18/04/2024
Ebbene si…. Dopo 42 anni di gioie e dolori, di amicizie nate ai lati opposti di un bancone, di teste che spuntano dalla porta del nostro laboratorio anche solo per un saluto fugace, di un bignè offerto al volo, di una ciambellina fatta assaggiare appena sfornata, di una tradizione dolciaria che difficilmente verrà eguagliata, abbiamo maturato la decisione di fermarci con la Nostra attività. Scelta ponderata e per certi versi difficile da prendere, proprio perché creata alla scopo di essere famiglia nella famiglia con tutti coloro che entrano dall’ingresso del nostro locale. Abbiamo sempre pensato che bisogna lasciare quando si è all’apice della carriera, e così stiamo facendo .Siamo certi di aver fatto la differenza nel nostro settore!!! Ci mancherete tutti ( nessuno escluso ) . Grazie grazie grazie e ancora mille volte grazie!!! Ci ritroveremo magari a prendere un caffè insieme… e stavolta dallo stesso lato del bancone.
P.S. E se bisogna dare a Cesare quel che è di Cesare …. Grazie maestro Tanino Sacca’… ci sono cose che non potranno più essere eguagliate!!!
Grazie Papà ❤️
