Quali sono gli orari di apertura?

Giovedì 19:00 - 22:00 Venerdì 19:00 - 22:00 Sabato 12:00 - 22:00 Domenica 12:00 - 22:00

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Il Sassone Di Fobbia

Name: Il Sassone Di Fobbia
Address: Localita' Fobbia, 1/Montaltissimo, Molazzana LU, Molazzana, 55020, IT
Telephone: +390583760249
Price range: ££
Rating: 4.5

Casa
Italia
Molazzana
Il Sassone Di Fobbia

Sabato e domenica aperti con orario continuato. Aperti anche per spuntini e merende con taglieri.
(209)

30/03/2026

Ancora posti liberi per Pasquetta!!!

27/02/2026

Vi aspettiamo Sabato 7 Marzo!!!

27/02/2026

Pranzo di Pasqua- Domenica 5 Aprile
Vi aspettiamo dalle ore 13:00 per festeggiare insieme!!!

Prenotazione obbligatoria 3455883950
Località Fobbia 1 - Molazzana (LU)

11/01/2026

DOMENICA 25 GENNAIO
Menù
Antipasto misto
Penne all’amatriciana
Risotto cacio e pepe
Stinco di maiale al forno con patate
Panna cotta al cioccolato
€25

11/01/2026

SABATO 17 GENNAIO MENÙ FISSO €25!!!

11/01/2026

SABATO 24 GENNAIO PIZZERIA APERTA 🎉💃🏻

29/12/2025

Pizza cotta al forno a legna in Garfagnana
Il Sassone di Fobbia ha il fuoco sempre acceso per sfornare pizze perfette! 🔥🍕
Impasto leggero con ingredienti locali, pomodoro dell'orto e mozzarella filante: la tradizione che profuma di casa.

RICORDIAMO!!
Ogni giovedì Pizza Day a 5€, offerta valida anche per asporto.

28/12/2025

Nel cuore verde della Garfagnana, dove storia e sapori si intrecciano, il Minestrone di Farro del Sassone di Fobbia racconta ancora oggi una ricetta antica, preparata come una volta.
Un primo piatto che profuma di tradizione contadina, ingredienti genuini del territorio e cucina fatta con calma, passione e rispetto per i sapori autentici.

Nel nostro ristorante rustico, accogliente e immerso nelle colline garfagnine, ogni piatto nasce per valorizzare ciò che la nostra terra offre: legumi, verdure di stagione, farro locale e quella cura che solo le ricette tramandate sanno custodire.

Perfetto per chi cerca un pranzo o una cena che scalda il cuore, magari durante un evento nelle nostre ampie sale.
Una proposta semplice ma ricchissima, capace di riportarti indietro nel tempo a ogni cucchiaio.

E tu, hai mai assaggiato il vero minestrone di farro della tradizione toscana? Raccontacelo nei commenti!

📍 Località Fobbia, 1 – Molazzana (LU)
☎️ Prenotazioni: 345 588 3950

Primi della tradizione toscana • Minestrone di farro antico • Ristorante in Garfagnana

24/12/2025

Da tutto il team del Ristorante, Pizzeria e Braceria Il Sassone di Fobbia, vi auguriamo un Natale pieno di serenità, buon cibo e momenti da ricordare.

Grazie per aver scelto il nostro locale per le vostre cene, le vostre feste, i vostri sorrisi durante gli eventi speciali.
Senza di voi, nulla avrebbe lo stesso sapore.

📍 Località Fobbia, 1 – Montaltissimo, Molazzana (LU)
☎️ Prenotazioni: 345 588 3950

22/12/2025

Crostino toscano alla brace • Lardo che si scioglie al fuoco vivo • Sapori autentici della Garfagnana

Quando la brace chiama… Il Sassone di Fobbia risponde con uno dei simboli più golosi della tradizione toscana: il crostino caldo con lardo che si scioglie lentamente grazie alla cottura nel nostro forno a legna 🔥

Un gesto semplice, antico, rustico.
Un morso che profuma di boschi, legna e autenticità della nostra Garfagnana.
Perfetto come antipasto o per iniziare una serata davanti al fuoco nella nostra saletta più intima.

📍 Il Sassone di Fobbia – Montaltissimo, Molazzana (LU)
☎️ Prenotazioni: 345 588 3950

21/12/2025

Bistecca alla brace Garfagnana • Carne di qualità • Braceria Toscana
Ci sono piatti che non hanno bisogno di presentazioni… e poi ci sono le celebrità della brace.
A Il Sassone di Fobbia, la nostra bistecca è un vero punto di riferimento per chi ama la carne cotta a regola d’arte: saporita, succosa, con quella grigliatura perfetta che racconta tutto il buono della tradizione toscana.

Selezioniamo solo tagli certificati provenienti da allevamenti italiani, garantendo qualità, sicurezza e un gusto inconfondibile.
Poi facciamo quello che sappiamo fare meglio: esaltare ogni aroma attraverso una cottura lenta e precisa alla brace.

Una specialità che è impossibile non amare.
E infatti… è una vera celebrità.

👉 Tu come la preferisci? Al sangue, media o ben cotta? Scrivilo nei commenti!

📍 Località Fobbia, 1 – Molazzana (LU)
☎️ Prenotazioni: 345 588 3950

17/12/2025

Carne alla brace Garfagnana • Tagli selezionati • Braceria Toscana
Quando scegli la carne, scegli la qualità.
Al Ristorante, Pizzeria, Braceria Il Sassone di Fobbia ogni taglio che arriva sulla vostra tavola proviene da allevamenti certificati e selezionati, per offrire solo il meglio dei sapori autentici del territorio.

Nella nostra cucina, tra le colline della Garfagnana, la tradizione incontra la cura artigianale:
🔥 costate importanti,
🔥 filetti morbidissimi,
🔥 carni di selvaggina su richiesta,
tutte preparate con maestria e cotte alla brace per esaltarne aromi, consistenza e naturale bontà.

Se ami la carne cucinata “come si deve”, questo è il posto giusto per te.
E noi siamo pronti a preparare il tuo taglio preferito… proprio come piace a te.

📍 Località Fobbia, 1 – Molazzana (LU)
☎️ Prenotazioni: 345 588 3950

Indirizzo

Localita' Fobbia, 1/Montaltissimo, Molazzana LU
Molazzana
55020

Orario di apertura

Giovedì	19:00 - 22:00
Venerdì	19:00 - 22:00
Sabato	12:00 - 22:00
Domenica	12:00 - 22:00

Telefono

+390583760249

Sito Web

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