Ichikawa

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Tartare con salsa yuzu miso. Why not? Tagliata al coltello, al momento, al banco del Maestro. 🔪
27/04/2026

Tartare con salsa yuzu miso. Why not?
Tagliata al coltello, al momento, al banco del Maestro. 🔪

Ready to start! 🔪
22/04/2026

Ready to start! 🔪

Palette ICHI. Try to know.
18/04/2026

Palette ICHI. Try to know.

Una rondine non fa primavera, ma un donburi così, sì. Un bouquet di crudo che sboccia sopra un tiepidissimo letto di ris...
14/04/2026

Una rondine non fa primavera, ma un donburi così, sì. Un bouquet di crudo che sboccia sopra un tiepidissimo letto di riso. 🌸

Primavera pazzerella. Riscaldiamoci ancora qualche giorno con un ciotola di Wagyu Udon, con un brodo dashi alla salsa di...
01/04/2026

Primavera pazzerella. Riscaldiamoci ancora qualche giorno con un ciotola di Wagyu Udon, con un brodo dashi alla salsa di soia e wagyu stufato. 🍜 E il comfort è servito.

Ecco a voi uno dei protagonisti dell’Omakase di questi giorni: Sunomono con gambero, abalone ed ikura. Vi aspetta al ban...
25/03/2026

Ecco a voi uno dei protagonisti dell’Omakase di questi giorni: Sunomono con gambero, abalone ed ikura. Vi aspetta al banco 🦐

La palette di  🍣
21/03/2026

La palette di 🍣

Un dettaglio, e capisci tutto. Ecco a voi la Wagyu Sarada, uno di quei piatti che parlano sottovoce ma restano impressi....
10/02/2026

Un dettaglio, e capisci tutto. Ecco a voi la Wagyu Sarada, uno di quei piatti che parlano sottovoce ma restano impressi. La cucina giapponese sa essere potente senza bisogno di alzare il tono.

Nigiri di anguilla grigliata con salsa kabayaki. La nostra anguilla non è un qualunque pesce migratore. Venite ad ascolt...
27/01/2026

Nigiri di anguilla grigliata con salsa kabayaki. La nostra anguilla non è un qualunque pesce migratore. Venite ad ascoltare la sua storia al banco, il Maestro sarà lieto di raccontarvela.

Pantone Wagyu A5. Una sfumatura marmorizzata che arriva dalla prefettura di Kagoshima e che si scioglie in un boccone. M...
21/01/2026

Pantone Wagyu A5. Una sfumatura marmorizzata che arriva dalla prefettura di Kagoshima e che si scioglie in un boccone. Magari diventerà un nigiri oppure uno shabu shabu freddo. Venite a scoprirlo 🥩

Indirizzo

Via Lazzaro Papi 18
Milan
20135

Orario di apertura

Martedì 19:00 - 23:30
Mercoledì 19:00 - 23:30
Giovedì 19:00 - 23:30
Venerdì 19:00 - 23:30
Sabato 19:00 - 23:30
Domenica 19:00 - 23:30

Telefono

+390247750431

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