Ristorante Strada Facendo

Name: Ristorante Strada Facendo
Address: strada barchetta 351, Modena, 41123, IT
Telephone: +393298792177

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Italia
Modena, Emilia-Romagna
Ristorante Strada Facendo

Ristorante dove tradizione e modernità si fondono per dare vita a piatti dal sapore inconfondibile.

Ristorante dove tradizione e contemporaneità si fondono per dare vita a piatti unici, attraverso i quali lo chef Emilio Barbieri racconta profumi, aromi e ricordi.

07/10/2026

Una serata fatta di sapori di casa, calici che si riempiono e piatti della nostra tradizione. 🥂

Giovedì 1 ottobre abbiamo portato in tavola una cena contadina accompagnata da tante, tantissime bollicine.

Un incontro tra Ch*****ne e tradizione, proprio come piace a noi.

Grazie a tutti quelli che hanno condiviso la tavola con noi.

📍 Strada Barchetta 351, Modena

01/10/2026

Il modo migliore per conoscere un formaggio? Assaggiarlo.

Rita, la nostra sommelier, vi accompagna tra alcuni dei formaggi che potete trovare da Strada Facendo.

A voi la scelta del vostro preferito.

30/09/2026

Inizio aperitivo 19:30. Inizio cena ore 20:00.

24/09/2026

I piatti della tradizione incontrano lo Ch*****ne.
Scorri per conoscere il menù.

📅 1° ottobre
📍 Strada Barchetta 351, Modena
📞 Prenotazioni: 329 8744674 | 329 8692177

22/09/2026

Anche per gli eventi, portiamo con noi lo stesso modo di fare le cose.
Piatti pensati per l’occasione, preparati e serviti per accompagnare ogni momento a cui prendiamo parte.

17/09/2026

Da questa porta, Emilio ne ha viste passare di storie.

Chef e fondatore di Strada Facendo, è ancora qui ad accogliervi con lo stesso sorriso e con una cucina che, negli anni, continua a raccontare la sua idea di ospitalità.

10/09/2026

Anatra, cipolla di Tropea, arancia e marmellata di cipolla e fichi.

L’anatra viene esaltata dalla dolcezza della cipolla di Tropea e dalla freschezza dell’arancia, creando un contrasto elegante e armonioso.

La marmellata di cipolla e fichi aggiunge una nota avvolgente che completa ogni boccone, accompagnando la carne senza coprirne il sapore.

📍 Strada Barchetta 351, Modena

08/09/2026

Rombo, gamberi, zucchine, cocco e lime.

Un secondo ispirato all’abbinamento tra gamberi e zucchine, reinterpretato attraverso un pesce bianco delicato.

Il rombo viene farcito con gamberi e parti meno nobili del pesce, in un lavoro pensato per valorizzare la materia prima nella sua interezza.

La salsa al cocco e lime aggiunge freschezza e una nota aromatica, mentre la zucchina farcita completa il piatto con equilibrio e colore.

📍 Strada Barchetta 351, Modena

06/09/2026

Da oggi alla Sagra gli chef di Modena propongono la ricetta Piacere Modena un piatto coi prodotti dop e igp della provincia
👉 domenica sera Ristorante Strada Facendo
👉 mercoledi Vinicio Sighinolfi e
👉 giovedi Ristorante L'Incontro
👉venerdi

Consorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP

03/09/2026

Le Foglie di Pomodoro.

La nostra interpretazione del Mediterraneo.
Le foglie di pomodoro custodiscono un ripieno all’aglio nero e vengono adagiate su un olio croccante. A completare il piatto, una salsa al pesto, pinoli, in un gioco di consistenze che richiama i sapori della tradizione.

Una proposta delicata, ma ricca di personalità, dove ogni ingrediente contribuisce a raccontare il territorio.

📍 Strada Barchetta 351, Modena

Indirizzo

Strada Barchetta 351
Modena
41123

Telefono

+393298792177

Sito Web

http://www.ristorantestradafacendo.it/

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