La Cucina di Igor

La Cucina di Igor Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di La Cucina di Igor, Ristorante, Via Privata Galeno 33, Milan.

La cucina di Igor propone solo Materie Prime di altissima qualità:
🥩 Carni scelte e frollate 30 giorni
🍝 Pasta fresca fatta in casa
🥃 Selezione di Rum da abbinare ai secondi di carne
🍷 Vini di cantine tipiche
Locale intimo e accogliente!

🔪Siamo Artigiani della Carne, una Braceria che seleziona e tratta la materia prima come un bene prezioso, prendendosi cu...
28/06/2022

🔪Siamo Artigiani della Carne, una Braceria che seleziona e tratta la materia prima come un bene prezioso, prendendosi cura non solo della cottura ma anche dell'impiattamento e della presentazione al cliente.⁣
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🥩Un contesto in cui vivere la passione per l'ottima Carne a 360 gradi, nel nostro piccolo Ristorante di Quartiere situato in zona Villa San Giovanni a Milano.⁣
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🥩Griglia, Brace, Fuma, Cuoce e si prepara per diventare il piatto più succulento che ogni vero amante della carne possa ...
24/06/2022

🥩Griglia, Brace, Fuma, Cuoce e si prepara per diventare il piatto più succulento che ogni vero amante della carne possa mai aver mangiato.⁣
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😉Chiamaci al 366 3377641 per prenotare un Tavolo!⁣
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🥩Per servirti un'ottima Carne non è sufficiente acquistare un Taglio di qualità e cuocerlo, ma l'intero processo di prep...
21/06/2022

🥩Per servirti un'ottima Carne non è sufficiente acquistare un Taglio di qualità e cuocerlo, ma l'intero processo di preparazione deve seguire dei passaggi estremamente meticolosi frutto di grande esperienza.⁣
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👨‍🍳Un'esperienza che il nostro chef ha acquisito sul campo lavorando giorno dopo giorno, guidato dalla passione per la carne e la brace, simboli ed essenza del nostro Locale.⁣
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😉Vieni scoprire la passione e professionalità con cui lavoriamo in via Privata Galeno a Milano, in zona Villa San Giovanni!⁣
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🥃Per godere a pieno di una cena di carne, scegliere con cura ciò che la accompagna ha un ruolo cruciale ed è per questo ...
17/06/2022

🥃Per godere a pieno di una cena di carne, scegliere con cura ciò che la accompagna ha un ruolo cruciale ed è per questo che sul nostro menù proponiamo sempre un'attenta selezione di Distillati capaci di risaltarne al meglio gli aromi.⁣
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😉Rhum Milionario, Brugal, Diplomatico, Gin Tonic, Bergamotto e Tequila Don Julio, oltre ai numerosi Vini tra cui alcuni della casa sono una parte fondamentale della tua esperienza nella nostra Braceria.⁣
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📍Vieni a trovarci in via Privata Galeno in zona Villa San Giovanni a Milano!⁣
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Il nostro Tomahawk...fa la differenza È un taglio della parte anteriore della lombata di manzo , si distingue per il sap...
14/06/2022

Il nostro Tomahawk...fa la differenza
È un taglio della parte anteriore della lombata di manzo , si distingue per il sapore successo e intenso che si fonde con il suo aroma persistente, particolarmente apprezzato da chi ama la carne !
Venite a gustare questo magnifico taglio che vi proponiamo con i nostri abbinamenti di rum provenienti dal mondo

Ci troviamo in via privata galeno 33 Villa san Giovanni ( mi)

Prenotate al N 3663377641

🥩Il Tomahawk è una bistecca gigantesca e spaventosamente seducente per i carnivori, che prende il nome dall’antica scure...
10/06/2022

🥩Il Tomahawk è una bistecca gigantesca e spaventosamente seducente per i carnivori, che prende il nome dall’antica scure utilizzata qualche secolo fa dai Nativi americani.⁣
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👨‍🍳La carne è molto aromatica e saporita e presenta un chiaro “nucleo” di grasso, mentre le fibre sottili la rendono tenera e succosa, un taglio che possiamo definire un vero gioiello della macelleria rivolta alla brace.⁣
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😉Un'esperienza unica per ogni vero amante della carne, che puoi assaporare personalmente in via Privata Galeno a Milano!⁣
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❤️Ogni mese proponiamo sui profili del locale una Recensione lasciata dai nostri clienti, questo perché vogliamo ringraz...
07/06/2022

