Casa & Putia Ristorante

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Casa & Putia Ristorante Casa & Putia, cucina sincera e ospitalità autentica. Membri dell'Alleanza dei Cuochi Slow Food.

Casa & Putia Ristorante è situato vicino al Palazzo Municipale, in una delle zone più antiche e cuore pulsante di Messina, tra il teatro Vittorio Emanuele e Il Duomo. In un clima accogliente e familiare, potrete godere di una proposta gastronomica che può essere considerata un "viaggio in Sicilia", attraverso la sua tradizione culinaria, ricca di una varietà di piatti, prodotti, spezie e profumi che testimoniano quanto forti siano state le contaminazioni ereditate dalle varie dominazioni in Sicilia. Partendo da materie prime di alta qualità, scelte nel rispetto delle stagioni e legate al territorio, il ristorante propone piatti realizzati con semplicità e rigore reinterpretando la tradizione in versione moderna. A cena il Ristorante propone un menù alla carta ed una degustazione che cambiano ogni mese e che sono il risultato di una costante ricerca che mette insieme il buono con l'accessibile, la tradizione con la rivisitazione, i sensi con il senso... A pranzo, dal Lunedì al Venerdì, il menù cambia ogni settimana ed è pensato per coloro che vogliono godersi un momento di piacere ad un prezzo contenuto. Recensito da diverse guide gastronomiche, il ristorante fa parte del progetto dell'Alleanza tra i Cuochi e i Presìdi Slow Food. L'offerta del ristorante è completata da una buona carta dei vini che include per la maggior parte vini siciliani e da una selezione di vini nazionali ed esteri, bollicine, grappe e distillati. Vi è anche bottega, un angolo di Sicilia dove acquistare o consumare le eccellenze siciliane: marmellate, sali, mieli, olii, farine, birre, vini... una rete di produttori certificati per riportare sulle vostre tavole i sapori di una Sicilia autentica. Casa & Putia Ristorante è il luogo ideale per trascorrere una serata all'insegna della convivialità e del gusto, per cene di lavoro e piccoli banchetti. Inoltre, tramite il suo servizio di catering, è in grado di organizzare qualsiasi tipo di banchetto o matrimonio anche presso location di cui dispone.

Una serata, tanti racconti 😍Questa volta a parlarne sono Le Guide di Repubblica, con un articolo dedicato a una delle no...
05/10/2026

Una serata, tanti racconti 😍

Questa volta a parlarne sono Le Guide di Repubblica, con un articolo dedicato a una delle nostre ultime avventure a Torino per Terra Madre OFF - Il Mondo è Piatto, all'Osteria Antiche Sere.

Un sincero ringraziamento alla redazione ☺️

Ci sono serate in cui la distanza tra le regioni smette semplicemente di esistere.All’Osteria Le Antiche Sere, nell’ambi...
01/10/2026

Ci sono serate in cui la distanza tra le regioni smette semplicemente di esistere.

All’Osteria Le Antiche Sere, nell’ambito di Terra Madre Off, abbiamo vissuto una di quelle magie che solo il cibo e la condivisione sanno creare. Portare la nostra cucina, i prodotti dei nostri artigiani e il respiro dello Stretto nel cuore di Torino non è stato solo un lavoro di sala e fornelli: è stato un abbraccio caldo tra due storie, due terre e due modi profondi di intendere l’accoglienza.

Attraverso i piatti preparati a quattro mani con la meravigliosa famiglia delle Antiche Sere, abbiamo portato a tavola il profumo del nostro mare, l’orgoglio dei Presìdi Slow Food, le storie di chi lavora la terra con rispetto e la passione pura di Casa e Putia. Ma soprattutto abbiamo trovato uno sguardo speculare: la stessa dedizione per le cose fatte per bene, la stessa attenzione per chi si siede al tavolo, la stessa idea che cucinare sia prima di tutto un atto di cura e di amore.

Vedere i calici alzarsi, ascoltare le risate mescolarsi tra l’accento torinese e la cadenza siciliana, e sentire il calore di una sala gremita che ha accolto la nostra terra senza riserve ci ha riempito il cuore di gratitudine.

