Ilfattoalimentare.it è un quotidiano online realizzato da una redazione di giornalisti indipendenti insieme ad avvocati esperti di diritto alimentare, docenti universitari, ricercatori ed esperti di singole materie che danno il loro contributo Il sito pubblica articoli su tematiche alimentari riguardanti la sicurezza, le etichette, la nutrizione, le analisi dei prodotti e approfondimenti su prezzi, consumi, legislazione… Nello spazio dedicato alle etichette evidenziamo le diciture scorrette e confrontiamo i prodotti. Il sito propone anche test comparativi italiani e stranieri. Oltre a questi articoli, è presente una sezione per i documenti elaborati dalle agenzie per la sicurezza alimentare (Efsa, Fda, Anses…) e dalle istituzioni italiane (ISS, Inran…). Nell’area pubblicità si esaminano le sentenze dell’Antitrust, del Giurì di autodisciplina pubblicitaria e di altri organismi europei. La redazione è composta da giornalisti professionisti e da esperti di vari settori (avvocati specializzati in diritto alimentare, docenti universitari e ricercatori del mondo scientifico…) che vogliono mantenere indipendenza e libertà di critica. Un contributo decisivo alla riuscita del progetto proviene da alcuni colleghi e amici che collaborano gratuitamente. Il Fatto Alimentare non ha nessun legame con la testata Il Fatto Quotidiano. Il sito non è sostenuto finanziariamente da un editore e non ha mai ricevuto finanziamenti pubblici. Le donazioni volontarie dei lettori avviate nel 2015, rappresentano il 10% circa del budget. Per fare decollare il progetto abbiamo proposto alle aziende di inserire dei banner pubblicitari, pur mantenendo ben distinti i ruoli tra la redazione e gli inserzionisti. In questi anni hanno aderito alla nostra proposta: Esselunga, Coop, Conad, Granarolo, Bauli, Novi Elah-Dufour, Aboca, Granoro, Total Quality Food, IllyCaffé, Monini, ICQ global, CSQA, Unilever…
Il Fatto Alimentare non ospita banner pubblicitari di catene di fast food, di marchi di acqua minerale, di merendine o snack, di bibite zuccherate, di prodotti dimagranti e di regimi dietetici. Gli inserzionisti che sostengono il sito rispettano la nostra professionalità e non intervengono nella linea editoriale. Per questo motivo abbiamo rifiutato e rifiutiamo le proposte di aziende che chiedono publiredazionali o articoli guidati. Nel 2015 il sito ha registrato 14.739.000 visualizzazioni di pagina da parte di 6.579.000 utenti unici. L’incremento rispetto all’anno precedente è stato del 71% per le visualizzazioni e dell’83% per il numero di utenti unici (dati estrapolati da Google Analytics).
