Al Gattopardo Messina

L’ottima cucina che viene proposta in questo ristorante, lega elementi della tradizione a nuove suggestioni, e trae la sua forza da una rigorosa scelta delle materie prime utilizzate cercando di armonizzare al meglio, gusto, leggerezza e ricercatezza delle presentazioni. La creatività, il gioco dei sapori, i colori ed i contrasti si ritrovano in ogni piatto del menù. Lo chef ci conduce attraverso

i sapori della cucina tradizionale siciliana, senza disdegnare le specialità nazionali, proponendo estrose variazioni e nuovi accostamenti. Cenare al Gattopardo diventa così un’esperienza unica e sensuale, una sorta di viaggio nei sensi, dove si uniscono professionalità e poesia, rigore e amore. Una sinfonia dove, prodotti tipici della cucina siciliana ed eccellenze della nostra pen*sola, si uniscono a vini selezionati accuratamente in abbinamenti mai scontati o banali. Grazie ad una cantina ricca e prestigiosa che custodisce oltre cento fra le migliori etichette italiane ed internazionali, il vino non sarà un semplice accompagnamento del pasto, ma ne diventerà parte integrante, esaltandone e amplificandone i sapori. Le note finali del pasto sono riservate ai golosi e prelibati desserts, rigorosamente selezionati dallo chef per soddisfare tutti i gusti, dal corroborante sorbetto al limone al va****so e delicato parfait di mandorle con cioccolato.