La creperie d'Auriane

La creperie d'Auriane Pagina ufficiale del ristorante La Creperie d'Auriane Entrambe provengono della Bretagna, e si degustano accompagnate da sidro di mele.

La Creperia d’Auriane è la prima creperia interamente francese a Milano e nasce dalla volontà di condividere la cucina tradizionale francese a cui sono profondamente legata, in modo che possa essere apprezzata anche dagli italiani. I nostri piatti sono creati partendo da ingredienti di altissima qualità, selezionati dal mercato francese e da piccoli produttori italiani. Nella nostra creperia trove

rete le tipiche Galettes salate, preparate con farina di grano saraceno, acqua e sale come pure le Crepes dolci, preparate con farina bianca, uova, zucchero, latte e b***o. La creperia d’Auriane è il luogo ideale in cui gustare questi deliziosi piatti tradizionali nelle varianti più semplici o sofisticate, al fine di soddisfare ogni palato, anche il più esigente e raffinato.

30/06/2018

Cari clienti,
E con un immenso dispiacere che devo annunciarvi che la creperie chiuderà definitivamente il 13 luglio.
Ho cucinato per voi come cucino per la mia famiglia, con amore e passione. Durante questi anni ho visto delle copie farsi e disfarsi, ho visto i vostri bambini crescere e le vostre famiglie diventare piu numerose, ho incontrato delle persone incredibile e ho sempre avuto l’impressione di fare parte della vostra vita. Mi ricorderò sempre con tenerezza tutte le volte che nascosta in cucina aspettavo il vostro parere sui nuovi piatti, divorata dell’ansia che non vi piacesse. Spero di avervi fatto innamorare della cucina francese quanto io mi sono innamorata di quella italiana.
E stata una bellissima avventura e voglio ringraziarvi per averla resa possibile.
Auriane

Vellutata fredda di zucchine e menta, caprino al timo e crostini. Un must have dell’estate!
29/05/2018

Vellutata fredda di zucchine e menta, caprino al timo e crostini. Un must have dell’estate!

Visto che sembra di essere in inverno, abbiamo preparato un bel po di zuppa di cipolla!
16/05/2018

Visto che sembra di essere in inverno, abbiamo preparato un bel po di zuppa di cipolla!

La Creperie rimarrà chiusa martedì 1 maggio. Buona festa del lavoro!
29/04/2018

La Creperie rimarrà chiusa martedì 1 maggio.
Buona festa del lavoro!

Con questo caldo ci vuole un po' di freschezza!Sono tornati due piatti super estivi: l'insalata oceania e la crepe sotto...
24/04/2018

Con questo caldo ci vuole un po' di freschezza!
Sono tornati due piatti super estivi: l'insalata oceania e la crepe sottobosco.
Insalata oceania:Gamberoni, salmone affumicato, uova di lompo, pompelmi, avocado, cetrioli, fi*****io, pomodorini e salsa allo yogurt e erba cipollina.
Crepe sottobosco: lamponi, fragole, gelato alla vaniglia e crema inglese.
Vi aspettiamo!

La Creperie rimarrà chiusa Domenica 1 aprile. Vi auguriamo una Buona Pasqua!
30/03/2018

La Creperie rimarrà chiusa Domenica 1 aprile. Vi auguriamo una Buona Pasqua!

22/03/2018

E tornata la tartiflette! L’unione perfetta di reblochon, patate, cipolla e pancetta che lascia a bocca aperta!

Ecco a voi le capesante alle bretone, piatto tradizionale della cucina francese. Capesante con gamberi e merluzzo in bes...
24/02/2018

Ecco a voi le capesante alle bretone, piatto tradizionale della cucina francese. Capesante con gamberi e merluzzo in besciamella con porri e funghi gratinate in forno e accompagnate con riso pilaf. Buon appetito!

Abbiamo aggiunto un’altra specialità francese al nostro menù, il manzo alla bourguignonne. E uno spezzatino di manzo cot...
15/01/2018

Abbiamo aggiunto un’altra specialità francese al nostro menù, il manzo alla bourguignonne. E uno spezzatino di manzo cotto 10 ore a fuoco basso, salsa al vino rosso, carote, pancetta, cipolle borettane accompagnato con patate schiacciate e erba cipollina.
Una vera delizia!!

Per le festività di Natale, la Creperie chiuderà il 22 dicembre e riaprirà il 9 gennaio. Vi auguriamo delle buone feste ...
20/12/2017

Per le festività di Natale, la Creperie chiuderà il 22 dicembre e riaprirà il 9 gennaio. Vi auguriamo delle buone feste e tutto il meglio per l'anno 2018.

Vi proponiamo dei cestini di Natale su ordinazione che potete personalizzare in funzione di quello che desiderate. Posso...
09/12/2017

Vi proponiamo dei cestini di Natale su ordinazione che potete personalizzare in funzione di quello che desiderate.
Possono contenere champagne, crémant, sauternes e altri vini, terrina di foie gras ( 250 gr o 550gr), marrons glacés, cannelés, caramello al b***o salato.

06/12/2017

La Creperie d’Auriane rimarrà chiusa venerdì 8 dicembre. Buon ponte a tutti!

Indirizzo

Via Correggio, 50
Milan
20149

Sito Web

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