Varrone

Varrone Vi aspettiamo a:
Milano in via Tocqueville 7
Lucca in viale Europa 797/F - Tel. 0583 583611
Pisa in via delle Colobie 1 - 050 503744
(1235)

The Philosophy of Meat Excellence
— Excelencia o Muerte —
➖ Milano 02|36798388 - Via Tocqueville 7
➖ Pietrasanta 3475312804 - Via Oberdan
varronerestaurant.com La Griglia di Varrone è un vero e proprio paradiso della carne, un ristorante di assoluta tendenza, sia per l’eccellenza della proposta gastronomica che per il design dove l’armonia degli interni si fonde con il concept di un vero e proprio “tempio” della carne di alta qualità. A La Griglia di Varrone tutto è basato sulla qualità, a partire dall’accurata selezione delle materie prime che porta carni provenienti da 3 continenti: dall’America il fantastico Black Angus U.S.A., dall’Asia le ricercate carni Giapponesi , la Rubia Gallega dalla Galizia e l’impareggiabile Piemontese dall’Europa. Dalla carne ai salumi, con i Joselito provenienti dalla Spagna, quelli di Paolo Parisi per la Cinta Senese, dell’Antica Corte Pallavicina per il Culatello e gli emiliani, di Agostini dalla Sicilia. Le migliori scelte di ingredienti proseguono in cucina con i primi piatti dello Chef, con la frutta e la verdura, selezionata tra quanto di meglio la terra sappia offrire, con i dolci, preparati freschi e proposti seguendo le stagioni. Per arrivare alla ricca cantina, frutto di una ricerca profonda ed accurata, che propone una vasta scelta di etichette che spaziano dai classici della tradizione al biologico ed al biodinamico. La Griglia di Varrone è il frutto della ricerca e della passione di chi crede nella qualità e la propone sempre al suo meglio, curando il corretto rapporto con il prezzo, per un’esperienza gastronomica eccellente in grado di soddisfare tante esigenze, sia per costi che per varietà.

Two is meglio che one! E stasera? Varrone.
24/09/2026

Two is meglio che one! E stasera? Varrone.

One bite is all it takes. Ti aspettiamo da Varrone | The Philosophy of Meat Excellence
22/09/2026

One bite is all it takes.

Ti aspettiamo da Varrone | The Philosophy of Meat Excellence

Tony | The DirectorUn nome, una leggenda. Ogni giorno, solo da Varrone.
19/09/2026

Tony | The Director
Un nome, una leggenda.

Ogni giorno, solo da Varrone.

La nostra Picanha ha solo un piccolo difetto... finsce sempre troppo presto. Prenota il tuo tavolo al link in bio.      ...
17/09/2026

La nostra Picanha ha solo un piccolo difetto... finsce sempre troppo presto.

Prenota il tuo tavolo al link in bio.

15/09/2026

Padella ritrovata, crepe flambata!

Se prenoti in tempo forse riesci anche a trovarne qualcuna, prima che Tony le finisca tutte.

Tapioca, sale, spezie. Un mix esplosivo, e segretissimo, che negli anni è diventata la nostra firma. Ti aspettiamo da Va...
12/09/2026

Tapioca, sale, spezie. Un mix esplosivo, e segretissimo, che negli anni è diventata la nostra firma.

Ti aspettiamo da Varrone.

Number 49 🥩🔥 World's Best Steak Restaurants Europe!We are thrilled to announce that Varrone has been ranked  #49 among t...
10/09/2026

Number 49 🥩🔥 World's Best Steak Restaurants Europe!

We are thrilled to announce that Varrone has been ranked #49 among the in Europe!

Un riconoscimento che celebra ciò che da sempre è al centro di Varrone: materia prima d’eccellenza, fuoco, tecnica e una ricerca costante della qualità.

Vi aspettiamo da Varrone!

Varrone? Say no more...
08/09/2026

Varrone? Say no more...

Quel tocco di fiamma, anche sul purè. Patate affumicate, sapori decisi e una selezione di proposte pensate per andare be...
06/09/2026

Quel tocco di fiamma, anche sul purè. Patate affumicate, sapori decisi e una selezione di proposte pensate per andare ben oltre la carne.

Ti aspettiamo da Varrone
Via Tocqueville 7, Milano

Ricominciare dalle buone abitudini. Perché certi piaceri non hanno bisogno di nuovi propositi, ma solo di essere ritrova...
04/09/2026

Ricominciare dalle buone abitudini. Perché certi piaceri non hanno bisogno di nuovi propositi, ma solo di essere ritrovati.

Ti aspettiamo da Varrone.

Indirizzo

Via Alessio Di Tocqueville, 7
Milan
20154

Orario di apertura

Lunedì 12:00 - 15:00
19:00 - 00:00
Martedì 12:00 - 15:00
19:00 - 00:00
Mercoledì 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Giovedì 12:00 - 15:00
19:00 - 00:00
Venerdì 12:00 - 15:00
19:00 - 00:00
Sabato 19:00 - 23:45
Domenica 12:00 - 15:00
19:00 - 00:00

Telefono

+390236798388

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