Gong

Gong Passato e futuro si fondono in una cucina dall’Oriental Attitude
(760)

Tradizioni lontane che si incontrano a tavola.Il ceviche, simbolo della cucina latinoamericana, incontra note e profumi ...
23/06/2026

Tradizioni lontane che si incontrano a tavola.

Il ceviche, simbolo della cucina latinoamericana, incontra note e profumi d’ispirazione asiatica in un dialogo di freschezza, acidità e carattere.

Accogliere non significa semplicemente ricevere.In molte tradizioni asiatiche, l’ospitalità è un gesto di rispetto, cura...
19/06/2026

Accogliere non significa semplicemente ricevere.

In molte tradizioni asiatiche, l’ospitalità è un gesto di rispetto, cura e attenzione verso l’altro.
Una filosofia che continua a ispirare ogni esperienza da Gong.
Dall’accoglienza al servizio, ogni dettaglio nasce con un obiettivo semplice: far sentire ogni ospite atteso.

Dim Sum d’AsticeDelicati nella forma, decisi nel carattere. Un piatto che esprime la sua forza nella precisione del dett...
16/06/2026

Dim Sum d’Astice

Delicati nella forma, decisi nel carattere. Un piatto che esprime la sua forza nella precisione del dettaglio e nell’equilibrio dei contrasti. Serviti con estratto di cetriolo e lime.

Oriente e Mediterraneo si incontrano nel linguaggio che più ci appartiene: quello del gusto.Martedì 30 giugno 2026 Gong ...
12/06/2026

Oriente e Mediterraneo si incontrano nel linguaggio che più ci appartiene: quello del gusto.

Martedì 30 giugno 2026 Gong Oriental Attitude accoglie lo chef Agostino Iacobucci per una cena a quattro mani: un dialogo tra visioni diverse, unite dalla stessa ricerca di equilibrio, materia e intensità.
Un percorso degustazione che nasce dall’incontro tra la nostra cucina contemporanea e la sensibilità dello chef Iacobucci.

📍 Milano, Corso Concordia 8
📅 30.06.2026
Per informazioni e prenotazioni, contatta il ristorante 02 7602 3873

Broccoli verdi saltati nel wok insieme alla salsa di ostrica, per un piatto essenziale che trova nella semplicità il pro...
18/05/2026

Broccoli verdi saltati nel wok insieme alla salsa di ostrica, per un piatto essenziale che trova nella semplicità il proprio equilibrio.

Una preparazione che racconta l’essenzialità della cucina orientale attraverso consistenze, profumi e sapori netti ma delicati.

🪭 Scopri il nostro mondo: www.gongoriental.com

Le superfici dorate riflettono la luce in modo morbido, dialogando con ombre e penombre che attraversano lo spazio. I ri...
15/05/2026

Le superfici dorate riflettono la luce in modo morbido, dialogando con ombre e penombre che attraversano lo spazio. I riflessi cambiano prospettiva, accompagnano i movimenti della sala e rendono l’ambiente intimo, avvolgente, quasi sospeso.

Da Gong luce, materia e dettagli convivono in equilibrio, creando un’estetica dove ogni riflesso contribuisce a dare profondità all’esperienza.

🪭 Scopri il nostro mondo: www.gongoriental.com

Tra gli incontri che da anni accompagnano il percorso di Gong, quello con Comavicola è una collaborazione costruita nel ...
14/05/2026

Tra gli incontri che da anni accompagnano il percorso di Gong, quello con Comavicola è una collaborazione costruita nel tempo, attraverso una stessa attenzione per la ricerca sulla qualità della materia prima.

Anche a TuttoFood 2026 abbiamo raccontato questa visione comune, fatta di dialogo tra culture, dove la contaminazione diventa un linguaggio creativo capace di valorizzare ogni ingrediente nella sua identità più pura.

🪭 Scopri il nostro mondo: www.gongoriental.com

12/05/2026

Ringraziamo JETRO Global Eye e la televisione nazionale giapponese per aver raccontato Gong attraverso uno degli ingredienti più simbolici della cultura gastronomica orientale: il riccio di mare.

Un servizio che entra nelle nostre cucine per mostrare tecniche, preparazioni e il lavoro quotidiano che accompagna la nostra idea di cucina, fatta di ricerca, equilibrio e attenzione alla materia prima.

🪭 Guarda il servizio completo: https://m.youtube.com/watch?v=McDQwtfl3GI&pp=iggUQAFKEHpuVUNWaDVwbmQ5U19OOTE%3D

Accogliere significa far sentire l’ospite a proprio agio sin dal primo momento.Nelle tradizioni orientali è da qui che s...
08/05/2026

Accogliere significa far sentire l’ospite a proprio agio sin dal primo momento.
Nelle tradizioni orientali è da qui che si parte: da come si entra, da come si viene ricevuti e dal tempo che viene dedicato.

Da Gong questa idea rimane al centro e prende forma in un’esperienza costruita con cura, in cui ogni scelta contribuisce a creare continuità.

🪭 Scopri il nostro mondo: www.gongoriental.com

Da Gong lo spazio riprende forme e simbologie antiche e le porta dentro un ambiente attuale.Le linee sono pulite, i mate...
06/05/2026

Da Gong lo spazio riprende forme e simbologie antiche e le porta dentro un ambiente attuale.

Le linee sono pulite, i materiali scelti con attenzione e i richiami alla cultura orientale restano presenti con grande discrezione.

🪭 Scopri il nostro mondo: www.gongoriental.com

Indirizzo

C. So Concordia, 8
Milan
20129

Orario di apertura

Lunedì 18:30 - 22:30
Martedì 18:30 - 22:30
Mercoledì 12:30 - 14:30
Giovedì 12:30 - 14:30
18:30 - 22:30
Venerdì 12:30 - 14:30
Sabato 12:30 - 14:30
18:30 - 22:30
Domenica 12:30 - 14:30
18:30 - 22:30

Telefono

+390276023873

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Gong pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Condividi