Calù Bistrot Gastronomia

Calù Bistrot Gastronomia Calù è un nuovissimo food space nel cuore di Milano, tra l'Arena e Cina Town.

Si affaccia su una piccola piazza pedonale e una grande vetrina separa i due spazi creando una straordinaria osmosi: la piazza entra con la sua luce e il suo viavai dentro Calù e lo porta con sé armoniosamente nel suo spazio esterno. La Mama cloud, dell'architetto Frank Gehry sta sospesa tra la piazza e il grande bancone di Calù, galleggia illuminando il piccolo Bistrot, rendendolo unico e surreal

e. Luca Marongiu, chef di Calù, dopo molti anni di esperienza maturata nell'ambito della grande ristorazione, immagina la sua Officina Slow Food e crea Calù. Calù promuove una cucina della tradizione Italiana, con uno sguardo sempre aperto alla creatività e alla ricerca di osmosi con la tradizione culinaria di molti paesi del mondo. Una cucina di grande qualità da portare a casa, in ufficio o da assaporare al Bistrò.

Farro: tanto buono, quanto lento a cuocere.Ma per vostra fortuna, , ci pensiamo noi a prepararvelo. A voi non resta che...
27/07/2026

Farro: tanto buono, quanto lento a cuocere.
Ma per vostra fortuna, , ci pensiamo noi a prepararvelo. A voi non resta che venirci a trovare affamati.

Oggi abbiamo deciso di farvi ve**re l’acquolina in bocca con un solo piatto.Ecco qui tonno al sesamo scottato in salsa d...
24/07/2026

Oggi abbiamo deciso di farvi ve**re l’acquolina in bocca con un solo piatto.

Ecco qui tonno al sesamo scottato in salsa di soia, con zucchine, arance e pomodorini.

Abbiamo fatto centro?

Non promettiamo di risolvere tutti i problemi della vita, ma con il nostro mix di legumi il dubbio su cosa mangiare a pr...
23/07/2026

Non promettiamo di risolvere tutti i problemi della vita, ma con il nostro mix di legumi il dubbio su cosa mangiare a pranzo si risolve da solo.

Della serie: “Ascoltiamo ma non giudichiamo.”O forse, questa volta, un pochino sì.
22/07/2026

Della serie: “Ascoltiamo ma non giudichiamo.”
O forse, questa volta, un pochino sì.

Con alcuni piatti il pane non è un’opzione, ma una necessità. Come con il nostro pollo al curry: andare via senza aver f...
20/07/2026

Con alcuni piatti il pane non è un’opzione, ma una necessità.
Come con il nostro pollo al curry: andare via senza aver fatto la scarpetta nella sua salsa sarebbe un reato!

Un’altra settimana intensa si è appena conclusa e il modo migliore per festeggiare lo conosci già: con un pranzo da Calù...
17/07/2026

Un’altra settimana intensa si è appena conclusa e il modo migliore per festeggiare lo conosci già: con un pranzo da Calù.

Ti aspettiamo!

Con i nostri piatti unici si va sempre sul sicuro, ma questo ha tutte le carte in regola per diventare il preferito dell...
16/07/2026

Con i nostri piatti unici si va sempre sul sicuro, ma questo ha tutte le carte in regola per diventare il preferito della bella stagione: riso venere, gamberetti flambé e pomodorini.

Il vero protagonista dell’estate? Il pomodoro!Da Calù potete trovare questo frutto (perché no, non è una verdura) in ins...
13/07/2026

Il vero protagonista dell’estate? Il pomodoro!

Da Calù potete trovare questo frutto (perché no, non è una verdura) in insalate, primi, contorni... insomma, un po’ dappertutto.

Indirizzo

Via Cesariano, 8
Milan
20154

Orario di apertura

Lunedì 11:00 - 15:00
18:00 - 22:00
Martedì 11:00 - 15:00
18:00 - 22:00
Mercoledì 11:00 - 15:00
18:00 - 22:00
Giovedì 11:00 - 15:00
18:00 - 22:00
Venerdì 11:00 - 15:00
18:00 - 22:00
Sabato 11:00 - 15:00
18:00 - 22:00

Telefono

+390287234833

Sito Web

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