Grazie di cuore a tutto lo staff de Le Antiche Sere per averci aperto la porta di casa come fossimo di famiglia, a Slow Food per continuare a creare questi ponti preziosi, e a tutti voi che avete condiviso con noi questo pezzo di strada. Portiamo a Messina una valigia ricca di sorrisi, abbracci e la certezza che, quando si condivide un’idea etica di futuro, siamo tutti parte di una stessa grande comunità.

Ci rivediamo a casa. ❤️

Partecipare a Terra Madre Salone del Gusto 2026, a Torino, ci ha arricchiti non solo dal punto di vista umano, ma anche ...
29/09/2026

Partecipare a Terra Madre Salone del Gusto 2026, a Torino, ci ha arricchiti non solo dal punto di vista umano, ma anche culturale.
Ad ogni edizione, la rete che abbiamo costruito intorno a noi rinsalda i legami e si arricchisce di nuovi, preziosi nodi.
Ci siamo immersi nella comunità globale di Slow Food, consapevoli che, in quanto ristoratori, il nostro ruolo vada oltre il semplice «cucinare»: anche le scelte di un piccolo ristorante con bottega hanno un impatto sull’economia locale e sul futuro di tutti.
Abbiamo mescolato la nostra cucina con quella piemontese all’Osteria Antiche Sere, ed è stato un vero esercizio di condivisione e contaminazione culturale.
Per questo motivo siamo sempre più fieri del nostro ruolo di narratori e custodi della cultura gastronomica locale.
​A Terra Madre si comprende fino in fondo che guardare alle radici tradizionali non è un atto di nostalgia, ma di responsabilità per il futuro.

​Tornare in cucina dopo giorni trascorsi tra mercati, Laboratori del Gusto e scambi con colleghi da ogni parte del mondo lascia un bagaglio ricco di energia e di nuovi spunti.
Quindi grazie e arrivederci alla prossima edizione.

26/09/2026

Messina incontra il Piemonte ♥️

Alle Osterie Antiche Sere insieme a Casa & Putia per l’appuntamento speciale di Terra Madre OFF.

Dal mare del nord, lo stoccafisso attraversa regioni e culture trovando nuova casa in Sicilia.A Messina, diventa memoria...
25/09/2026

Dal mare del nord, lo stoccafisso attraversa regioni e culture trovando nuova casa in Sicilia.
A Messina, diventa memoria, tradizione e braciola di stocco 😉
Oggi a 𝗧𝗲𝗿𝗿𝗮 𝗠𝗮𝗱𝗿𝗲, Adriana ed Emanuele incontreranno i cuochi dell’alleanza Slow Food Dora Svavarsdottir e Bjarte Finne nel workshop «𝗟𝗼 𝘀𝘁𝗼𝗰𝗰𝗮𝗳𝗶𝘀𝘀𝗼: 𝗱𝗮𝗹 𝗺𝗮𝗿𝗲 𝗱𝗲𝗹 𝗡𝗼𝗿𝗱 𝗮𝗹 𝗺𝗼𝗻𝗱𝗼, 𝘂𝗻𝗮 𝘀𝘁𝗼𝗿𝗶𝗮 𝗱𝗶 𝘀𝗰𝗮𝗺𝗯𝗶 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝗰𝘂𝗹𝘁𝘂𝗿𝗮𝗹𝗶», per raccontare questo pesce attraverso diverse cucine e interpretazioni.

🍴La nostra versione è messinese: involtini di stoccafisso farciti con un trito di capperi di Salina, Presidio Slow Food, olive dell’Etna in salamoia, sedano, cipolla e pomodorini di Pachino.
Se non siete a Torino, niente paura: le braciole di stocco vi aspettano anche nel menu di Casa & Putia al nostro rientro.

Casa & Putia Ristorante ╱

22/09/2026

Un secolare viaggio gastronomico tra Nord Europa e Sicilia si trasforma in una candidatura internazionale promossa da Slow Food a Terra Madre

21/09/2026

Storie autentiche, profumi dimenticati e l’identità siciliana della nostra .