❤️Ogni mese proponiamo sui profili del locale una Recensione lasciata dai nostri clienti, questo perché vogliamo ringraziarvi pubblicamente per l'affetto che dimostrate verso l'impegno, la cura e la passione che mettiamo nel nostro lavoro.⁣
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🙏Per cui un grazie speciale a Maria Grazia, ma anche a tutte le persone che si sono prese qualche minuto per lasciare un proprio pensiero sull'esperienza nella nostra Braceria, ci aiutate in maniera incredibile e speriamo di rivedervi presto a condividere meravigliosi momenti insieme.⁣
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😋Se ti parlo di una carne molto marezzata, dal cui grasso proviene gran parte del suo sapore eccezionale, cosa ti viene ...
03/06/2022

😋Se ti parlo di una carne molto marezzata, dal cui grasso proviene gran parte del suo sapore eccezionale, cosa ti viene in mente?⁣
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🥩Noi senza dubbio pensiamo alla Ribeye, un taglio di grande tenerezza e qualità, per nulla semplice da grigliare risaltandone a pieno le caratteristiche e che serviamo accompagnato da Scaglie di Pecorino, Rucola e misto Funghi.⁣
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📞Chiamaci al 366 3377641 per prenotare un tavolo nella nostra Braceria di Quartiere!⁣
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🥩Il Filetto di Scottona è uno di quei tagli che anche chi non ama la carna riesce ad apprezzare a pieno, così tenero e d...
31/05/2022

🥩Il Filetto di Scottona è uno di quei tagli che anche chi non ama la carna riesce ad apprezzare a pieno, così tenero e delicato che può anche semplicemente essere scottato e condito con pochi ingredienti senza per questo perdere qualità.⁣
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👨‍🍳Noi lo serviamo accompagnato ad una salsa artigianale tipica di nostra produzione, in grado di esaltarne a pieno la consistenza e gli odori ad ogni boccone.⁣
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😉Vieni a provare la nostra griglia dal martedì alla domenica in via Privata Galeno a Milano, ti aspettiamo!⁣
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👨‍🍳Le Nostre Origini dicono tanto di noi e della nostra Cucina, le Nostre Origini provengono dalle terre e dalla tradizi...
27/05/2022

👨‍🍳Le Nostre Origini dicono tanto di noi e della nostra Cucina, le Nostre Origini provengono dalle terre e dalla tradizione della Calabria e della sua vasta proposta gastronomica, le Nostre Origini è il nome di questo spettacolare Piatto.⁣
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🍅Filej Calabresi realizzati con semola di grano duro e conditi con Salsa di Pomodoro fatta in casa, Nduja di Spilinga e freschissima Ricotta al limone e pistacchio.⁣
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📞Un Primo della tradizione assolutamente da provare, Chiamaci al 366 3377641 o scrivici in Chat per maggiori informazioni e prenotare il tuo tavolo!⁣
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👨‍🍳A una Braceria Tradizionale come la nostra potresti biasimare una carenza di fantasia e proposte alternative, ed è pe...
24/05/2022

👨‍🍳A una Braceria Tradizionale come la nostra potresti biasimare una carenza di fantasia e proposte alternative, ed è per questo che nel nostro Menù ti presentiamo piatti della casa introvabili altrove, in grado di soddisfare i gusti e la curiosità di ogni cliente.⁣
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😉In foto ecco la creazione dello Chef: Cheesecake Tartare di Scottona con Philadelphia Senapata, Grissini Aglio-Olio-Peperoncino e Scaglie di Cioccolato all'Arancia per un risultato di assoluta raffinatezza.⁣
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📞Vieni a provarla in Via Privata Galeno a Milano Nord, Zona Villa San Giovanni, chiamaci al 366 3377641 per prenotare il tuo tavolo!⁣
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🥩La Cucina di Igor è la tua Braceria di Quartiere, il luogo intimo, personale e confidenziale in cui puoi toccare con ma...
20/05/2022

🥩La Cucina di Igor è la tua Braceria di Quartiere, il luogo intimo, personale e confidenziale in cui puoi toccare con mano l'attenzione rivolta ad ogni prodotto, ogni piatto e ogni persona che entra nel nostro Locale.⁣
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🔪Un luogo in cui sperimenterai la vera accoglienza, un angolo di Milano al di fuori di Milano, un viaggio tra i sapori dei migliori Tagli di Carne presenti sul mercato e grigliati ad arte dallo Chef Igor in persona.⁣
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📞Chiamaci al 366 3377641 o scrivici in Chat per maggiori informazioni e prenotare il tuo tavolo!⁣
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👨🏻‍🍳Dove la Carne prende vita, la magia si realizza e un tenero taglio selezionato si trasforma in un succulento piatto ...
17/05/2022

