FEDE Pasticceria e Caffetteria

FEDE Pasticceria e Caffetteria La tradizione dolciaria siciliana e insieme la pasticceria contemporanea.

Il buon cioccolato Siciliano, le granite e i gelati artigianali e l'esclusivo Tartufo di Modica al carrubo

☀️ Buon Ferragosto!Che sia una giornata da vivere con leggerezza, tra una tavola imbandita, tante risate e il piacere di...
15/08/2026

☀️ Buon Ferragosto!

Che sia una giornata da vivere con leggerezza, tra una tavola imbandita, tante risate e il piacere di stare insieme alle persone care.

In famiglia o con gli amici, vi auguriamo un Ferragosto fatto di buona compagnia, momenti da ricordare e, naturalmente, qualcosa di dolce da condividere.❤️

Buon Ferragosto da tutta la famiglia Fede!

30 anni di dolcezza, passione e tradizione.1 Agosto 1996. Tutto è cominciato trent’anni fa, in quella piccola sede che s...
01/08/2026

30 anni di dolcezza, passione e tradizione.

1 Agosto 1996. Tutto è cominciato trent’anni fa, in quella piccola sede che si trova ancora oggi proprio di fronte alla nostra attuale pasticceria. Uno spazio raccolto, diventato presto troppo piccolo per contenere tutto l’affetto dei nostri clienti: soprattutto la domenica, quando spesso la fila continuava fin fuori dalla porta.

Da allora tante cose sono cambiate, ma lo spirito è rimasto lo stesso: la cura artigianale, il rispetto per la tradizione e il desiderio di rendere speciale ogni vostra ricorrenza.

Pasticceria Fede è soprattutto una storia di famiglia. Una famiglia che ogni giorno lavora unita per portare avanti questo sogno: al fianco di Giorgio ci sono sua moglie Patrizia e i figli Nicoletta e Giuseppe, ciascuno con il proprio impegno, la propria passione e un ruolo prezioso nella crescita dell’attività.

Un ringraziamento speciale va anche a tutti i nostri collaboratori, a chi oggi fa parte della squadra e a chi, nel corso di questi trent’anni, ha condiviso con noi lavoro, sacrifici, giornate intense e tante soddisfazioni. Il loro contributo è stato ed è fondamentale per la nostra storia.

Sono stati trent’anni fatti di notti in laboratorio, domeniche intense, sorrisi, sacrifici e generazioni di clienti che hanno scelto i nostri dolci per accompagnare i momenti più importanti della loro vita.

Grazie a chi c’era davanti alla vetrina della piccola sede e a chi continua ancora oggi a varcare la nostra porta. Questo anniversario è anche vostro.

Da 30 anni, la dolcezza di una famiglia e il valore di una grande squadra. 🎂🤍

📢 Avviso alla clientelaIn occasione della Festa di San Pietro, lunedì saremo regolarmente aperti per accompagnare la vos...
27/06/2026

📢 Avviso alla clientela

In occasione della Festa di San Pietro, lunedì saremo regolarmente aperti per accompagnare la vostra giornata con colazioni, dolci e tutte le nostre specialità artigianali.

Il riposo settimanale sarà invece posticipato a martedì 30, giorno in cui la pasticceria resterà chiusa.

Vi aspettiamo lunedì! 💛

24/05/2026

La domenica ha un suo profumo.
Quello delle vetrine piene, delle paste scelte “solo una”… e poi diventano sei.

Tra creme che cedono al primo morso, glasse lucide, pistacchio, cioccolato e dettagli che sembrano troppo belli per essere veri, il vero problema è scegliere da dove iniziare.

La dieta riparte lunedì.
Forse.

🍰 Buona domenica da Pasticceria Fede.

