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L'Oste e la Strega

Name: L'Oste e la Strega
Address: Via Glori, 5, Molini di Triora, 18010, IT
Telephone: +3901841953008

Casa
Italia
Molini di Triora
L'Oste e la Strega

La magia è una buona tavola di amici. Nei piatti i sapori della nostra infanzia incontrano quelli della tradizione della valle, come nelle migliori pozioni.

Ambiente amichevole per una cena tranquilla, due risate e tempo in compagnia. Ci vediamo presto!

13/05/2026

🌹 Mercatino di (tarda) Primavera

C’è un fermento speciale nell’aria di Glori questo mese. Domenica 17 maggio, il nostro borgo si trasforma in un piccolo regno di creatività e condivisione. Se sentite il richiamo della natura e della bellezza, questa giornata è dedicata a voi. ✨

Ecco cosa abbiamo preparato per nutrire corpo, anima e palato:

Ore 10:00 – Apertura: Il mercatino prende vita con gli artigiani e le loro creazioni uniche tutte da scoprire tra i caruggi.

Ore 10:00 – Yoga con Rebecca: Iniziamo con l'intento giusto sul prato davanti al Santuario (non dimenticate il tappetino!).

Ore 10:00 e 15:30 – A spasso con Gian: Lasciatevi guidare dal custode delle nostre storie alla scoperta dei tesori più nascosti del paese.

Dalle 12:00 alle 15:00 – Pranzo di Primavera: Vincenzo, il nostro Oste, curerà le bontà salate per tutti i gusti, mentre io mi sto già occupando di preparare un dolce che sappia di magia e fiori.

Ore 15:00 – Cavolo che fermento!: In piazza ci sarà un laboratorio speciale dedicato ai fermentati insieme a Yael.

Sarà una domenica per celebrare la luce di questa stagione e la forza della nostra comunità. Venite a respirare l'incanto di Glori e a portarvi a casa un pezzetto di questa energia. 🌙✨

✨ Vuoi prenotare il tuo tavolo per il pranzo?

Chiama il 0184 195 3008 o scrivi su WhatsApp al 3339720109

05/05/2026

Ci sono segni che non possono essere ignorati.

Quando un arcobaleno abbraccia il campanile di Glori e si tuffa nel verde della Valle Argentina, sappiamo che la terra ci sta dando il suo benvenuto più bello.

Soggiornare alla Dimora della Strega significa respirare l'aria pura della montagna e sentirsi parte di un quadro vivente.

È il rifugio perfetto per chi cerca la pace profonda e vuole rigenerare lo spirito osservando la danza della natura che circonda il nostro borgo incantato.

📝 Informazioni utili

🏠 La Dimora della Strega – Glori, Valle Argentina (IM)
🔗 Prenota il tuo soggiorno: Clicca sul link Airbnb nella nostra Bio per disponibilità e tariffe!

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29/04/2026

Oggi in cucina il profumo è quello della domenica di una volta.

Sono Vincenzo, L'Oste, e oggi sto preparando il coniglio, un classico di questa terra, ma con una marcia in più: un'infusione generosa di alloro fresco.

Questa carne così delicata ha bisogno di un compagno di viaggio che la valorizzi senza coprirla.

L’alloro, aggiunto fin dall'inizio della rosolatura, crea una base aromatica che penetra lentamente nelle fibre, rendendo ogni boccone profumato e incredibilmente morbido.

È un piatto che sa di casa, di tradizioni portate avanti con amore e di quel sapore autentico che solo la pazienza sa regalare. Vi aspetto a tavola per assaggiarlo.

✨ Vuoi prenotare il tuo tavolo?
Chiama il 0184 195 3008

Vieni a trovarci a Glori, dove ogni piatto ha una storia e ogni aroma un pizzico di incanto! 🍷🕯️

22/04/2026

Avete un desiderio che attende solo di essere manifestato?
L’alloro è il messaggero perfetto tra il piano fisico e quello sottile. Per questo piccolo rito domestico, scegliete una foglia di alloro bella e integra, simbolo di abbondanza e protezione.
Prendete un pennarello e scrivete sulla foglia una singola parola che rappresenti ciò che volete attirare. Tenetela tra le mani per qualche istante, infondendo la vostra intenzione e visualizzando il vostro obiettivo già realizzato. Poi, con l'aiuto della fiamma di una candela, bruciate la foglia in un piattino sicuro. Mentre il fumo sale verso l'alto, liberate la vostra intenzione nell'universo. Le ceneri possono essere affidate alla terra o al vento.

