16/11/2017
PRANZO DI NATALE 2017
MENU’
Flûte di benvenuto
Antipasti
- La tartare di salmone con avocado e la bruschettina di pane nero con alici fresche marinate e pomodorini
- Il tortino di carciofi con bufala, mousse di parmigiano e sfilacci di bresaola
Primi piatti
- Il silos di paccheri farciti con ragù d’anatra su cerchio di semolino
- Lo sformatino di riso ai frutti di mare con vellutata allo zafferano
Secondo piatto
- La Lombatina di manzo in crosta di sfoglia con patate sabbiose
Dolce
- La pablova
(Mille foglie di meringa, panna e frutti rossi)
- Dolcezze natalizie
- Vino Sirah Sassoregale (1 bott. ogni 4 persone)
- Acque naturali e gassate
- Caffè
LUNEDI’ 25 DICEMBRE
DALLE ORE 12:00
€ 50 a persona
VIA G. GOVONE, 42 MILANO
INFO E PRENOTAZIONI: 0236517329 - [email protected] - www.b-floor.it - FACEBOOK: B-floor Official Fanclub