Monoporzioni nate per confondere lo sguardo…ma soprattutto per sorprendere il palato.Perché la vera sfida non è imitare ...
23/05/2026

Monoporzioni nate per confondere lo sguardo…
ma soprattutto per sorprendere il palato.
Perché la vera sfida non è imitare la natura.
È riuscire a ricrearne il gusto in modo così realistico da sembrare impossibile. 🍋🥜🍊❤️

“Ne voglio una fetta”. 🍓✨Colori minimal, glassature lucide, dettagli maniacali e quella pericolosa capacità di sparire d...
17/05/2026

“Ne voglio una fetta”. 🍓✨

Colori minimal, glassature lucide, dettagli maniacali e quella pericolosa capacità di sparire dopo la frase:
“Ne assaggio solo un pezzettino”.

Da Fede ogni creazione nasce con un obiettivo preciso:
farsi ammirare… per poi essere fatta fuori senza pietà. 😌

E comunque sì:
sono belle.
Ma il problema vero è che sono anche troppo buone.

Minimal fuori.
Esagerate dentro. ❤️
SweetMood Modica DolciArtigianali FedePastry

La mamma ci ha insegnato a condividere tutto…ma certe regole a tavola non cambiano mai.🍰 “La fetta della mamma” non si t...
09/05/2026

La mamma ci ha insegnato a condividere tutto…
ma certe regole a tavola non cambiano mai.

🍰 “La fetta della mamma” non si tocca.
Mai.
Nemmeno per assaggiarla.
Nemmeno se “solo un pezzettino”.

Per la Festa della Mamma da Fede arriva la torta più sincera di tutte: panna soffice, frutta fresca e una verità universale scritta sopra. ❤️

Tanto alla fine la mamma divide sempre tutto…
tranne l’ultima fetta. 😌

📍Disponibile su prenotazione da Pasticceria Fede

09/05/2026

Frutta realistica Fede! 🍑🍓🍐🍍🍊

Dolcezze, acidità, profumi, consistenze.
Ogni elemento è studiato per riportarti esattamente lì:
al primo morso di un frutto vero.

Solo che questa volta è pasticceria.

Un progetto nato dall’incontro tra Pasticceria Fede e il Maestro Tommaso Molara, dove tecnica e gusto lavorano insieme per trasformare un dessert in esperienza.

Guardalo quanto vuoi.
Ma è assaggiandolo che capisci davvero.

26/04/2026

Ogni anno, quando tutto ricomincia, sembra sempre la prima volta.

W San Giorgio ❤️

Non è solo questione di forma.È una questione di gusto.Fragola, mandarino, mela, pera, ananas.Poi pistacchio, lampone, c...
22/04/2026

Non è solo questione di forma.
È una questione di gusto.

Fragola, mandarino, mela, pera, ananas.
Poi pistacchio, lampone, cacao, caffè…
e sì, anche formaggio.

La frutta realistica nasce per confondere lo sguardo, ma è al primo morso che si rivela davvero: acidità viva, dolcezza equilibrata, note tostate, cremose, lattiche.
Ogni dettaglio è costruito per restituire un sapore riconoscibile, ma portato a un livello più profondo, più pulito, più intenso.

Alla Pasticceria Fede non imitiamo la natura.
La prendiamo come punto di partenza.

Chiudi gli occhi.
Assaggia.
E lascia decidere al palato.

Un lavoro sviluppato insieme al Maestro di Pasticceria dov’è tecnica e sensibilità si incontrano per andare ad esplorare oltre i confini del gusto e dell’estetica.

Indirizzo

Corso Principessa Maria Del Belgio 10/12
Modica
97015

Orario di apertura

Martedì 07:00 - 14:15
16:15 - 21:00
Mercoledì 07:00 - 14:15
16:00 - 21:00
Giovedì 07:00 - 14:15
16:00 - 21:00
Venerdì 07:00 - 14:15
16:00 - 21:00
Sabato 07:00 - 14:15
16:00 - 21:00
Domenica 07:00 - 14:00
17:15 - 21:00

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