17/08/2026
La nostra squadra ❤️
Dietro ogni piatto, ogni sorriso e ogni esperienza che vivete a La Porta del Levante, ci sono persone che ogni giorno mettono qualcosa di sé.
E allora ve li presentiamo, uno per uno. 👇🏻
🐟 Vito Mastrovito — il perno del dietro le quinte
Quello che non si vede, ma senza il quale probabilmente non si muoverebbe una foglia. 😅
Pilota, coordina, sceglie il pesce e si occupa personalmente della materia prima, dal crudo mare ai carpacci, passando per sfilettati e preparazioni.
Ha un occhio speciale per la qualità e una conoscenza del mare che si riconosce in ogni piatto.
Insomma: se il pesce arriva così buono sulla vostra tavola, sappiate che qualcuno, prima, ha fatto un bel po’ di lavoro. ❤️
Angela — la nostra pasticcera del cuore
I suoi dolci sono unici, irripetibili e… pericolosamente buoni. 😂
Ma la vera magia sono quei sapori che sanno di casa, di domenica, di nonna e di ricordi d’infanzia.
E non finisce qui: le sue cozze ripiene e il suo riso, patate e cozze sono una di quelle cose che non si spiegano… si assaggiano.
Perché certe ricette non sono semplicemente piatti: sono memoria. ❤️
Antonella — l’accoglienza fatta persona
Con il suo savoir-faire, la sua simpatia e quella capacità di mettere tutti a proprio agio, accompagna ogni cliente nel suo percorso gastronomico.
Racconta i piatti, consiglia, ascolta e soprattutto riesce a trasformare una cena in un’esperienza.
Perché mangiare bene è importante… ma sentirsi accolti lo è altrettanto. ✨
👨🏻🍳 Alessandro — lo chef che parla attraverso i suoi piatti
Sempre lì. Tra i fornelli.
Costante, concentrato, instancabile.
Alessandro dalla cucina esce poco… ma la sua anima esce eccome, ogni volta che un suo piatto arriva al tavolo.
Non ha bisogno di stare sotto i riflettori: gli basta lasciare che siano i suoi piatti a parlare per lui. ❤️🔥. 👨🏻🍳 Francesco — il nuovo arrivato
È con noi da pochi mesi, ma ha già iniziato a muovere i primi passi nel mondo della cucina, sotto l’ala del nostro chef Alessandro.
Ogni giorno impara, osserva, sperimenta e porta con sé la voglia di crescere e migliorarsi.
È ancora all’inizio del suo percorso Gli auguriamo di crescere al meglio, di imparare tanto e, soprattutto, di trovare qui il suo spazio e la sua strada. ❤️
🍽️ Vito — uno dei perni della sala
Educazione, simpatia e professionalità, con quel giusto equilibrio tra serietà e sorriso.
È uno di quelli che riesce a farsi voler bene dai clienti quasi senza che se ne accorgano… e poi, quando tornano, chiedono proprio di lui. 😏
Attento, presente e sempre pronto a dare una mano: perché una buona sala non è solo servizio, è anche rapporto umano.
Luigi — cabarettista all’anagrafe
Il suo curriculum potrebbe tranquillamente iniziare così: professionista del sorriso.
Tra staff e clienti, la sua risata arriva prima di lui e riesce a coinvolgere tutti.
Ma attenzione: dietro il cabarettista si nasconde anche un cameriere attento, presente e… eccezionale adulatore. 😂😂
Diciamo che sa esattamente come conquistarsi la simpatia di tutti. E forse anche qualche mancia in più. 👀
Vito — gli ultimi saranno i primi… il nostro veterano!
Una vera colonna della squadra.
Ha la forza e l’entusiasmo di un adolescente che vuole dare tutto… e la cosa incredibile è che ci riesce davvero.
La sua pizza è tra le più buone del circondario 🍕, ma la sua vera forza è la versatilità: passa da un reparto all’altro con una naturalezza disarmante, adattandosi a qualsiasi situazione.
Sempre pronto, sempre presente, sempre con la voglia di fare.
Un veterano sì… ma con l’energia di chi non ha nessuna intenzione di mollare. ❤️
Grazie a tutti voi che ogni giorno fate parte di questa famiglia. ❤️
Perché, come direbbe qualcuno…
SIAMO UNA SQUADRA FORTISSIMI! 😂💪🏻❤️
