La Cuoca e il Poeta

12/06/2026

08/06/2026

Oggi la Cuoca è lanciatissima! Pane, focaccia e baguette come se piovesse...
E il Poeta ingrassa 😅

08/06/2026

Charitos a tavola con la figlia, il profumo della cucina di Adriana nell'aria. Avete presente quei libri dove la scena a tavola ti fa ve**re fame? Questo è uno di quelli. Domani sera parliamo del Commissario Kostas Charitos e di Markarīs — e cuciniamo i suoi piatti in compagnia di Andrea Di Gregorio, traduttore di Markarīs in Italia.

📖🫒 Via Padova 330

07/06/2026

Martedì 9 mangeremo i piatti tratti dai libri di Petros Markarīs in compagnia del suo storico traduttore Andrea Di Gregorio. Sara un'occasione per chiacchierare di Grecia, traduzione e letteratura tra un pomodoro ripieno e un souvlaki con tzatziki.
Potrete approfittare anche di uno sconto del 10%.
Ci sono ancora pochi tavoli. Potete prenotare sul sito o chiamandoci al 3756722099.

07/06/2026

Ecco il menù della domenica del mese di giugno.
Crocchette di cavedano, Capunsei (li conoscete già?), Manzo all'olio e una Torta sabbiosa, molto gustosa nonostante il nome...
Potete scegliere se ve**re a pranzo o a cena.
Noi vi aspettiamo in entrambi i casi.

06/06/2026

Ecco il menù del sabato di giugno spiegato bene 🙂
Bignè alla slinzega, tagliatelle al ragù di agnello, rosticceria con le olive e crostata con le albicocche. Cosa sono i bignè con la slinzega?
Ci mettiamo più tempo a spiegarvelo che a farvelo assaggiare!
Ci vediamo a pranzo e a cena.

Spoiler: oggi facciamo la focaccia con la cipolla...

05/06/2026

Ecco il menù d'acqua dolce di giugno. Si passa dal Lavarello marinato al Timballo di riso al Persico (timballo che già vi abbiamo fatto conoscere in altre vesti), si continua con degli ottimi Agoni a beccafico per poi chiudere con la Mousse alle fragole.
Ci vediamo più tardi, Via Padova 330. Se arrivate per le 19:30, vi potrete godere l'intera vista della Martesana in fiore.

04/06/2026

In questi giorni abbiamo sistemato il sito, aggiungendo alcune pagine e un blog per raccontare qualcosa di noi, della nostra cucina a tema e dei nostri menù a tema.
Iniziamo con un articolo sull'evento di martedì 9 giugno, la cena letteraria con Andrea Di Gregorio.

Cena letteraria a Milano dedicata a Petros Markarīs e al Commissario Charitos. Menù greco ispirato ai romanzi e incontro con il traduttore Andrea Di Gregorio.

04/06/2026

Ecco la spiegazione del menù dell'orto di giugno, vegetariano con gusto, adatto a tutti.
Il Poeta ha già scelto le lasagnette per la sua cena mentre io non vedo l'ora di assaggiare il clafoutis alle ciliegie; e voi, quale piatto volete assaggiare?