Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 19:00 - 23:00 Mercoledì 19:00 - 23:00 Giovedì 19:00 - 23:00 Venerdì 19:00 - 23:00 Sabato 19:00 - 23:00 Domenica 12:00 - 16:00 19:00 - 23:00

Ristorante Al Garghet

Name: Ristorante Al Garghet
Address: Via Selvanesco, 36, Milan, 20141, IT
Telephone: +3902534698
Price range: $$$
Rating: 4.6

Casa
Italia
Milano, Lombardia
Ristorante Al Garghet

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Ristorante Al Garghet, Ristorante lombardo, Via Selvanesco, 36, Milano.
(3229)

Una favola che viene da lontano…
“Mi innamorai subito di questo posto, ne sentii l’anima, perché l’aveva già un’anima, carico com’era di storia; era quello che stavo cercando…”

Emanuela Cipolla

24/09/2026

Uno dei piccoli segreti della nostra costoletta alla milanese è nella panatura: aggiungiamo grissini sbriciolati grossolanamente al pangrattato.
Non li riduciamo in polvere: lasciamo che rimangano piccoli frammenti irregolari, così che possano creare durante la cottura una panatura ancora più croccante e dorata, mantenendo la carne morbida e succosa.

One of the little secrets of our Cutuleta a la Milanesa lies in the coating: we add coarsely crushed breadsticks to the breadcrumbs.
We don’t grind them into a fine powder. Instead, we leave small, irregular pieces that create an extra crispy and golden coating during cooking, while keeping the meat tender and juicy.

22/09/2026

La vita è ciò che facciamo dei giorni che ci vengono dati."
- Albert Camus

"Life is what we make of the days we are given."
- Albert Camus

17/09/2026

"L'estate lascia sempre qualcosa dietro di sé: una luce più lunga negli occhi e il desiderio di portarla con noi."
- Fabrizio Caramagna

"Summer always leaves something behind: a longer light in our eyes and the desire to carry it with us."
- Fabrizio Caramagna

15/09/2026

l Riso e Latte è sempre presente nel nostro menu.
Quello che cambia, invece, sono gli ingredienti che lo accompagnano, seguendo il ritmo delle stagioni e quello che la natura ci offre.
Perché anche una ricetta della tradizione può rinnovarsi continuamente, mantenendo intatta la sua anima e lasciando che ogni stagione porti con sé nuovi profumi, colori e sapori.

Our Riso e Latte is always on the menu.
What does change, however, are the ingredients that accompany it, following the rhythm of the seasons and what nature has to offer.
Because even a traditional recipe can evolve while keeping its soul intact and allowing each season to bring its own aromas, colors, and flavors.

10/09/2026

L'amicizia tiene insieme l'universo; togliete l'amicizia dal mondo e nessuna casa, nessuna città potrà restare in piedi".
-Cicerone, De Amicitia

"Friendship holds the universe together; take friendship away from the world, and no home, no city could stand."
- Cicero, De Amicitia

08/09/2026

Mangiare insieme è molto più che condividere un pasto.
È sedersi allo stesso tavolo, raccontarsi la giornata, ridere, ascoltarsi e lasciare che il tempo scorra un po’ più lentamente.
Come scriveva M.F.K. Fisher:
"Condividere il cibo con un’altra persona è un atto intimo."

Eating together is about so much more than sharing a meal.
It means sitting at the same table, talking about the day, laughing, listening, and letting time slow down for a little while.
As M.F.K. Fisher wrote:
"Sharing food with another human being is an intimate act."

03/09/2026

mondeghili sono molto più di semplici polpette: sono un piccolo racconto della Milano di una volta.
Nati dalla cucina di recupero, trasformavano la carne avanzata in qualcosa di nuovo e sorprendentemente goloso. Un impasto semplice, una panatura croccante e la cottura nel b***o: pochi ingredienti, ma tutto il carattere della tradizione milanese.

Mondeghili are much more than simple meatballs: they are a little taste of old Milan.
Born from the tradition of making the most of leftovers, they turned leftover meat into something new and irresistibly delicious. A simple mixture, a crispy coating, and cooking in butter: just a few ingredients, but all the character of Milanese tradition.

01/09/2026

C’è ancora tempo per pranzare in giardino, sotto i nostri alberi, e godersi gli ultimi scorci d’estate.🌿☀️

There is still time to enjoy lunch in the garden, beneath our trees, and savor the last glimpses of summer. 🌿☀️

27/08/2026

"La natura non è un lusso, ma una necessità dello spirito umano"
- Edward Abbey

"Nature is not a luxury but a necessary of the human spirit"
- Edward Abbey

25/08/2026

Trippa croccante: trippa fritta croccante e spuma di dragoncello.

Crispy Tripe: crispy fried tripe with tarragon foam.

Indirizzo

Via Selvanesco, 36
Milan
20141

Orario di apertura

Martedì	19:00 - 23:00
Mercoledì	19:00 - 23:00
Giovedì	19:00 - 23:00
Venerdì	19:00 - 23:00
Sabato	19:00 - 23:00
Domenica	12:00 - 16:00
	19:00 - 23:00

Telefono

+3902534698

Sito Web

https://algarghet.superbexperience.com/, https://algarghet.it/

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