In Viaggio - Claudio Melis Ristorante

01/06/2026

Luci, ombre, riflessi e riflessioni!
New dish coming up!

31/05/2026

Sempre alla ricerca di ciò che la natura ed i nostri contadini possono offrirci

27/05/2026

Apple, liquorice, porcini mushrooms, chocolate
❤️

07/05/2026

È sempre un grande piacere!
Anche per quest' anno la ci ha confermato una stella michelin.
Un grande grazie ai nostri preziosi Collaboratori, agli amici e a Tutti i nostri Ospiti che anno dopo anno continuano a frequentarci e a credere in noi!
Grazie, grazie, grazie!



❤️

20/04/2026

Buongiorno a Tutti,

per il nostro Hotel Villa Irma a Merano www.hotel-irma.com ricerchiamo per la cucina le seguenti figure:

- Jr Sous Chef Tournant
- Chef de Partie

Il nostro F&B consiste nel servizio colazioni, light lunch, dolci pomeridiani a buffet e snack serviti a la carte. Abbiamo 2 ristoranti, il bistrot Tree Brasserie www.treebrasserie.it ed il gourmet In Viaggio https://lnkd.in/dcstyKKE
Stagione molto lunga con chiusura a metà gennaio.

Alloggio disponibile su richiesta.

Per candidarvi inviate i vostri CV aggiornati e con foto recente su [email protected]

Eventuali CV incompleti verranno direttamente cestinati
Solo i profili ritenuti idonei verranno ricontattati

Culinary Regards

L’amorevole cura di ogni dettaglio, rende unico il Villa Irma e indimenticabile ogni soggiorno in questa casa ricca di charme a Merano.

10/04/2026

Il nostro Sister Restaurant ospiterà lunedi 20 Aprile una cena-evento con i grandi vini del gruppo .bio e le pregiate Carni di

08/04/2026

Book your table! Limited sittings!

RE WINE D 🍷✨ Una serata fuori dal tempo, dove vino, fuoco e conoscenza si incontrano.

Il 20 aprile ti aspetta un’esperienza unica: un percorso tra profumi, sapori e suggestioni, accompagnato da una selezione di vini pensata per sorprendere e coinvolgere.

Un viaggio sensoriale che unisce convivialità e ricerca, nel cuore di Merano.

📍 Tree Brasserie
🕰️ Ore 18:30

Lasciati trasportare.

➡️ Prenota il tuo posto e vivi il vino in una dimensione nuova: https://treebrasserie.it/re-wine-d-20-04-2026-the-winegrillingsociety/

07/04/2026

Buongiorno a Tutti,

per il nostro Hotel Villa Irma a Merano www.hotel-irma.com ricerchiamo per la cucina le seguenti figure:

- Sous Chef con esperienza in ristoranti fine dining e Hotel 5 stelle
- Chef de Partie Tournant
- Chef de Partie

Il nostro F&B consiste nel servizio colazioni, light lunch, dolci pomeridiani a buffet e snack serviti a la carte. Abbiamo 2 ristoranti, il bistrot Tree Brasserie www.treebrasserie.it ed il gourmet In Viaggio www.inviaggioristorante.com
Stagione molto lunga con chiusura a metà gennaio.

Alloggio disponibile su richiesta.

Per candidarvi inviate i vostri CV aggiornati e con foto recente su [email protected]

Eventuali CV incompleti verranno direttamente cestinati
Solo i profili ritenuti idonei verranno ricontattati

Culinary Regards

L’amorevole cura di ogni dettaglio, rende unico il Villa Irma e indimenticabile ogni soggiorno in questa casa ricca di charme a Merano.

05/03/2026

Siamo ormai alla 4ta edizione di questa bellissima iniziativa dove la cucina di In Viaggio Ristorante incontra l' Associazione Incontriamoci. Con l' ausilio dei e del . Di .bz

25/02/2026

Cucina d'autore.