Vela Rossa Monfalcone

01/07/2026

BLUE HOUR - vi aspettiamo per il secondo appuntamento della stagione in collaborazione con Madì Events.

🍸 Aperitivo con menù dedicato​
🎧 DJ Set con vinile con Riki G​
🍽 Cena vista mare, su prenotazione​

📅 Giovedì 2 luglio​
⏰ 18:00 – 23:00​
📞 Info e prenotazioni: 388 8535249​

📍 Vela Rossa – Marina Monfalcone​

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30/06/2026

Our menu changes as the territory changes.
📍 Marina Monfalcone - Red Sail

29/06/2026

27/06/2026

Terrazza aperta. Vista sulla marina. Zidarich in carta.​
Alcuni momenti non hanno bisogno di essere spiegati — solo vissutI.​
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Open terrace. Marina view. Zidarich wine on the list. Some moments don't need to be explained — just lived.​

​📞 +39 0481 060126​

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26/06/2026

Nella cornice di Marina Monfalcone, Vela Rossa vi aspetta per il secondo Blue Hour della stagione — tra musica, sapori ricercati e il fascino del tramonto sull'acqua.​

🍸 Aperitivo con menù dedicato​
🎧 DJ Set con vinile con Riki G​
🍽 Cena vista mare, su prenotazione​

📅 Giovedì 2 luglio​
⏰ 18:00 – 23:00​
📞 Info e prenotazioni: 388 8535249​

📍 Vela Rossa – Marina Monfalcone​

Media partner Madì Events.

22/06/2026

Il Riso Acquerello, invecchiato sette anni, incontra il riccio di mare, le erbe spontanee e la stracciatella. Il tarallo tostato chiude con una nota croccante.​
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Riso Acquerello rice, aged seven years, meets sea urchin, wild herbs and stracciatella. The toasted tarallo closes with a note you don't expect.​

📞 +39 0481060126 ​
📍 Via Bagni Nuova, 41, 34074 Monfalcone (GO)​

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18/06/2026

Il Polpo alla brace, l'hummus, il tarassaco e il peperone crusco
— tre caratteri forti che trovano il loro equilibrio nel piatto.​
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Grilled octopus, hummus, dandelion and crusco pepper —
three strong characters that find their balance on the plate.​

📞 0481060126 ​
📍 Via Bagni Nuova, 41, 34074 Monfalcone (GO)

15/06/2026

Pochi ingredienti. Un equilibrio preciso.​
Capasanta cruda, asparagi gratinati e salsa agli agrumi: dolcezza, freschezza e consistenza si incontrano in un piatto pensato per valorizzare la materia prima.​
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Few ingredients. A precise balance. Raw scallop, gratinated asparagus and citrus sauce: sweetness, freshness and texture come together in a dish designed to let the ingredients speak for themselves.​

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📞 + 39 0481060126 ​
📍 Via Bagni Nuova, 41, 34074 Monfalcone (GO)

12/06/2026

C'è una freschezza che si sente prima ancora di assaggiare.​
Il nostro piatto di crudi dell'Adriatico arriva con il profumo del mare ancora addosso​
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There's a freshness you feel before you even taste it. Our Adriatic raw platter arrives still carrying the scent of the sea.​​

📞 + 39 0481060126 ​
📍 Via Bagni Nuova, 41, 34074 Monfalcone (GO)

11/06/2026

✨ BLUE HOUR | L’aperitivo che diventa esperienza ✨
Dalle 18:00 alle 23:00, lasciatevi accompagnare da sonorità raffinate, un’atmosfera esclusiva e il fascino unico del waterfront al tramonto.

Nella suggestiva cornice di Marina Monfalcone il Vela Rossa vi invita a vivere Blue Hour, un appuntamento dedicato al piacere dell’aperitivo tra eleganza, musica e sapori ricercati.

🍸 Aperitivo con menù dedicato
🎻 Performance live al violino di Tessa Strings
🎧 DJ Set by Giovanni Mans
🍽️ Possibilità di prenotare la cena e proseguire la serata sul mare

Blue Hour sarà un appuntamento ricorrente per tutta l’estate, alternandosi un giovedì sì e un giovedì no, per accompagnare le vostre serate più belle sul mare.

Un evento realizzato in collaborazione con Madì Events, Media Partner della serata, per trasformare un semplice aperitivo in un’esperienza da vivere e condividere.

📍 Vela Rossa – Marina Monfalcone
📅 Giovedì 18 Giugno
⏰ 18:00 – 23:00

📞 Info e prenotazioni: 388 8535249