25/05/2026
Il rito che accende i sensi! Non è solo carne, è il suono dello scoppiettio sulla brace e quel profumo inconfondibile che riporta subito tra le montagne d’Abruzzo. I nostri arrosticini di pecora sono tagliati a mano uno ad uno: le loro forme irregolari sono la firma della nostra artigianalità, il segno di un lavoro sincero che non conosce macchine, ma solo gesti precisi e attenzione quotidiana.
Ci siamo detti una cosa semplice: se proprio dobbiamo portare l’arrosticino a Milano, allora che sia fatto bene. Per questo utilizziamo soltanto coscia e lombata di pecora, le parti più pregiate, preparandoli due volte al giorno, prima del servizio del pranzo e della cena, per lasciarli succosi e sapidi. Serviti come tradizione vuole, con bruschetta al pomodoro e olio EVO DOP abruzzese, sono il modo più autentico che conosciamo per accogliervi.
L’arrosticino a Milano è solo al Capestrano!
Via Gian Francesco Pizzi, 14 - Milano
📞 +39 02 5693345 | +39 351 8981203
🕰️ Lun-Sab 12:30-14:30 / 19:30-22:30
❌ Domenica CHIUSO
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