Torre di Pisa - Trattoria toscana

05/08/2026

La semplicità, quando la materia prima è quella giusta, non ha bisogno di altro.

Misto bosco e fragole fresche, una leggera spolverata di zucchero e tutto il gusto dell’estate in un dessert che conquista con la sua naturalezza.

Fresco, colorato, irresistibile. Proprio come dovrebbe essere il finale di ogni cena.

30/07/2026

24/07/2026

Ci sono piatti che non hanno bisogno di reinventarsi.
Gli asparagi alla Bismark sono uno di quelli: pochi ingredienti, un equilibrio perfetto e un sapore che continua a conquistare stagione dopo stagione.

Perché a volte la vera eleganza è lasciare che siano le materie prime a parlare.

22/07/2026

Ogni servizio è fatto di piccoli gesti che spesso passano inosservati. Una brigata che lavora in sintonia, la cucina che prende ritmo, la sala che accoglie, i piatti che arrivano al tavolo.

È da questo insieme di dettagli che nasce l’esperienza della Trattoria Torre di Pisa: autentica, fatta di persone prima ancora che di ricette.

📍Entrate, accomodatevi e lasciatevi accompagnare.
Al resto pensiamo noi.

13/07/2026

Il mare incontra uno dei protagonisti della nostra cucina. 🦑
I calamari nostrani, teneri e saporiti, vengono spadellati al momento e accompagnati dai carciofi della Riviera, che con il loro gusto delicato completano il piatto senza coprirne la freschezza.

Un abbinamento semplice, equilibrato e ricco di carattere. Proprio come la cucina che amiamo portare in tavola.

📍Vi aspettiamo alla Trattoria TORRE DI PISA

07/07/2026

La tua serata perfetta deve ancora iniziare.
Ti aspettiamo!

05/07/2026

Ci sono piatti che non hanno bisogno di seguire le stagioni.
Il nostro magatello di vitello con salsa tonnata e capperi di Salina è uno di quelli: tenero, delicato e ricco di equilibrio, conquista al primo assaggio e continua a farsi scegliere tutto l’anno.

Perché quando un classico è fatto come si deve, trova sempre il suo momento. ✨

30/06/2026

La regina delle rosse nella nostra trattoria.

26/06/2026

Per gli amanti della tradizione toscana, ci sono piatti che non conoscono stagioni. 🍲
👉🏼 La nostra trippa alla fiorentina, con fagioli toscanelli, porta in tavola tutto il gusto della cucina di una volta: sapori intensi, cottura lenta e quel carattere deciso che conquista al primo assaggio.

Perché quando un piatto è un grande classico… non ci sono scuse per resistere alla tentazione. Nemmeno il caldo.

23/06/2026

Il caldo toglie tutto tranne l’appetito?
Vieni a godere di buon cibo, ottima compagnia e… aria condizionata! 😂