Grigoris

Grigoris A Mestre, la pizzeria napoletana che unisce energia, creatività e ricerca su farine e lievitazione.
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Un progetto che nasce nel 2008, pasta madre viva, farine macinate a pietra, grano centopercento italiano impastato con della buona musica e con la voglia di crescere dei nostri ragazzi il tutto per condividere assieme ai nostri clienti una piacevole serata!

𝐁𝐢𝐫𝐫𝐞 𝐯𝐢𝐯𝐞 per serate calde 🍺🌊Noi di   siamo spinti dalla curiosità e dall’entusiasmo di portarvi in tavola sempre novit...
17/07/2026

𝐁𝐢𝐫𝐫𝐞 𝐯𝐢𝐯𝐞 per serate calde 🍺🌊
Noi di siamo spinti dalla curiosità e dall’entusiasmo di portarvi in tavola sempre novità artigianali da ogni angolo della terra.
Il risultato è una carta delle birre in continua evoluzione, con etichette "vive" che spesso rappresentano gli unici fusti disponibili in tutta Italia.

Se cercate qualcosa di dissetante, profumato e perfetto per esaltare i sapori estivi delle nostre pizze, chiedete ai ragazzi dello staff. Sapranno guidarvi verso il sorso perfetto.

Il grande dilemma di Luglio: Team Dehors 🌿 o Team Aria Condizionata ❄️?Ogni sera, all'ingresso, assistiamo alla stessa s...
14/07/2026

Il grande dilemma di Luglio: Team Dehors 🌿 o Team Aria Condizionata ❄️?

Ogni sera, all'ingresso, assistiamo alla stessa scena. Coppie che si guardano pronte a negoziare, gruppi di amici divisi, famiglie in pieno dibattito
:🌬️ I Polari: Quelli che "fuori ci sono 30 gradi, io voglio l'aria condizionata e sentire l'inverno sulla pelle".
🌳 I Naturalisti: Quelli che "l'estate dura poco e va vissuta fino in fondo, si cena nel dehors!" Qualsiasi sia la vostra fazione, da Grigoris c'è posto per tutti.

Info e prenotazioni:
📞 041 915501
📞 041 3124765

Un'esplosione di freschezza che fa bene all'anima (e al palato) 🫑🥑Con questo caldo, la parola d'ordine a tavola è legger...
10/07/2026

Un'esplosione di freschezza che fa bene all'anima (e al palato) 🫑🥑
Con questo caldo, la parola d'ordine a tavola è leggerezza, senza mai rinunciare al gusto. La risposta perfetta? La nostra Vegetariana.

Verza, rapa rossa, avocado fresco, melograno, salsa di prezzemolo e una spinta irresistibile data dalla salsa di noci e miele.
Sulla nostra Vegetariana ci sono così tanti ortaggi che persino l'orto del vicino ci ha chiesto la ricetta! 😉🌱


Fuggire dal caldo senza lasciare la città? Si può. 🌿✨Luglio è arrivato e con lui le giornate lunghe e l'aria calda dell'...
07/07/2026

Fuggire dal caldo senza lasciare la città? Si può. 🌿✨
Luglio è arrivato e con lui le giornate lunghe e l'aria calda dell'estate veneziana. Se cercate un angolo di freschezza dove staccare la spina, la risposta è nel nostro dehors.

📞 Prenota il tuo tavolo nel nostro spazio esterno:
• 041 915501
• 041 3124765

🍕 Il reato più diffuso da Grigoris? Il furto di spicchio.Succede soprattutto quando al tavolo arrivano le pizze “quelle ...
03/07/2026

🍕 Il reato più diffuso da Grigoris?
Il furto di spicchio.

Succede soprattutto quando al tavolo arrivano le pizze “quelle buone davvero”.
Tu ti distrai un secondo… e qualcuno ha già rubato il cornicione.

Esistono tre tipi di clienti:
😇 Il diplomatico: “assaggiamo tutti?”
🥷 Il ninja: mano veloce e nessun rimorso.
🛡️ Il geloso: protegge la pizza come fosse un bene dello Stato.

