Antica Moka

05/10/2026

Buon compleanno ❤️

03/09/2026

Petto di galletto farcito con prosciutto di Modena, cipolline al balsamico IGP e mostarda.

La tradizione, quando incontra l’eleganza, racconta una storia nuova.

Un tenero petto di galletto farcito con Prosciutto di Modena, accompagnato dalla dolcezza delle cipolline all’Aceto Balsamico di Modena IGP e dalla nota intensa e aromatica della mostarda.

Un piatto dove ogni elemento trova il proprio equilibrio:
la delicatezza del galletto, la sapidità del prosciutto, l’acidità e la dolcezza del balsamico, il carattere della mostarda.

Sapori modenesi, memoria e creatività.
La nostra cucina parte dalla tradizione, per portarla ogni giorno a tavola con uno sguardo contemporaneo.

Antica Moka — Modena

29/08/2026

Ci sono profumi che sanno di casa.
Ci sono sapori che attraversano il tempo e restano nel cuore.

Il profumo dello Gnocco Fritto appena fatto, il suo calore, la sua fragranza.
Poi il Prosciutto di Modena, il gusto della nostra terra, la semplicità di un incontro che da sempre racconta chi siamo.

È in quei piccoli gesti, nelle mani che preparano, nel tempo dedicato alle cose fatte bene, che vive la nostra passione.

Per noi non è solo un piatto.
È un ricordo, una tradizione, un momento da condividere.

È l’Emilia che arriva in tavola.
È casa, anche quando sei lontano da casa.

Antica Moka.
Il sapore delle nostre radici. ❤️

28/08/2026

Il mare, nella sua forma più autentica. 🦐🐟

Il nostro Tuttocrudo è un viaggio tra pesci e crostacei selezionati, dove la freschezza è protagonista e ogni assaggio racconta il sapore puro della materia prima.

Un piatto essenziale solo in apparenza, pensato per chi ama il pesce crudo e desidera lasciarsi conquistare dall’eleganza dei sapori del mare.

Tuttocrudo.
La nostra idea di mare, da vivere fino in fondo.

26/08/2026

C’è chi nasce in Emilia e cresce con il profumo dell’Aceto Balsamico.
E poi c’è chi arriva da lontano, se ne innamora e decide di farne la propria vita. ❤️

Giuseppe Fazio, calabrese di origine, ha trovato in Emilia una grande passione: quella per l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena.

Una passione diventata amore, ricerca, pazienza e dedizione quotidiana. Perché produrre Aceto Balsamico significa imparare ad aspettare, rispettare il tempo e custodire una tradizione antica.

Da una terra all’altra, da una storia personale a un prodotto simbolo dell’Emilia, con un unico ingrediente fondamentale: l’amore per ciò che si fa.

🍇❤️
La Cascina del Balsamico
Dove la passione diventa tradizione.

26/08/2026

Ci sono gesti che non hanno bisogno di tante parole.

Sono quelli di chi, ogni giorno, accende i fuochi, prepara, assaggia e cucina con la stessa passione di sempre.

Dietro ogni piatto di Antica Moka ci sono mani, esperienza, fatica e soprattutto amore per questo lavoro. ❤️

Perché la nostra cucina nasce così: dalla tradizione, dal cuore e da una passione che continua ogni giorno.

Ristorante Antica Moka - Amore e la passione per la tradizione emiliana.

25/08/2026

Questa sera riapriamo!

Dopo qualche giorno di pausa, siamo pronti a riaprire le porte di Antica Moka e a tornare a fare quello che amiamo di più: accogliervi a tavola. ❤️

La cucina è pronta, la pasta fresca si prepara e noi non vediamo l’ora di rivedervi.

Da questa sera siamo di nuovo qui, con la nostra cucina, le nostre tradizioni e la passione di sempre.

Vi aspettiamo! ❤️

📍 Antica Moka – Modena
🌐 Prenota il tuo tavolo su www.anticamoka.it

23/08/2026

Dopo una piccola pausa, siamo pronti a riaprire le porte della nostra cucina e ad accogliervi di nuovo con i sapori, i profumi e la passione di sempre.

22/08/2026

Annamaria è già all’opera!

Sta preparando gli ordini da inviare ai nostri fornitori, perché martedì 25 agosto Antica Moka riapre le sue porte!

Noi non vediamo l’ora di tornare ad accogliervi, con la nostra cucina e la passione di sempre.

Apertura: martedì 25 agosto
Prenota il tuo tavolo su www.anticamoka.it

Ci siete mancati… e presto ci rivedremo!

15/08/2026