Tutto questo prende forma nella sala raccolta e confortevole di Casa & Putia, animata dai nostri sorrisi e dai vostri.

Per questa settimana siamo a Terra Madre 2026, ma vieni a trovarci a Messina dal 28 settembre.
Casa&Putia è in Via San Camillo 14 — 98122 🍽

Info&prenotazioni:
090 240 2887 ╱ 327 268 7764
Casa & Putia Ristorante ╱

Dietro ogni ingrediente che arriva in tavola c’è una storia.Prendiamo l’olio di Casa Merlino: possiamo raccontarvi che p...
19/09/2026

Dietro ogni ingrediente che arriva in tavola c’è una storia.
Prendiamo l’olio di Casa Merlino: possiamo raccontarvi che proviene da olive raccolte a mano sul versante nord dell’Etna, coltivate secondo i principi dell’agricoltura biologica, nel rispetto del suolo, della biodiversità e del paesaggio.

È molto buono, certo, ma per scegliere gli ingredienti che entrano nella nostra cucina non ci fermiamo al sapore.
Li cerchiamo, incontriamo chi li produce e andiamo a vedere con i nostri occhi come nascono.

Per noi, ogni ingrediente porta con sé un valore: una filiera, un modo di lavorare, una storia. Ed è da qui che comincia il viaggio verso la nostra tavola.

Info&prenotazioni:
090 240 2887 ╱ 327 268 7764
Casa & Putia Ristorante ╱ ⠀
Via San Camillo 14 — 98122 🍽

Dal 24 settembre saremo a Torino per partecipare a 𝐓𝐞𝐫𝐫𝐚 𝐌𝐚𝐝𝐫𝐞 - 𝐒𝐚𝐥𝐨𝐧𝐞 𝐝𝐞𝐥 𝐆𝐮𝐬𝐭𝐨.Insieme alla comunità di Slow Food sca...
17/09/2026

Dal 24 settembre saremo a Torino per partecipare a 𝐓𝐞𝐫𝐫𝐚 𝐌𝐚𝐝𝐫𝐞 - 𝐒𝐚𝐥𝐨𝐧𝐞 𝐝𝐞𝐥 𝐆𝐮𝐬𝐭𝐨.
Insieme alla comunità di Slow Food scambieremo idee e riflessioni sul tema «Biodiversity, Be Diversity», protagonista dell’edizione 2026.

Sfogliando il carosello, troverete gli appuntamenti ai quali parteciperemo direttamente, condividendo le nostre posizioni sull’educazione alimentare, la Food Policy, gli scambi interculturali e la biodiversità.

Se ci sarete anche voi, vi aspettiamo!
Casa & Putia resterà chiusa dal 20 al 27 settembre.

Slow Food Events / SlowFood Sicilia / Slow Food Messina APS / Alleanza dei cuochi Slow Food Sicilia

Con questo menu vi invitiamo a rallentare, a ti**re il fiato mentre l’estate cede il passo all’autunno. In questa fase d...
09/09/2026

Con questo menu vi invitiamo a rallentare, a ti**re il fiato mentre l’estate cede il passo all’autunno.
In questa fase di passaggio, cucinare significa accostare le materie prime mature dell’estate alle primizie autunnali, creando equilibri nuovi e insoliti che ritroverete tra le pagine della nuova carta.

Venite a sfogliarla a tavola oppure consultatela online su https://bit.ly/MenuCasaePutia

Info&prenotazioni:
090 240 2887 ╱ 327 268 7764
Casa & Putia Ristorante ╱ ⠀
Via San Camillo 14 — 98122 🍽

Indirizzo

Via San Camillo, 14
Messina
98122

Orario di apertura

Martedì 12:00 - 15:00
19:30 - 22:30
Mercoledì 12:00 - 15:00
19:30 - 22:30
Giovedì 12:00 - 15:00
19:30 - 22:30
Venerdì 12:00 - 15:00
19:30 - 22:30
Sabato 12:00 - 15:00
19:30 - 22:30
Domenica 12:00 - 15:00

Telefono

+390902402887

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