mandorle; 2. Tartare di salmone, crema di zucchina alla poverella; stracciatella, pomodorino confit; 3. Tartare di tonno, burratina, zucchina croccante, miaticanza, pepe; 4. Tonno in crosta di tarallo al finocchietto, crema di pomodoro infornato, pesto di basilico, ciliegino confit, insalata.

Pesce spada scottato, fioroni, stracciatella, riduzione di aceto balsamico, mandorle, rucola.☀️☀️Con l’arrivo dell’estat...
08/06/2018

Pesce spada scottato, fioroni, stracciatella, riduzione di aceto balsamico, mandorle, rucola.

☀️☀️Con l’arrivo dell’estate non poteva non giungere il momento di uno dei nostri migliori panini ☀️☀️...

17/03/2018

I panini col polpo di
1. Polpo fritto, crema di cipolla in.agrodolce, crema di patata all'olio Evo.
2. Polpo grigliato e marinato in olio, lime e menta, , crema di melanzana, .
3. Polpo grigliato, crema di pomodoro al forno, rucola.
Vi.aspettiamo 😉

🐟 Quando da noi entra in scena il tonno 🐟 Da sinistra in alto...Tonno alla griglia, stracciatella alla menta, crema di p...
02/03/2018

🐟 Quando da noi entra in scena il tonno 🐟
Da sinistra in alto...Tonno alla griglia, stracciatella alla menta, crema di patata all'olio EVO, ciliegino confit, imsalata...Tonno in crosta di tarallo al finocchietto, crema di pomodoro infornato, crema di basilico, misticanza...Tartare di tonno, zucchina croccante, pepe, burratina, insalata...Tartare di tonno, cipolla caramellata, insalata di cicoria, stracciatella, granella di nocciola...

♥️Buon San Valentino a tutti gli innamorati!!!♥️Questa sera lasciatevi coccolare dai nostri panini...♥️Dall'alto a sinis...
14/02/2018

♥️Buon San Valentino a tutti gli innamorati!!!♥️
Questa sera lasciatevi coccolare dai nostri panini...
♥️Dall'alto a sinistra, Tartare di tonno, stracciatella, insalata di cicoria, cipolla caramellata, nocciole ♥️ Tonno scottato, crema di patate, stracciatella alla menta, pomodoro confit, misticanza ♥️ Polpo grigliato e marinato con olio, menta e lime, burratina, zucchina, crema di melanzana, misticanza♥️ Tartare di salmone, yogurt al lime, zucchina, granella di pistacchio, insalata ♥️

La nostra dieta ideale accompagnata da attivita' fisica? Correre sino da noi 🤣🐙Panino n. 115 - Polpo grigliato e marinat...
02/02/2018

La nostra dieta ideale accompagnata da attivita' fisica? Correre sino da noi 🤣

🐙Panino n. 115 - Polpo grigliato e marinato in olio Evo, menta e lime, burratina, misticanza, zucchina fritta, crema di melanzana. 🦑

Eccovi il panino n. 114. 😋 Tonno alla griglia, stracciatella alla menta, ciliegino confit, crema di patate all'olio EVO,...
26/01/2018

Eccovi il panino n. 114. 😋 Tonno alla griglia, stracciatella alla menta, ciliegino confit, crema di patate all'olio EVO, insalata.😍
😋😍😋

Panino n. 113 😲Polpo alla griglia, melanzana, crema di caciocavallo, ciliegino confit...
13/01/2018

Panino n. 113 😲

Polpo alla griglia, melanzana, crema di caciocavallo, ciliegino confit...

🎅E' ora del panino di Natale 🤶🎄Panino n.113 -  Hamburger di tonno, flakes di scamorza, crema di cipolla, pomodoro, cipol...
23/12/2017

🎅E' ora del panino di Natale 🤶

🎄Panino n.113 - Hamburger di tonno, flakes di scamorza, crema di cipolla, pomodoro, cipolla dorata, crema di pomodoro, insalata🎄

🐙 Come resistervi? 🐙 Mangiandone un altro!!! Polpo fritto, crema di cipolla in agrodolce, scaglie di mandorle, crema di ...
07/12/2017

🐙 Come resistervi? 🐙 Mangiandone un altro!!!

Polpo fritto, crema di cipolla in agrodolce, scaglie di mandorle, crema di patate all’ olio EVO.

Indirizzo

Largo Vescovado 9/10
Monopoli
70043

Orario di apertura

Lunedì 11:00 - 14:00
20:00 - 00:00
Mercoledì 12:00 - 15:00
19:00 - 00:00
Giovedì 11:00 - 14:00
20:00 - 00:00
Venerdì 11:00 - 14:00
20:00 - 00:00
Sabato 12:30 - 15:30
19:30 - 00:30
Domenica 12:00 - 15:00
19:00 - 01:00

Telefono

+393396566596

Sito Web

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