Tree Brasserie

Name: Tree Brasserie
Address: Via Belvedere 17, Merano, 39012, IT
Telephone: +390473212000
Price range: £££

Casa
Italia
Merano
Tree Brasserie

L'unico ristorante di food sharing in Alto Adige, tra i primi in Italia.

19/07/2026

All'inizio c'è l'attesa. La tavola apparecchiata, le aspettative, le conversazioni che devono ancora cominciare.

Alla fine restano gli aromi, i calici vuoti, qualche briciola e la memoria di un momento condiviso.

E, qualche volta, una nostalgia silenziosa che invita a tornare.

14/07/2026

Some stories are written before anyone takes a seat. In quiet movements. In familiar glances. In a rhythm learned over time.

The plate is only the final chapter.

11/07/2026

No words. Just a clean plate and the last piece of bread doing its job.

The best compliment a kitchen can receive.

08/07/2026

Lunedì 27 torna RE WINE D! Protagonisti della serata tre realtà d’eccellenza:
🍷 Dolomytos – vini che nascono tra le Dolomiti, espressione pura di territorio e identità
🍇 Befehlhof – una produzione attenta, artigianale, profondamente legata alla tradizione
✨ Alfredo Angeli – eleganza, ricerca e personalità nel calice, per un’esperienza sensoriale contemporanea

📍 Tree Brasserie
📅 27.07.26
🍽️ Degustazioni e abbinamenti food & wine
Solo su prenotazione

Un appuntamento imperdibile per chi ama scoprire, assaggiare e lasciarsi sorprendere.

05/07/2026

Jedes Gericht ist das Ergebnis eines stillen Dialogs. Zwischen Erinnerung und Instinkt, zwischen Wissen und Fantasie, und dann bleibt die Erinnerung.

03/07/2026

Ci sono idee che chiedono tempo. Si nascondono tra un gesto e l'altro, cambiano forma, prendono direzioni inattese.

Poi, un giorno, arrivano al tavolo.

Come se fosse sempre stato il loro posto.

30/06/2026

Time slows into a precise rhythm. Every movement is essential, every detail is observed, handled, and respected 🍃

A quiet process shaped by balance, attention, and sensitivity, where nothing feels forced and everything remains natural.

28/06/2026

Un piatto che attraversa il tempo senza perdere forza. La pasta accoglie il ragù, il ragù avvolge la pasta 🍝

Cotture lente, gesti essenziali, sapori che non hanno bisogno di essere reinventati per lasciare il segno.

Una ricetta che parla di tradizione, interpretata con rispetto.

25/06/2026

Croccanti, leggere, irresistibili. Le sfoglie di patate sono un piccolo gesto di condivisione: semplicità raffinata al centro del tavolo, per lasciare spazio alla convivialità 💫

Indirizzo

Via Belvedere 17
Merano
39012

Telefono

+390473212000

Sito Web

https://treebrasserie.it/

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