Metæ Ristorante

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Metæ Ristorante Alcune storie cominciano dove il mare finisce, dove l’acqua incontra gli uomini e il sale diventa terra.

METÆ vi porta alla scoperta di una cucina mediterranea ricercata: un incontro di sapori unici che nascono dalla combinazione di prodotti locali e aromi oltremare. Il "Gusto di Esplorare" ci conduce in un porto sicuro, dove il sole illumina i sorrisi di una terra colma di conoscenza e ricca di sapori.

21/01/2026

Crudo di orata, miso bianco, carote di polignano e la loro emulsione.

31/12/2025
19/12/2025

Un pensiero culinario da regalare ai vostri cari!
Con la nostra gift card donerete una esperienza speciale ai vostri cari!!

23/11/2025

Calamaro scottato, insalatina di finocchi e arancia, demi glacé di verdure😋

Come in una tela di Lucio Fontana..un chiaro invito a lasciarsi andare in un viaggio dei sensi !Ceviche di orata, gel di...
20/11/2025

Come in una tela di Lucio Fontana..un chiaro invito a lasciarsi andare in un viaggio dei sensi !
Ceviche di orata, gel di fico d’india, leche de tigre.

Indirizzo

Monopoli
70043

Orario di apertura

Lunedì 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Martedì 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Mercoledì 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Giovedì 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Venerdì 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Sabato 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30

Telefono

+390808697060

Sito Web

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