Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:15 - 14:15 19:15 - 21:15 Mercoledì 12:15 - 14:15 19:15 - 21:15 Giovedì 12:15 - 14:15 19:15 - 21:15 Venerdì 12:15 - 14:15 19:15 - 21:15 Sabato 12:15 - 14:15 19:15 - 21:15 Domenica 12:15 - 14:15 19:15 - 21:15

Locanda Del Boscaiolo

Name: Locanda Del Boscaiolo
Address: Via Monte Grappa 41, Monasterolo del Castello, 24060, IT
Telephone: 035814513
Price range: $$
Rating: 4.9

Casa
Italia
Monasterolo del Castello
Locanda Del Boscaiolo

Tradizione, accoglienza e passione. Questa è la Locanda del Boscaiolo da più di 43 anni ❤️
(277)

La Locanda del Boscaiolo è un ristorante affacciato sulle rive del lago di Endine a Monasterolo del castello, un comune di circa 1100 abitanti. L’ambiente rustico del locale esalta il contrasto creato tra ambiente e cucina di alta qualità, che propone piatti tipici rivisitati in chiave moderna utilizzando prodotti artigianali e di pregio, tutto questo crea l’atmosfera magica percepibile all’interno del ristorante…

20/07/2026

I piccoli gnocchi fatti in casa dialogano con la consistenza della coda di rospo e la spinta fresca della salicornia, pianta spontanea dal gusto naturalmente sapido. A chiudere il piatto, la nota croccante delle mandorle tostate e una riduzione acidula agli agrumi.

Un primo estivo, pulito ed equilibrato.

📍Locanda del Boscaiolo
Monasterolo del Castello, sul Lago di Endine

17/07/2026

Il sapore della transumanza tra le Orobie e la pianura. La costoletta di pecora gigante bergamasca passa sulla griglia per esaltare l'intensità nativa di questa carne. Accanto, la dolcezza della caponata e il contrasto pulito di una salsa al basilico con zeste di limone.

Il territorio, senza filtri.

📍Locanda del Boscaiolo
Monasterolo del Castello, sul Lago di Endine

15/07/2026

Le nostre tagliatelle fresche fatte in casa incontrano la spinta aromatica del pesto di aglio orsino, un'erba spontanea che cresce nelle zone più fresche e ombreggiate del nostro territorio.

Il suo profilo erbaceo e leggero si unisce alla consistenza dei porcini e alla croccantezza delle noci tostate.

Nessun elemento di troppo, solo l'identità della terra nel piatto.

📍Locanda del Boscaiolo
Monasterolo del Castello, sul Lago di Endine

13/07/2026

Un primo d’estate che trova il suo equilibrio nell'intensità del mare e nella delicatezza dell'orto.

Il mezzo pacchero di pasta fresca accoglie le code di gambero, legate dalla sapidità concentrata di una bisque di crostacei fatta a regola d'arte. Alla base, la freschezza vegetale della crema e dei fiori di zucchina a dare fluidità e consistenza al piatto.

La materia prima estiva, interpretata con pulizia ed esattezza culinaria.

📍Locanda del Boscaiolo
Monasterolo del Castello, sul Lago di Endine

12/07/2026

L'incontro apparentemente distante tra la dolcezza del mare e il carattere delle valli bergamasche.

Il gambero argentino, cotto a bassa temperatura per preservarne la consistenza e poi scottato, incontra la dolcezza vegetale della crema di piselli e la sapidità profonda del Blutunt. Questo formaggio erborinato, prodotto esclusivamente con latte delle aziende agricole bergamasche, dona una spinta aromatica decisa, bilanciata dalla morbidezza del pan brioche.

Una combinazione strutturata, pulita, che valorizza ogni singolo ingrediente.

📍Locanda del Boscaiolo
Monasterolo del Castello, sul Lago di Endine

06/07/2026

Croccante fuori, che si scioglie dentro. La pancia di maialino iberico cuoce a bassa temperatura, poi passa in salamandra per quella crosta dorata e viene scaloppata con fondo di carne.

Il maiale iberico cresce a pascolo, tra cereali selezionati ed erbe spontanee, fino alle ghiande nell'ultima fase di crescita.

Sotto, crema di carote e giardiniera fatta in casa, a bilanciare la parte grassa del piatto.

Uno dei piatti del nuovo menù, già in carta.

📍 Locanda del Boscaiolo
Monasterolo del Castello, sul Lago di Endine

03/07/2026

Un incontro raffinato tra mare e note tropicali.

𝗖𝗿𝘂𝗱𝗶𝘁é 𝗱𝗶 𝗦𝗰𝗮𝗺𝗽𝗶 𝗲 𝗚𝗮𝗺𝗯𝗲𝗿𝗶 𝗥𝗼𝘀𝘀𝗶 𝗱𝗶 𝗠𝗮𝘇𝗮𝗿𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗩𝗮𝗹𝗹𝗼
Scampi e gamberi rossi selezionati, accompagnati da salsa al mango, purea di cocco e frutto della passione.

Un piatto fresco, delicato e intenso, dove la dolcezza naturale dei crostacei incontra profumi esotici e una piacevole nota agrumata.

Un antipasto pensato per chi ama iniziare il percorso con eleganza e leggerezza.

📍Locanda del Boscaiolo
Monasterolo del Castello, sul Lago di Endine

28/06/2026

Onorati di essere stati selezionati come catering per questo magnifico evento di

12/06/2026

🥂 Champagne & Food alla Locanda del Boscaiolo
Venerdì 19 giugno 2026 vi aspettiamo per una serata elegante dedicata allo champagne e alla cucina di mare.

Un menù degustazione in 7 portate con wine pairing, pensato per esaltare ogni abbinamento e accompagnarvi in un percorso raffinato tra sapori freschi, ricercati e sorprendenti.

La degustazione sarà guidata dal Sommelier Sergio Gavazzeni, che racconterà gli champagne selezionati e accompagnerà gli ospiti durante tutta la serata.

📅 Venerdì 19 giugno 2026
🕣 Inizio serata ore 20:30
💶 90 euro a persona
🍾 Solo 30 posti disponibili

Un’occasione speciale per vivere una serata diversa, curata in ogni dettaglio, direttamente sulla terrazza in riva al lago.

📍 Locanda del Boscaiolo – Ristorante & Hotel

Indirizzo

Via Monte Grappa 41
Monasterolo Del Castello
24060

Orario di apertura

Lunedì	12:15 - 14:15
	19:15 - 21:15
Mercoledì	12:15 - 14:15
	19:15 - 21:15
Giovedì	12:15 - 14:15
	19:15 - 21:15
Venerdì	12:15 - 14:15
	19:15 - 21:15
Sabato	12:15 - 14:15
	19:15 - 21:15
Domenica	12:15 - 14:15
	19:15 - 21:15

Telefono

035814513

Sito Web

https://locandadelboscaiolo.it/

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Locanda Del Boscaiolo pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Scelte rapide

Vuoi che la tua azienda sia il Ristorante più quotato a Monasterolo del Castello?