È un gesto semplice, un atto di fiducia che risveglia la magia che vive in ognuna di noi.

✨ Vuoi prenotare il tuo tavolo?
Chiama il 0184 195 3008

Vieni a trovarci a Glori, dove ogni piatto ha una storia e ogni aroma un pizzico di incanto! 🍷🕯️

21/04/2026

C'è un luogo a Glori dove il tempo sembra essersi fermato, un piccolo rifugio che profuma di legno e di storia. È la Dimora della Strega, la casa vacanze nata per accogliere chi cerca un ritorno all'autenticità e alla magia di un borgo medievale.
Immaginate di svegliarvi tra le mura di una casa rustica curata con amore, circondate dal silenzio incantato di un borgo che sembra uscito da una favola d'altri tempi. È il luogo ideale per chi vuole immergersi nell'energia della Valle Argentina, a due passi da Triora, e ritrovare la propria luce interiore.
Volete vivere la vostra favola? La Dimora della Strega vi aspetta. Potete prenotare il vostro soggiorno magico direttamente su Airbnb airbnb.it/h/dimoradellastrega

15/04/2026

Benvenuti nel mese dell'Alloro.

Questa pianta non è solo un aroma tra le mura della nostra cucina, ma una corona di protezione e sapienza che ci accompagna da millenni.

Nelle antiche visioni, l’alloro rappresenta la totalità e il successo: non a caso, la figura che danza nella ghirlanda dell’arcano de "Il Mondo" è protetta proprio da queste foglie lucenti.

L’alloro è il guardiano delle soglie. Le sue foglie, sempreverdi e coriacee, ci insegnano la resilienza e la capacità di mantenere la nostra visione chiara anche nel cuore dell'inverno.

È una pianta solare, legata alla vittoria non solo esteriore, ma soprattutto interiore: la vittoria di chi ha saputo integrare ogni parte di sé.

In questo mese, impareremo a usare la sua forza per purificare i nostri spazi e per dare struttura ai nostri desideri più profondi.
Che questo profumo balsamico possa guidare i vostri passi verso la vostra personale realizzazione.

✨ Vuoi prenotare il tuo tavolo?
Chiama il 0184 195 3008

Vieni a trovarci a Glori, dove ogni piatto ha una storia e ogni aroma un pizzico di incanto! 🍷🕯️

01/04/2026

La Pastiera non è solo un dolce, è un pezzo della mia Pozzuoli che ho portato fin qui, a Glori. Il grano cotto nel latte, il profumo dei fiori d'arancio che invade la cucina... e quel segreto che solo noi napoletani conosciamo per renderla così saporita.

La Pastiera è il dolce della Rinascita. Sette strisce di frolla come i sette doni della natura, un impasto che racchiude la promessa della primavera. 🌸✨

✨ Volete un pezzetto di questo incantesimo?
La Pastiera dell'Oste e della Strega vi aspetta nel nostro Menù di Pasqua e Pasquetta. Ma fate in fretta, perché sparisce più velocemente di un trucco di magia!
📞 Prenota il tuo tavolo prima che finisca: 0184 195 3008
📍 Ristorante L'Oste e la Strega – Glori (IM)

26/03/2026

⭐ Sabato 11 Aprile: Una Serata tra Stelle e Sapori a Glori!

Siete pronti a lasciarvi stregare dalla bellezza del cielo di primavera e dalla cucina genuina de "L'Oste e la Strega"?

