Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:30 - 11:30 Martedì 12:30 - 11:30 Mercoledì 11:00 - 11:30 12:30 - 22:00 Giovedì 12:30 - 11:30 Venerdì 12:30 - 23:00 Sabato 12:30 - 00:00 Domenica 11:00 - 23:30

Terra Gelato

Casa
Italia
Milano, Lombardia
Terra Gelato

Terra è il mondo del gelato artigianale di qualità, raccontato attraverso un approccio contemporaneo

22/09/2026

Quartiere Esquilino, Piazza Santa Maria Maggiore.

La prima sede di Terra nella capitale sorge qui, nel cuore di Roma. Se non ci siete ancora stati, immaginate sedervi a uno dei tavoli e potervi godere una “pausa felicità” con vista sulla Basilica.

Il nostro gelato diventa solo una scusa per vivere una grande città da un punto di vista diverso, ai piedi della sua bellezza!

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Gelateria Artigianale Roma
Terra Gelato

17/09/2026

Creme, frutta, grandi classici, stagionali, creativi.

Il processo con cui creiamo ogni gusto è lo stesso, poche regole per un grande gelato. Il Metodo Terra punta a togliere, perchè è la materia prima che deve parlare, la migliore che riusciamo a trovare nella nostra lunga ricerca di partner e produttori di fiducia.

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Gelateria Artigianale
Terra Gelato

14/09/2026

Due dei gusti più amati dai Terra Lovers 🔥

Perfetti insieme: Mango e Chia, un gusto fresco, dolce e dalla texture inimitabile, e Terramisù, intramontabile crema al mascarpone, pan di spagna al caffè e cacao monorigine Madagascar.

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Terra Gelato

11/09/2026

Immagina gustare un cono gelato mentre hai questa vista, sulla magnificenza della Basilica di Santa maria Maggiore.

Da Terra Gelato, a Roma.

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Gelateria Artigianale
Gelato di qualità
Terra Gelato

10/09/2026

C’è un cono speciale tra le nostre scelte in gelateria, quello arricchito da cioccolato e granella di pistacchio.

L’hai mai provato? Un quid in più che si aggiunge a freschezza e cremosità dei gelati Terra!

Puoi chiederlo nelle nostre gelaterie a Roma e Milano.

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Gelateria Artigianale
Cono Gelato
Terra Gelato

09/09/2026

I grassi sono una componente fondamentale per la cremosità del gelato, ma c’è chi usa quelli chimici e chi li sfrutta per alzare la percezione del gusto di materie prime scarse.

Da Terra Gelato i grassi sono solo naturali, ma soprattutto li aggiungiamo dove e quanto serve, grazie alla nostra Ricettazione Verticale.

Un esempio? La panna fresca di Latte Fieno, un ingrediente che ci aiuta a dare al nostro gelato quella setosità inconfondibile.

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Gelato Artigianale
Terra Gelato

08/09/2026

Da Eataly Smeraldo a Milano, Terra è l’angolo dolce dedicato alla gelateria italiana di qualità.

Che tu sia lì per fare la spesa, per un pranzo di lavoro o per una passeggiata tra le migliori eccellenze italiane, ti aspettiamo per provare il nostro gelato!

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Gelateria Artigianale Milano
Terra Gelato

04/09/2026

C’è una tipologia di Latte speciale, prodotto soprattutto nel sud Italia, che abbiamo scelto per la nostra gelateria di Roma.

Il gelato è composto per il 65% da latte, questo significa che è l’ingrediente più importante e su cui noi di Terra non scendiamo a compromessi.

Si chiama Latte Nobile: un nome che precede la sua qualità. Lo produce Azienda Agricola Fattoria La Frisona in provincia di Roma e proviene da mucche che si alimentano con erba fresca e fieno e questo fa davvero la differenza.

Lo fa nelle proprietà del latte e nei suoi benefici nutrizionali, perché contiene più omega 3 e acidi grassi benefici rispetto alle altre tipologie di latte.

Il gusto è più ricco, più vero, più intenso e rende il nostro gelato più saporito e profumato. La panna leggera, delicata, semplicemente buona!

E non per ultimo rispetta gli animali e ci assicura una filiera corta ed etica, alla base dei valori di Terra.

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Terra Gelato
Gelateria Artigianale
Latte Nobile

02/09/2026

Cremoso, vellutato, intenso.

Ecco il gelato secondo Terra.

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Gelato Artigianale
Terra Gelato

01/09/2026

Uno dei modi per capire se un gelato è di qualità è…osservare in quanto tempo si scioglie ❄️

Disclaimer: il gelato si scioglie, è normale, ma ci sono gelati che si sciolgono più in fretta e non è il caldo di questi giorni il problema!

Questo perchè contengono più aria e più zucchero del normale, anche il 50 o il 60% del gelato stesso.

Più aria c’è, più la struttura è leggera e fragile, il calore penetra più facilmente e la struttura collassa prima.

Più zucchero, significa avere il punto di congelamento più basso. Lo zucchero “lega” l’acqua e impedisce che congeli completamente. Il risultato sarà un gelato più morbido ma basterà poco calore per farlo diventare liquido.

Fai la prova con un gelato industriale: può sembrare morbido e piacevole appena servito, ma tenderà a perdere forma più in fretta rispetto a un gelato più denso, con meno aria e gli zuccheri ben bilanciati 🍧

Indirizzo

Via Vitruvio 38
Milan
20124

Orario di apertura

Lunedì	12:30 - 11:30
Martedì	12:30 - 11:30
Mercoledì	11:00 - 11:30
	12:30 - 22:00
Giovedì	12:30 - 11:30
Venerdì	12:30 - 23:00
Sabato	12:30 - 00:00
Domenica	11:00 - 23:30

Telefono

+390291948458

Sito Web

http://www.terragelato.it/

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