Osteria del Treno & Sala Liberty

Name: Osteria del Treno & Sala Liberty
Address: Via San Gregorio, 46, Milan, 20124, IT
Telephone: +39026700479
Price range: ££
Rating: 4.5

Casa
Italia
Milano, Lombardia
Osteria del Treno & Sala Liberty

Un classico da oltre 30 anni. Osteria con cucina milanese e non solo, aperta tutti i giorni. Grande
(544)

Proponiamo una cucina milanese e lombarda moderna e alleggerita, attenta alle ricette note e meno conosciute della tradizione, attraverso la scelta scrupolosa delle materie prime, la qualità degli ingredienti, la provenienza, la freschezza e la stagionalità. Per questa ragioni siamo tra i promotori dell’Alleanza tra i Cuochi i contadini, gli allevatori, i piccoli artigiani , legati e rispettosi del territorio, ben rappresentati dal Mercato della Terra e dai Presidi Slow Food. Piccoli produttori agricoli scelti con cura ci permettono di esprimere una cucina della tradizione e contemporaneamente attuale, piatti curati nell’esecuzione e precisi nel gusto
Il menù cambia col cambiare delle stagioni, la carta dei vini è ampia e ricca di sorprese, con particolare attenzione al rapporto qualità prezzo e alla selezione di vini al calice. L’Osteria del treno è situata in un luogo storico della città e si compone di due spazi, una osteria tradizionale e una Sala-teatro preludio al liberty, la struttura portante in ferro diventa disegno e ornamento, qualificando decorativamente lo spazio. Significativa la scelta di caratterizzare il soffitto della grande sala con una prestigiosa opera d’arte: il trittico del Lavoro Redento della scuola di Giuseppe Mentessi (1857-1931). L’insieme crea un luogo carico di coinvolgimento, di convivialità, di storia e attualità, un luogo di aristocrazia popolare.

02/10/2026

È bello lasciarsi incuriosire da nuovi sapori e piatti innovativi, ma quando arriva l’autunno, qualche certezza ci vuole. Come il Risotto del Treno.
Il riso? Un vero Carnaroli, coltivato in acqua sorgiva. La sua cremosità, la cottura all’onda e il profumo dello zafferano regalano un piatto delicato e intenso, capace di raccontare Milano a ogni forchettata.
All’Osteria del Treno lo proponiamo in tre modi: semplice, per assaporarne tutta l’eleganza, con l’osso col midollo, al centro del piatto, per chi ama la tradizione senza compromessi e con il tradizionale ossobuco alla milanese, accompagnato dalla sua salsa gremolada.
Tre interpretazioni, un’unica certezza: il gusto di Milano, anche a ottobre. Voi quale preferite?

https://osteria-del-treno.superbexperience.com/

25/09/2026

Ci sono piatti che conquistano con la loro delicatezza e sorprendono per la profondità del gusto. All’Osteria del Treno prepariamo il ragù bianco di coniglio, con pazienza e rispetto della tradizione. Il coniglio viene disossato, lasciato marinare per una notte nel Barbera con sedano, carote, cipolla e un mix di spezie, poi cotto lentamente per alcune ore. Infine viene tagliato al coltello, per preservare tutta la morbidezza e il sapore.
L’incontro con le tagliatelle è magico, il risultato è un primo piatto elegante e avvolgente, dove ogni ingrediente trova il suo perfetto equilibrio. Una ricetta che racconta il piacere della cucina fatta con il tempo, la cura e la passione di una volta.

22/09/2026

Ci sono vini che si scelgono perché piacciono, altri anche perché raccontano qualcosa di te.
Il Faiv Brut Rosé di Marchisio nasce da una collaborazione che per noi ha un valore speciale: la famiglia Marchisio è nostra partner da oltre 25 anni e conosciamo bene la cura, la passione e la coerenza che mette in ogni bottiglia.
Un Metodo Classico che sosta oltre dieci anni sui lieviti, sviluppando complessità, struttura e profondità, senza perdere quella freschezza e quella piacevole bevibilità che per noi sono fondamentali.
È proprio per questo che lo abbiamo scelto per l’Osteria del Treno: perché sta bene a tavola, accompagna i nostri piatti senza sovrastarli e riesce a dialogare con la nostra cucina, fatta di identità, stagionalità e tradizione milanese riletta con uno sguardo contemporaneo. Una scelta che parla di gusto, ma anche di relazioni, fiducia e storie che continuano nel tempo.
Vi aspettiamo www.osteriadeltreno.it/prenota-un-tavolo

15/09/2026

Ci sono luoghi che non fanno solo da cornice a un matrimonio: ne diventano parte della storia, Il Treno Sala Liberty è uno di questi.
Un autentico gioiello Liberty nel cuore di Milano, dove l'eleganza senza tempo, il fascino dell'architettura storica e un'atmosfera unica si incontrano per dare vita a ricevimenti esclusivi e ricchi di emozione.
Se sognate un matrimonio raffinato, autentico e indimenticabile, Il Treno Sala Liberty è il luogo dove ogni dettaglio contribuisce a rendere speciale il vostro giorno più bello.

