Vincotto

03/03/2025

Felici di esser stati parte del doppio appuntamento di ieri a Taviano con Casa Pappagallo

Grazie ad Assaggi a SudEst per averci voluto presenti .

27/02/2025

Eventi / Cibo e Vino Un appuntamento imperdibile con Luca Pappagallo: l'unico cooking show in Puglia Dove San Martino Tours sala parrocchiale Via Giordano Bruno, 4 Taviano Quando Dal 02/03/2025 al 02/03/2025 19,30 - 21.30 Prezzo Gratis Altre informazioni Gianni 26 febbraio 2025 10:20 Se siete appass...

21/02/2025

11/02/2025

09/02/2025

di Carlo Antonella Ricci Chef a SudEst

Il “Food Pairing” all’Alberghiero di Ugento. In cattedra una Stella Michelin e un Gustosofo. Antonella Ricci ai fornelli e Michele Di Carlo ai cocktail con il Vincotto PrimitivO da protagonista viv@voce 22 Febbraio 2019 0 QUOTIDIANO Claudio Orsi: “E’ per noi un grande orgoglio” Nei giorn...

09/02/2025

02/02/2025

24/01/2025

La chef stellata Antonella Ricci propone un secondo piatto raffinato e di origini francesi, reso 'pugliese' dalla talentuosa chef: il vitello in crepinette con nuvola di carote. Ingredienti: 400 g carne macinata di vitello, 50 g lardo, 100 g rete di maiale, 4 carote di Polignano, 1 mazzetto di bieto...