Ultra Milano

Name: Ultra Milano
Address: Via pier Lombardo, 1, Milan, 20135, IT
Telephone: +390238292843

Casa
Italia
Milan
Ultra Milano

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Ultra Milano, Ristorante, Via pier Lombardo, 1, Milan.

01/06/2026

ULTRA COMFORT FOOD

→ polpettine manzo/vitello, mayo al rafano

29/05/2026

non è ancora finito
e già lo è

→ ULTRA LOUD

27/05/2026

un filo d'olio
una firma

25/05/2026

codice: UL-/MARTINI
sostituzione: vermouth → lattughino

Tito's vodka
balsamela
olio evo

esito: equilibrio vegetale

22/05/2026

il pastrami non è nato qui
ma qui ha trovato una focaccia che gli sta bene

orzo e riso → base tostata
pastrami → cuore caldo
pickles → acido
Comté → grasso lungo
cren → spinta finale

20/05/2026

prima del forno
prima dell'impasto
prima della pizza

18/05/2026

la pizza esce a 400 gradi
la burrata arriva a 4

un secondo dopo sono la stessa cosa

15/05/2026

parte in Messico
arriva in Giappone

ULTRA MARGARITA
Picaflor tequila / agave / chipotle yuzushu by Nakama / pepe di Timut

13/05/2026

perché l'anguilla?

perché è grassa dove la pizza è asciutta
perché è affumicata dove la bufala è dolce
perché è mare dove tutto il resto è terra

11/05/2026

→ ULTRA backstage

Indirizzo

Via Pier Lombardo, 1
Milan
20135

Telefono

+390238292843

Sito Web

https://ultramilano.com/, https://ultramilano.superbexperience.com/

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