Contattateci per scoprire gli spazi e costruire insieme il ricevimento che avete sempre immaginato. https://www.iltrenosalaliberty.it/contact/

11/09/2026

Ci sono dolci che non passano mai di moda. Le nostre Pesche di Volpedo ripiene raccontano una storia fatta di tradizione, profumi d'estate e sapori autentici. Le prepariamo come una volta, con ingredienti selezionati: pesche di Volpedo, amaretti di Saronno, cacao e una lenta cottura al forno con Moscato d'Asti DOC. Il risultato è un dessert morbido, profumato e avvolgente, capace di conquistare al primo assaggio.
Se ami i grandi classici della cucina piemontese e lombarda, questo è il finale perfetto per la tua cena.

Ti aspettiamo all'Osteria del Treno, dal lunedì al sabato, dalle 19:30 e la domenica a pranzo dalle 12:30 Prenota il tuo tavolo www.osteriadeltreno.it/prenota-un-tavolo

04/09/2026

Quando il Sud incontra il Nord, nascono piatti che conquistano al primo assaggio.
I nostri Paccheri di Gragnano alla Lucana sono un viaggio di sapori autentici: pasta trafilata al bronzo, un ricco sugo di pomodoro e il carattere inconfondibile del Salame Pezzente delle montagne materane, Presidio Slow Food.
Un piatto intenso e genuino, che porta in tavola tutta la tradizione della Basilicata, preparato con la cura e la qualità che da sempre caratterizzano l'Osteria del Treno.
Perché nel nostro menù non c'è solo Milano: c'è l'Italia delle eccellenze!

Vi aspettiamo all'Osteria del Treno. https://osteria-del-treno.superbexperience.com/

31/08/2026

Il Treno riparte! Le vacanze sono finite, le batterie sono cariche, i calici sono pronti e anche i fornelli non vedevano l’ora di tornare in servizio!
Da martedì 1° settembre, l’Osteria del Treno riapre le sue porte e torna il grande piacere di accogliervi, ecco i nostri orari:

PRANZO: Da lunedì a venerdì dalle 12:30 alle 14:30
CENA: Da lunedì a sabato dalle 19:30 alle 22:30
DOMENICA: dalle 12:30 alle 15

Grazie per averci aspettato… ora il Treno è di nuovo in partenza!
Bentornati all’Osteria del Treno!

07/08/2026

Dopo mesi di pranzi, cene, brindisi, è arrivato il momento di staccare la spina. Ci prendiamo qualche settimana di vacanza per ricaricare le batterie, lucidare i calici e far riposare anche i fornelli...

Godetevi l'estate, fate il pieno di sole, mare, montagna o anche solo di aperitivi (quelli sì, sono concessi!). Vi aspettiamo da lunedì 1° settembre, con la stessa voglia di stare insieme, qualche storia in più da raccontare e, naturalmente, la tavola pronta ad accogliervi.

Buone vacanze da tutta la famiglia dell'Osteria del Treno!
Ci vediamo il 1 settembre... puntuali come un treno (o quasi 😉).

04/08/2026

La Bavarese ai mirtilli: un dessert delicato, vellutato e aromatico.
La morbidezza della bavarese si fonde con l’intensità della salsa ai mirtilli, mentre i frutti freschi aggiungono una nota vivace e naturale. Il risultato è un gioco armonioso di consistenze e sfumature, dove dolcezza e freschezza si incontrano con eleganza.
Un dolce che celebra la purezza degli ingredienti e la loro capacità di trasformarsi in un’esperienza di gusto. Vi aspettiamo all'Osteria del Treno.

Per prenotazioni https://osteria-del-treno.superbexperience.com/

30/07/2026

La freschezza dei cetrioli si unisce alla succosa dolcezza delle pesche in una composizione estiva dai colori vivaci e dai profumi delicati. I pinoli tostati e l'uvetta arricchiscono il piatto con piacevoli contrasti di consistenza e raffinate sfumature aromatiche.
Una proposta dell'Osteria del Treno, fresca, elegante e sorprendente, pensata per valorizzare i sapori autentici della bella stagione.
Per prenotazioni https://osteria-del-treno.superbexperience.com/

Indirizzo

Via San Gregorio, 46
Milan
20124

Telefono

+39026700479

Sito Web

https://osteria-del-treno.superbexperience.com/

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Osteria del Treno & Sala Liberty pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.