Coffee Mixology è il format by Bartender.it che rende il caffè un vero protagonista in miscelazione, valorizzando la materia prima grazie all’accompagnamento con tutti i distillati presenti sul mercato. Il profilo del caffè, o meglio ‘dei caffè’, è un fattore decisivo nella creazione di un cocktail: ecco che, partendo dalla scelta dell’origine e della lavorazione, si arriva a selezionare l’ingrediente in una maniera più attenta. Coffee Mixology è un progetto che, di volta in volta, si realizza e prende vita in un bar-caffetteria, in cui il caffè viene declinato con esempi di miscelazione e abbinamenti differenti, e in uno spazio dedicato alla formazione.
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Coffee Mixology is a Bartender.it format that elevates coffee to a true protagonist in mixology, enhancing the raw material through pairings with all the spirits on the market. The profile of the coffee, or rather 'of coffees', is a decisive factor in creating a cocktail: starting from the choice of origin and processing, the ingredient is selected with greater care. Coffee Mixology is a project that, each time, is realized and comes to life in a bar-café, where coffee is declined with examples of different mixing and pairings, and in a space dedicated to training.