🌌 Dalle Ore 19:00 - La Cena Stellare dell'Oste
Iniziamo la serata con un viaggio del gusto. Vincenzo ha preparato un menù fisso speciale a soli 25€ (bevande escluse, acqua e caffè inclusi), dove la tradizione incontra la freschezza della primavera. Gustate la Frandura, i nostri Gnocchetti sardi fatti in casa con broccoli e ricotta salata, e un succulento Filetto di maiale caramellato. Un'alternativa vegetariana è disponibile su richiesta!

✨ Dalle Ore 21:00 - Tra le Stelle di Primavera con Stellaria
A seguire, ci sposteremo per un'esperienza indimenticabile guidata dagli esperti dell'Associazione Stellaria. In una cornice magica tra le antiche pietre di Glori, avremo a disposizione potenti telescopi per esplorare la volta celeste. Osserveremo stelle doppie affascinanti, ammassi stellari e galassie lontane, mentre le costellazioni invernali lasciano il posto a quelle primaverili. L'osservazione ha una durata di circa un'ora ed è a offerta libera.

🍽️ Informazioni e Prenotazioni CENA (dalle ore 19:00):
📍 Dove: Ristorante L'Oste e la Strega, Glori
📞 Prenota subito: 0184 195 3008 o WhatsApp +39 333.972.0109
🔭 Prenotazione Obbligatoria per l'OSSERVAZIONE (dalle ore 21:00):
WhatsApp al +39 348.5520554

25/03/2026

Quando preparo la mia Sbrisolona, sento il profumo della storia. Questo dolce ha radici profonde, contadine: nato tra il '500 e il '600, era il tesoro che i contadini mantovani custodivano per le grandi occasioni. Una ricetta semplice, fatta di mais, b***o e zucchero, che si sbriciola e si ricompone nel palato in un'esplosione di croccantezza. ✨🍪
E qui, nella cucina de "L'Oste e la Strega", ho aggiunto il mio tocco personale per renderla ancora più speciale. Un pizzico della mia magia preferita: la Scorza di Limone. Il limone porta una nota di freschezza inaspettata che equilibra la ricchezza del mais e del b***o. Ma, soprattutto, il limone è pura Luce Solare. Grattugiando la sua scorza nell'impasto, infondo in ogni briciola un raggio di ottimismo e di chiarezza mentale. ☀️🍋

21/03/2026

Dopo la solennità della Pasqua, la Pasquetta è fatta per godersi la compagnia e il buon cibo senza troppi pensieri! 👨‍🍳

Dimenticate lo stress delle code e dei pranzi al sacco: venite a trovarci a Glori per una Pasquetta indimenticabile, tra i monti della Valle Argentina e il calore della nostra tavola.

Per il lunedì dell'Angelo abbiamo pensato a un menù che è un vero inno al sapore.

✨ Il nostro Menù di Pasquetta – 35€ (acqua e caffè inclusi

📞 Prenotazione obbligatoria (i posti sono limitati!): 0184 193 3008

📍 Ristorante L'Oste e la Strega – Borgo di Glori (IM)

20/03/2026

La Pasqua è il momento del risveglio, della rinascita della terra. Per questo menu abbiamo voluto che la natura entrasse prepotentemente in ogni piatto: dal profumo rilassante della lavanda nella nostra mattonella al cioccolato, alla freschezza della menta che accompagna i carciofi.
Ogni erba che abbiamo scelto ha un significato: la maggiorana per la felicità, la menta per la guarigione e la lavanda per la pace interiore. Un vero incantesimo per rigenerarsi dopo l'inverno! 🧙‍♀️🌿
🥧🔥
✨ Il nostro Menù di Pasqua – 40€ (acqua e caffè inclusi)
Venite a festeggiare con noi in Valle Argentina. Un posto a tavola da "L'Oste e la Strega" non è solo un pranzo, è un viaggio tra i sapori che amiamo.

📞 I posti volano come sulla scopa della Strega! Ancora 4 posti disponibili!
Prenota subito il tuo tavolo: 0184 1953008

📍 Ristorante L'Oste e la Strega – Borgo di Glori (IM)

Indirizzo

Via Glori, 5
Molini Di Triora
18010

Telefono

+3901841953008

Sito Web

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