Bottega San Francesco in Modena

Name: Bottega San Francesco in Modena
Address: Corso Canalchiaro 139 Modena, Modena, 41121, IT
Telephone: +390598300485

Casa
Italia
Modena
Bottega San Francesco in Modena

Una nuova storia per continuare una grande tradizione.

06/08/2026

Cotto lentamente, affettato sottile e servito freddo.

Il roast beef è uno di quei piatti che trovano il loro equilibrio nella semplicità: carne selezionata, una cottura delicata che ne preserva morbidezza e sapore, e pochi ingredienti per accompagnarla.

04/08/2026

La panzanella nasce da una ricetta semplice, fatta di ingredienti che insieme trovano il loro equilibrio.

Pane, pomodori, verdure fresche e un filo d’olio: pochi elementi che raccontano la cucina della tradizione, dove nulla viene sprecato e ogni sapore viene valorizzato.

30/07/2026

Ogni giornata inizia dal profumo del pane.

Tra filoni, focacce e prodotti da forno, la Bottega si riempie dei profumi che accompagnano da sempre la cucina italiana.

28/07/2026

La Bottega resterà chiusa nei giorni indicati per ricaricare le energie e tornare presto con la stessa passione e la stessa cura che mettiamo ogni giorno nel nostro lavoro.

23/07/2026

Ogni famiglia custodisce i propri ricordi. I nostri sono anche scritti su queste pagine.

Tre ricettari, tramandati di generazione in generazione: dalla bisnonna, alla nonna Elena, fino alla mamma di Elena.

Tra queste agende ci sono ricette, appunti e piccoli segreti di cucina che ancora oggi continuano a ispirare il nostro lavoro.

Perché la tradizione non è solo qualcosa da raccontare, ma da portare in tavola ogni giorno.

16/07/2026

L’estate porta con sé ingredienti freschi, colori vivaci e sapori leggeri.

La nostra insalata nasce ogni giorno dall’incontro tra verdure di stagione e preparazioni semplici, pensate per valorizzare ogni ingrediente.

14/07/2026

Pane fresco, ingredienti scelti con cura e il gusto delle cose fatte bene.

Una nostra proposta pranzo veloce, vi aspetta tutti i giorni in bottega

📍 Corso Canalchiaro 139, Modena

13/07/2026

Tra i piatti che accompagnano l’estate, il vitello tonnato occupa da sempre un posto speciale.

Carne cotta lentamente, affettata sottile e accompagnata da una salsa cremosa preparata secondo tradizione, per un equilibrio di sapori semplice e intramontabile.

08/07/2026

Nel cuore del centro storico di Modena custodiamo un luogo dove il tempo è il vero protagonista.

La nostra acetaia di famiglia, l’unica visitabile nel centro storico, racconta una storia fatta di pazienza, tradizione e gesti tramandati nel tempo.

È qui che nasce il nostro Aceto Balsamico Tradizionale: un prodotto che racchiude il carattere di Modena e il valore delle cose fatte con cura.

Indirizzo

Corso Canalchiaro 139 Modena
Modena
41121

Telefono

+390598300485

Sito Web

http://bottegasanfrancesco.it/

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Bottega San Francesco in Modena pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.