Noi non giudichiamo.
Osserviamo soltanto. 👀🍕

🧅 Cipolla, cipollotto, scalogno, porro…Praticamente una riunione di famiglia.Noi, invece di scegliere, li abbiamo messi ...
30/06/2026

🧅 Cipolla, cipollotto, scalogno, porro…

Praticamente una riunione di famiglia.
Noi, invece di scegliere, li abbiamo messi tutti sulla stessa pizza.

Fiordilatte di Agerola, fonduta di cacio e pepe e un profumo che si sente ancora prima di parcheggiare.

Una pizza che fa piangere.
Ma dalla felicità.

Regola d'oro: lasciate sempre un briciolo di spazio per i dolci della Pina. 🍰🥄Se pensate che la cena da Grigoris si conc...
26/06/2026

Regola d'oro: lasciate sempre un briciolo di spazio per i dolci della Pina. 🍰🥄

Se pensate che la cena da Grigoris si concluda con l'ultimo spicchio di pizza, vi state perdendo una parte fondamentale dell'anima del nostro locale.

Cheesecake, tiramisù, piccoli dessert pensati con attenzione alla leggerezza e agli equilibri.

Tre Pani, ancora 🏆🍞 Siamo felici di condividere una notizia che ci rende particolarmente orgogliosi: The Bakery è stata ...
23/06/2026

Tre Pani, ancora 🏆🍞

Siamo felici di condividere una notizia che ci rende particolarmente orgogliosi: The Bakery è stata nuovamente premiata con i prestigiosi Tre Pani nella guida ai migliori Panifici d'Italia 2027 redatta da Gambero Rosso.

Un riconoscimento che riceviamo da diversi anni e che continua ad avere per noi un significato speciale. È la conferma che la strada fatta di ricerca, lievito madre, materie prime selezionate e attenzione quotidiana ai dettagli è quella giusta.

Dietro ogni pane, ogni lievitato e ogni prodotto esposto al banco ci sono studio, passione e una squadra che ogni giorno lavora per offrire il meglio. Dal campo alla tavola.

Grazie a Gambero Rosso per questo importante riconoscimento e grazie a tutti voi che continuate a scegliere The Bakery.

Ci vediamo in negozio. ❤️🍞

Se chiudete gli occhi, riuscite a sentire il profumo dell'estate, il tintinnio dei calici e le risate in sottofondo? Ora...
23/06/2026

Se chiudete gli occhi, riuscite a sentire il profumo dell'estate, il tintinnio dei calici e le risate in sottofondo? Ora riapriteli: siete nel dehors di Grigoris.

Quasi trent'anni fa abbiamo aperto in una location lontana dalle rotte più battute, ma abbiamo voluto trasformarla in un'oasi accogliente e calda. Durante i mesi estivi, il nostro ampio spazio esterno si accende per regalarvi l'illusione di cenare in un vero giardino, protetti dalla frenesia urbana.

Per Lello e i ragazzi della cucina, fare la spesa significa fare una mappa dei tesori d’Italia: andiamo a scovare cipoll...
19/06/2026

Per Lello e i ragazzi della cucina, fare la spesa significa fare una mappa dei tesori d’Italia: andiamo a scovare cipolle rare, capperi speciali, alici pescate come una volta e formaggi di malga introvabili. Ogni singolo ingrediente che vedete sul menù ha superato un "esame di ammissione" rigidissimo basato su sapore, etica e digeribilità.

Fate un viaggio insieme a noi?

Chiamaci per prenotare il tuo tavolo con anticipo:
• 041 915501
• 041 3124765

Indirizzo

Via Asseggiano, 147
Mestre
30174

Orario di apertura

Lunedì 19:00 - 22:00
Martedì 19:00 - 22:00
Mercoledì 18:00 - 00:00
Giovedì 18:00 - 00:00
Venerdì 18:00 - 00:00
Sabato 19:00 - 22:00
Domenica 18:00 - 00:00

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