👨🏻‍🍳Dove la Carne prende vita, la magia si realizza e un tenero taglio selezionato si trasforma in un succulento piatto servito al tuo tavolo.⁣
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🥩In foto puoi ammirare la Fiorentina di Scottona in cottura sulla nostra Griglia, una bistecca di manzo di assoluta qualità che consigliamo di abbinare alle note particolari del Rum Milionario XO per risaltarne a pieno il sapore.⁣
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📞Vieni a provarla personalmente a Milano Villa San Giovanni sulla Linea Rossa della metro, chiamaci al 366 3377641 o scrivici in Chat per prenotare un tavolo!⁣
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🥃Ad ogni taglio di Carne che troverai da Igor consigliamo caldamente l'associazione a uno specifico alcolico che si spos...
13/05/2022

🥃Ad ogni taglio di Carne che troverai da Igor consigliamo caldamente l'associazione a uno specifico alcolico che si sposi al meglio con le sue caratteristiche, come nel meraviglioso connubio tra Fiorentina di Scottona e Rum Millonario XO.⁣
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😉Un distillato molto elegante prodotto nel Perù, dagli aromi intensi, caldi e tropicali, maturato in botti di rovere per oltre 20 anni ed in grado di avvolgere ed esaltare al meglio il sapore della carne.⁣
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📞Prova questa affascinante combinazione nella nostra Cucina, prenota un Tavolo al 366 3377641!⁣
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👨🏻‍🍳La Carbonara è ormai il Primo di ogni Italiano, un piatto irrinunciabile e capace di esaltare la qualità di tutti i ...
10/05/2022

👨🏻‍🍳La Carbonara è ormai il Primo di ogni Italiano, un piatto irrinunciabile e capace di esaltare la qualità di tutti i suoi ingredienti, dalla pasta di grano duro con la sua farina, passando dall'abbondante Pecorino e l'irresistibile sapore del Guanciale croccante.⁣
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😉Una specialità della casa che fa parte della nostra piccola e accurata selezione di Primi Piatti, perfetti per coloro che non amano la brace ma non vogliono rinunciare alla compagnia di chi la ama.⁣
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📞Chiamaci al 366 3377641 o scrivici in Chat per maggiori informazioni!⁣
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👨‍🍳L'atto finale che precede l'arrivo del piatto al tuo tavolo, il tocco dello Chef che insaporisce la carne di quell'ul...
06/05/2022

👨‍🍳L'atto finale che precede l'arrivo del piatto al tuo tavolo, il tocco dello Chef che insaporisce la carne di quell'ultimo dettaglio che strabilierà il tuo palato. ⁣
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🥩Tenerissimo Filetto di Scottona attentamente selezionato, uno dei tagli bovini più pregiati che puoi sperimentare nel nostro Locale tutte le sere dal Martedì alla Domenica.⁣
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📞Prenota un tavolo al numero 366 3377641, ti aspettiamo!⁣
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🍷Un angolo dedicato ai nostri vini, dai rossi più semplici alle eccellenze del territorio, una volta a tavola ti consigl...
03/05/2022

🍷Un angolo dedicato ai nostri vini, dai rossi più semplici alle eccellenze del territorio, una volta a tavola ti consiglieremo l'abbinamento più adatto sulla base della carne che avrai deciso di ordinare.⁣
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🍇Nella selezione non mancherà inoltre il nostro Vino della Casa, prodotto e imbottigliato direttamente nelle nostre terre di nascita tra i migliori vigneti della Calabria.⁣
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📞Vieni a trovarci tutte le sere dal Martedì alla Domenica in Via Privata Galeno a Milano, prenota il tuo tavolo al 366 3377641!⁣
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Quando le nostre parole non sono sufficienti per raccontarti la passione e la ricercatezza che mettiamo ogni giorno nel ...
29/04/2022

Quando le nostre parole non sono sufficienti per raccontarti la passione e la ricercatezza che mettiamo ogni giorno nel nostro lavoro, fortunatamente ci pensano i nostri Clienti.⁣⁣
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Un Grazie di cuore a Margherita e a tutti coloro che dopo essere passati dalla Cucina di Igor si soffermano qualche minuto a raccontare la propria esperienza, ci aiutate davvero molto!⁣⁣
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Vieni anche tu a provare l'atmosfera e le pietanze della nostra Braceria tutti i giorni tranne il Lunedì; ci trovi in via Privata Galeno 31 nella Zona Nord di Milano, ti aspettiamo!⁣⁣
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Indirizzo

Via Privata Galeno 33
Milan
20126

Orario di apertura

Martedì 12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Mercoledì 12:00 - 14:30
19:00 - 22:00
Giovedì 12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Venerdì 12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Sabato 12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Domenica 12:00 - 14:30
19:00 - 22:30

Sito Web

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