GRIGLIAMANIA

Name: GRIGLIAMANIA
Address: Piazza Sire Raul 4, Milan, 20131, IT
Telephone: +39022846261
Price range: $$$
Rating: 4.8

Casa
Italia
Milan
GRIGLIAMANIA

Il ristorante propone un ambiente confortevole ed elegante. Ristrutturate nei minimi particolari dis
(449)

“L’uomo è ciò che mangia”
scriveva il filosofo Feuerbach
E’ un aforisma che ben evidenzia il segno distintivo per il quale Grigliamania, può vantare una cucina semplice e raffinata abbinata ad un’accoglienza speciale, e si fà maestria nell impiego, la ricerca e la cura di materie prime di altissima qualità, quali olio purissimo extravergine di oliva, pasta, pane, focacce, dolci freschi fatti in ca

sa e primizie di stagione.
“Non vi è mai approssimazione nei nostri piatti” ribadisce Salvatore Vasile, direttore di sala con esperienza maturata negli anni da una passione ed un amore per il proprio lavoro, ed aggiunge, “La Semplicità pretende ed esige”. Tutte le nostri carni provengono da allevamenti da noi rigorosamente testati e comprovati. Ecco perchè possiamo vantare le migliori selezioni di carni di manzo piemontesi vitelli nazionali, fiorentine, chateaubriands ai funghi porcini ed in particolare la “chianina”. Garantiamo inoltre con egual criterio un assortimento a base di pesce per alternare e diversificare rendendo ogni giorno più ricco il menù. Una griglia al carbone vivo come da antica tradizione consente al calore di espandersi in modo da mantenere ed esaltare il sapore del cibo,conferendo ad ogni portata se pur non elaborata,un gusto ineguagliabile e designando la brace a specialità del locale. Garantiamo inoltre con egual criterio un assortimento a base di pesce per alternare diversificare rendere ogni giorno più ricco il menù. Ed in questa atmosfera calda ed accogliente vi offriamo la nostra cucina curata e con un ricco menù a base di carne. Il nostro chef delizia gli ospiti con carni alla brace (anche chianine), e con il trascorrere delle stagioni i piatti si accompagnano con primizie quali funghi porcini, ovuli, tartufi, asparagi, carciofi, ecc.

01/06/2026

31/05/2026

Ogni bottiglia racconta una storia. 🍷

Da Sire Raul la selezione dei vini è pensata per accompagnare ogni piatto con il giusto equilibrio di profumi, struttura e carattere.
Rossi intensi, bianchi eleganti e etichette ricercate scelti per trasformare una semplice cena in un’esperienza completa.

Perché il vino giusto non accompagna soltanto il piatto.
Lo esalta. ✨

Prenota:
📞 +39 344 5786286 o tramite link in bio
📍 Piazza Sire Raul 4, Milano

29/05/2026

Dietro ogni taglio c’è ricerca, qualità e una cottura studiata nel dettaglio. 🔥🥩
Oggi vi portiamo alla scoperta della nostra selezione di carni: tagli pregiati scelti con cura, marezzature perfette e tutto il sapore autentico della brace a vista.

Dalla scelta della materia prima alla cottura, ogni dettaglio è pensato per offrire un’esperienza elegante, intensa e autentica. 🍷

Perché una grande carne non si improvvisa.

Prenota:
📞 +39 344 5786286 o tramite link in bio
📍 Piazza Sire Raul 4, Milano

28/05/2026

Chateaubriand sulla brace e funghi porcini trifolati: un equilibrio perfetto tra intensità e raffinatezza. 🔥🥩🍄

Un taglio pregiato di manzo, morbido e succoso, cotto lentamente sulla brace per esaltarne ogni sfumatura di sapore.
Ad accompagnarlo, funghi porcini trifolati che aggiungono profumo, carattere e profondità al piatto.

Una delle esperienze più amate da chi sceglie Sire Raul per vivere la vera cucina di carne a Milano. 🍷

Prenota:
📞 +39 344 5786286 o tramite link in bio
📍 Piazza Sire Raul 4, Milano

26/05/2026

La Chateaubriand non è solo un taglio di carne.
È una vera esperienza per chi ama la cucina di alto livello. 🔥🥩

Un taglio pregiato di manzo di origine francese, selezionato e macellato in Italia, cotto sulla brace per esaltarne morbidezza, succosità e sapore autentico.
Ad accompagnarla, funghi porcini trifolati che aggiungono profondità e profumo ad ogni assaggio.

La fiamma viva, la qualità della materia prima e la cura nella preparazione trasformano questo piatto in uno dei simboli dell’esperienza Sire Raul.

Per chi cerca una cena elegante a Milano, fatta di dettagli, tecnica e gusto autentico. 🍷

Prenota:
📞 +39 344 5786286 o tramite link in bio
📍 Piazza Sire Raul 4, Milano

21/05/2026

La brace accesa, il profumo intenso della carne e una selezione che parla da sola. 🔥🥩
La nostra Chateaubriand viene cotta lentamente sulla brace per esaltarne morbidezza, succosità e sapore autentico.
Un taglio pregiato di manzo di origine francese, selezionato e macellato in Italia.

Un piatto pensato per chi cerca la vera esperienza della carne a Milano. 🍷

Prenota:
📞 +39 344 5786286 o tramite link in bio
📍 Piazza Sire Raul 4, Milano

18/05/2026

Dinner time at Sire Raul. 🍷✨

Calici che si incontrano, luci soffuse, dettagli curati e piatti pensati per trasformare una semplice cena in un’esperienza da vivere.

Ogni momento racconta qualcosa:
l’atmosfera della sala, il suono dei brindisi, il profumo dei piatti appena serviti e quella sensazione di sentirsi nel posto giusto al momento giusto.

Sire Raul non è solo un ristorante a Milano.
È il piacere di concedersi una serata elegante, autentica e ricca di sapori. 🍽️

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📞 +39 344 5786286 o tramite link in bio
📍 Piazza Sire Raul 4, Milano

15/05/2026

Un finale che vale la cena. ✨

Cremosa, delicata e perfettamente bilanciata: la nostra cheesecake ai frutti rossi chiude l’esperienza Sire Raul con eleganza e dolcezza.
La base croccante, la morbidezza della crema e la nota fresca dei frutti di bosco creano un dessert raffinato, pensato per essere ricordato fino all’ultimo assaggio. 🍓

Perché da Sire Raul ogni dettaglio conta, anche il dessert.

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📍 Piazza Sire Raul 4, Milano

12/05/2026

Dal pesce fresco alla composizione del piatto: ogni dettaglio parte dalla materia prima. ✨🐟

Nel nostro branzino con carciofi trifolati non c’è nulla di lasciato al caso.
La chef inizia dalla pulizia del pesce fresco, lavorato al momento per preservarne sapore, consistenza e qualità.

Una preparazione delicata, arricchita dai carciofi trifolati che accompagnano il piatto con note morbide e leggermente aromatiche, creando un equilibrio elegante e raffinato.

Per noi la cucina parte sempre da qui:
dalla semplicità delle materie prime fatte bene. 🍽️

Prenota:
📞 +39 344 5786286 o tramite link in bio
📍 Piazza Sire Raul 4, Milano

Indirizzo

Piazza Sire Raul 4
Milan
20131

Telefono

+39022846261

Sito Web

http://www.sireraul.it/

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