[ITA]
Il ristorante Caruso, con il suo piacevole "jardin d'hiver", offre una cucina che reinterpreta piatti della tradizione meneghina in chiave contemporanea. Situato in posizione strategica, fra Piazzetta Croce Rossa, via Montenapoleone e via Manzoni, all'interno della deliziosa veranda immersa nel verde della piazzetta arredi del passato convivono con elementi contemporanei, creando un'atmosfe
ra senza tempo che ricorda quella dei bistrot parigini. L'arredo è un mix di pezzi di recupero provenienti dai magazzini del Grand Hotel et de Milan ai quali sono stati aggiunti elementi di design realizzati ad hoc, creando un ambiente dall'allure anni Venti-Trenta di grande fascino: ne sono un esempio i lampadari di Murano e le due grandi colonne. La scelta del prodotto, la sua tracciabilità, qualità e stagionalità, sono da sempre caratteristiche su cui il Grand Hotel et de Milan, con i suoi due ristoranti Don Carlos e Caruso, pone grande attenzione.