13/09/2026
Cos'è l'Oyakodon?
È un classico comfort food della cucina giapponese, molto amato. Si tratta di una ciotola di riso sormontata da bocconcini di pollo e uova, cotti delicatamente in un brodo saporito a base di dashi, salsa di soia e mirin.Il nome "Oyakodon" significa letteralmente "genitore e figlio", un riferimento curioso all'uso combinato di pollo e uovo. È un piatto semplice, caldo e delizioso.
Se non l'ha mai provato, Le consigliamo vivamente di assaggiarlo nel nostro negozio.