Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 07:00 - 14:15 16:00 - 21:00 Mercoledì 07:00 - 14:15 16:00 - 21:00 Giovedì 07:00 - 14:15 16:00 - 21:00 Venerdì 07:00 - 14:15 16:00 - 21:00 Sabato 07:00 - 14:15 16:00 - 21:00 Domenica 07:00 - 14:00 17:15 - 21:00

FEDE Pasticceria e Caffetteria

Casa
Italia
Modica
FEDE Pasticceria e Caffetteria

La tradizione dolciaria siciliana e insieme la pasticceria contemporanea.

Il buon cioccolato Siciliano, le granite e i gelati artigianali e l'esclusivo Tartufo di Modica al carrubo

24/05/2026

La domenica ha un suo profumo.
Quello delle vetrine piene, delle paste scelte “solo una”… e poi diventano sei.

Tra creme che cedono al primo morso, glasse lucide, pistacchio, cioccolato e dettagli che sembrano troppo belli per essere veri, il vero problema è scegliere da dove iniziare.

La dieta riparte lunedì.
Forse.

🍰 Buona domenica da Pasticceria Fede.

23/05/2026

Monoporzioni nate per confondere lo sguardo…
ma soprattutto per sorprendere il palato.
Perché la vera sfida non è imitare la natura.
È riuscire a ricrearne il gusto in modo così realistico da sembrare impossibile. 🍋🥜🍊❤️

17/05/2026

“Ne voglio una fetta”. 🍓✨

Colori minimal, glassature lucide, dettagli maniacali e quella pericolosa capacità di sparire dopo la frase:
“Ne assaggio solo un pezzettino”.

Da Fede ogni creazione nasce con un obiettivo preciso:
farsi ammirare… per poi essere fatta fuori senza pietà. 😌

E comunque sì:
sono belle.
Ma il problema vero è che sono anche troppo buone.

Minimal fuori.
Esagerate dentro. ❤️
SweetMood Modica DolciArtigianali FedePastry

09/05/2026

La mamma ci ha insegnato a condividere tutto…
ma certe regole a tavola non cambiano mai.

🍰 “La fetta della mamma” non si tocca.
Mai.
Nemmeno per assaggiarla.
Nemmeno se “solo un pezzettino”.

Per la Festa della Mamma da Fede arriva la torta più sincera di tutte: panna soffice, frutta fresca e una verità universale scritta sopra. ❤️

Tanto alla fine la mamma divide sempre tutto…
tranne l’ultima fetta. 😌

📍Disponibile su prenotazione da Pasticceria Fede

09/05/2026

Frutta realistica Fede! 🍑🍓🍐🍍🍊

Dolcezze, acidità, profumi, consistenze.
Ogni elemento è studiato per riportarti esattamente lì:
al primo morso di un frutto vero.

Solo che questa volta è pasticceria.

Un progetto nato dall’incontro tra Pasticceria Fede e il Maestro Tommaso Molara, dove tecnica e gusto lavorano insieme per trasformare un dessert in esperienza.

Guardalo quanto vuoi.
Ma è assaggiandolo che capisci davvero.

26/04/2026

Ogni anno, quando tutto ricomincia, sembra sempre la prima volta.

W San Giorgio ❤️

22/04/2026

Non è solo questione di forma.
È una questione di gusto.

Fragola, mandarino, mela, pera, ananas.
Poi pistacchio, lampone, cacao, caffè…
e sì, anche formaggio.

La frutta realistica nasce per confondere lo sguardo, ma è al primo morso che si rivela davvero: acidità viva, dolcezza equilibrata, note tostate, cremose, lattiche.
Ogni dettaglio è costruito per restituire un sapore riconoscibile, ma portato a un livello più profondo, più pulito, più intenso.

Alla Pasticceria Fede non imitiamo la natura.
La prendiamo come punto di partenza.

Chiudi gli occhi.
Assaggia.
E lascia decidere al palato.

Un lavoro sviluppato insieme al Maestro di Pasticceria dov’è tecnica e sensibilità si incontrano per andare ad esplorare oltre i confini del gusto e dell’estetica.

04/04/2026

Buona Pasqua! 🐣

20/03/2026

🐣 Ci sono cose che non si spiegano. Si sentono.

Il profumo del cioccolato che riempie il laboratorio, le mani che lavorano lente, con cura, il tempo che serve perché ogni dettaglio trovi il suo posto.

Le uova di Pasqua Fede nascono così.
Non in serie, ma una alla volta.
Ogni segno, ogni colatura, ogni imperfezione è parte di qualcosa di vivo,
di qualcosa che non sarà mai identico a un altro.

Perché la vera artigianalità non è essere perfetti, ma essere autentici.

✨ E questa è la nostra Pasqua.

18/03/2026

✨ La Pasqua firmata Fede ✨

Ci sono dolci… e poi ci sono rituali.
Le nostre colombe artigianali nascono così: da tempo, cura e ingredienti scelti.

Impasto soffice, lievitazione lenta, profumi che raccontano la tradizione… e qualche variazione che sorprende.

🥚 I gusti 2026:
— Classica: la tradizione, quella vera. Glassa croccante, arancia candita, mandorle e zucchero.
— Cioccolato: intensa, avvolgente, irresistibile.
— Pistacchio: cremosa, elegante, dal carattere siciliano.
— Mela e cannella: profumata, delicata, con un’anima calda e speziata.

Ogni colomba è fatta a mano, una per una.
Perché la Pasqua, per noi, è una tradizione che va onorata.

📦 Disponibili in laboratorio e su ordinazione
📲 Prenota la tua prima che finiscano

Indirizzo

Corso Principessa Maria Del Belgio 10/12
Modica
97015

Orario di apertura

Martedì	07:00 - 14:15
	16:00 - 21:00
Mercoledì	07:00 - 14:15
	16:00 - 21:00
Giovedì	07:00 - 14:15
	16:00 - 21:00
Venerdì	07:00 - 14:15
	16:00 - 21:00
Sabato	07:00 - 14:15
	16:00 - 21:00
Domenica	07:00 - 14:00
	17:15 - 21:00

Sito Web

http://dolceriasicilianafede.it/

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