17/09/2026
Con l’estate ormai alle spalle e le serate che cominciano a farsi più fredde, torna il piacere di accompagnare la cena con un buon vino rosso.
La nostra carta attraversa territori e interpretazioni diverse del rosso: la finezza del Pinot Nero altoatesino, l’eleganza e la profondità del Sangiovese toscano, la trama intensa dell’Amarone e le grandi etichette da affinamento, che chiedono tempo, aria e attenzione.
Ogni bottiglia è stata scelta per dialogare con la cucina del Bistrot e trovare il proprio equilibrio accanto a cotture, spezie e intensità differenti. Al tavolo, raccontateci cosa avete scelto e come amate bere: sarà il piatto a condurci verso il vino giusto.