Ristorante Sissi

19/06/2026

Il profumo introduce i nostri piatti come un primo assaggio, per un’esperienza che coinvolge tutti i sensi.
*
Every aroma sets the stage for our dishes, for a truly complete sensory experience.
*
Der köstliche Duft eilt unseren Gerichten wie eine erste Kostprobe voraus. Definitiv ein Erlebnis für alle Sinne.

ph.

17/06/2026

Frische Zutaten, leichte Gerichte und neue Inspirationen. So schmeckt der Sommer im SISSI.
*
L’inizio dell’estate porta in tavola ingredienti freschi, piatti leggeri e nuove ispirazioni.
*
Summer brings a new character to the table: fresher ingredients, lighter dishes and slower evenings.

ph.

13/06/2026

The perfect pairing? Dinner at SISSI followed by a night at the Steinach Townhouse.
*
Die perfekte Fenoglio-Kombi? Ein Abendessen im SISSI, gefolgt von einer Übernachtung im Steinach Townhouse.
*
Una cena da SISSI e una suite da Steinach Townhouse. Basta qualche giorno a Merano per scoprire l'accoglienza di tutti i Fenoglio Places.

ph.

09/06/2026

Al SISSI non servono formalità. Basta sentirsi bene, al resto pensiamo noi.
*
Im SISSI verzichten wir auf strenge Etikette. Einfach wohlfühlen, um den Rest kümmern wir uns.
*
At SISSI, you can simply be yourself. No dress code, no formalities: just you and us.

ph.

08/06/2026

15th Michelin plaque replacement.

Thankful for every year, every guest, and every step of the journey. ⭐️

05/06/2026

A new look for our team, created with Hallali in Marlengo, a blend of elegance, colour and personality.
*
Un nuovo look per il nostro team, realizzato con Hallali a Marlengo, che unisce eleganza, colore e personalità.
*
Neuer Look für unser Team, gemeinsam kreiert mit Hallali in Marling. Die perfekte Mischung aus Eleganz, Farbe und Persönlichkeit und ganz nach unserem Geschmack.

05/06/2026

04/06/2026

"Dentro il pairing. Merano, Sissi: il racconto di Andrea Fenoglio". Su Horeca News una nuova tappa di “Dentro il pairing” arriva a Merano con Angela Petroccione.

03/06/2026

https://horecanews.it/dentro-il-pairing-merano-sissi-il-racconto-di-andrea-fenoglio

Tra fiducia, scoperta e cultura del vino, il racconto di un pairing costruito insieme alla sommelier Ariana Salazar

02/06/2026

Leidenschaft und Liebe zum Detail. Spürbar von der ersten bis zur letzten Sekunde. Ein Abend, der in Erinnerung bleibt.
*
Passione e cura in ogni dettaglio. Dall’accoglienza alla cucina, per lasciarvi il ricordo di un momento perfetto.
*
Passion and care in every detail, from the dining room to kitchen, and forever into your memory.

ph.