Stallo del Pomodoro - Enogastronomia

14/11/2013

Queste le aziende ed i vini che sabato 16 novembre ci accompagneranno nella riscoperta di una antica tecnica di vinificazione:
AZ. AGR. COS Pithos bianco,grecanico- Pithos rosso,nero d’avola/frappato SICILIA
AZ. AGR. GRADIZZOLO Pignoletto EMILIA-ROMAGNA
AZ. AGR. VODOPIVEC Vitovska FRIULI VENEZIA GIULIA
ANDREA PECUNIA 5 TERRE bosco/Albarola/ Vermentino LIGURIA
AZ. AGR. CIRELLI Trebbiano e Montepulciano ABRUZZO

14/11/2013

http://www.stallodelpomodoro.it/?p=2896

» VINUM NOSTRUM | Osteria Enoteca Gastronomia

15/10/2013

Domenica s'è chiusa, qui all'Enogastronomia, la Maratona dei Vini.
La tre giorni che ha visto a Modena una rassegna dei più significativi vini "eroici" europei.
E' stato un successo che speriamo di poter riproporre il prossimo anno. Intanto proseguiremo con il nostro programma di degustazioni e di appuntamenti "speciali"...
Stay tuned.

12/10/2013

11 ottobre al Ratafià. Assembramento intorno all'eroico Gianluca Macchi che racconta dei vini "Eroici".

09/10/2013

Parliamo delle vigne di Pantelleria

» I vigneti di Pantelleria: un’opera di giardinaggio. | Osteria Enoteca Gastronomia

08/10/2013

é ufficiale!

» A Modena la Maratona del Vino. | Osteria Enoteca Gastronomia

04/10/2013

Come "avvicinamento" all'evento dei giorni 11, 12, 13 ottobre (ed utilizzando la conoscenza ed il materiale messo Gentilmente a disposizione dalla CERVIM) iniziamo a dare qualche notizia delle Zone di provenienza dei vini che avremo modo di degustare...

» La viticoltura nel Cantone Ticino – CH | Osteria Enoteca Gastronomia

03/10/2013

Di seguito una anticipazione del programma (ufficioso ma quasi definitivo) della tre giorni di degustazioni più importante dell'anno.

VENERDI 11 OTTOBRE al RATAFIA (via del Carmine, 3)
dalle ore 19,00 in poi
Degustazione di spumanti e passiti, accompagnati da buffet e dolci
(€ 20,00)

SABATO 12 OTTOBRE all'Osteria Stallo del Pomodoro (Largo Hannover, 63)
Pranzo con degustazione spumanti, vini bianchi, rossi e passiti
(€ 30,00) NECESSARIA PRENOTAZIONE

DOMENICA 13 OTTOBRE all'ENOGASTRONOMIA (via Emilia Est,417 7 419)
Degustazione di tutti i vini presentati alla manifestazione accompagnati da buffet approntato dallo chef dell'Osteria Stallo del Pomodoro.
(€15,00)

Stay tuned!

03/10/2013

http://www.stallodelpomodoro.it/?p=2855

» 11 – 12 – 13 OTTOBRE proponiamo un entusiasmante percorso tra i vigneti eroici d’Europa | Osteria Enoteca Gastronomia

28/09/2013

nel pomeriggio degustazione di vini della cantina Monsupello.
Buon vino, mangiarini sfiziosi, quattro chiacchiere ed anche qualcuna in più...

18/09/2013

Nell’Oltrepò Pavese la coltura della vite è presente da sempre, ma da sempre è stata generalmente indirizzata alla quantità, più che alla qualità. Insomma una DOC minore, almeno nell'immaginario collettivo.
In realtà alcune sue Aziende Agricole storiche, ed altre più recenti che stanno venendo alla ribalta, dimostrano le potenzialità straordinarie dei vini di questa terra.
Tra le Aziende Agricole con maggiore tradizione spicca l’Azienda Agricola Monsupello, con alle spalle una storia ultra centenaria, il cui lavoro, in campagna come in cantina, è guidato dal desiderio di proporre vini personali, strutturati, armonici ed emozionanti.
Dalle 17,00 alle 20,00 nei nostri locali in via Emilia est, assaggeremo diverse interpretazioni del Pinot Nero, sicuramente il vino simbolo, non solo di Monsupello, ma di tutto il comprensorio.:
MONSUPELLO BRUT PINOT NERO OLTREPO’ PAVESE D.O.C. METODO CLASSICO BRUT
MONSUPELLO NATURE PINOT NERO OLTREPO’ PAVESE D.O.C. METODO CLASSICO PAS DOSE’
MONSUPELLO ROSE’ PINOT NERO VINO SPUMANTE BRUT METODO CLASSICO ROSE’
PINOT NERO VINIFICATO IN ROSSO PROVINCIA DI PAVIA IGT
3309 PINOT NERO VIN. IN ROSSO OLTREPO’ PAVESE D.O.C. (AFFINATO IN LEGNO)
Vi aspettiamo.

08/05/2012

Isole Minori a chi????