Affinatore

14/09/2026

How much does acidity matter in w**e?

25/08/2026

Savor every moment, bite by bite.

18/08/2026

17/07/2026

Yamazaki Mizunara ~ Single Malt,Japanese Wh**ky ~
Aged 18 Years
100th Anniversary
Suntory Wh**ky

09/07/2026

All’Affinatore il tempo non passa ma lavora con noi..

At Affinatore ..Time doesn’t just pass ,it works while providing with us ..

04/07/2026

Ch*****ne Passion
Krug Ambassad

**elist

13/06/2026

“Presenteremo denuncia all’Autorità Giudiziaria e confidiamo che i responsabili vengano individuati. Nel frattempo, però, non intendiamo rassegnarci: sostituiremo le bottiglie di Romanée-Conti sottratte, ricostruiremo ciò che è stato danneggiato e continueremo a fare ciò che amiamo fare ogni giorno. Un furto può portare via grandi vini, anche di valore commerciale pari a centinaia di migliaia di euro, ma non può portare via il lavoro, la passione e la dedizione che da anni mettiamo nel nostro ristorante. Grazie a tutti per i tantissimi messaggi di vicinanza e sostegno: ci danno ancora più forza per ripartire.

Stasera siamo aperti. Più determinati di prima.”

We will file a complaint with the judicial authorities and are confident that those responsible will be identified. In the meantime, however, we do not intend to give up: we will replace the stolen bottles of Romanée-Conti, rebuild what was damaged, and continue doing what we love to do every day. A theft can steal great w**es, even with a retail value of hundreds of thousands of euros, but it cannot take away the work, passion, and dedication we have put into our restaurant for years. Thank you all for the many messages of support and encouragement: they give us even more strength to start over.

Tonight we are open. More determined than before.

29/05/2026

Tenderness, flavor and perfect marbling:
this is Black Angus in its purest form.

24/05/2026

Gledfiddich Gran Cru
Wh**ky Selections

22/05/2026

Before stepping onto the stage