L’HOTEL:
L’ Hotel Aperto solo in Stagione Estiva, da Giugno a Settembre. Situato a due passi dal mare (a 30 metri), tra spiaggia e scoglio, nella splendida baia di Sant'Andrea (una delle Marine di Melendugno, Lecce) Alba Chiara è Hotel 3* stelle che vi saprà accogliere nel massimo del comfort, con un personale cordiale, familiare e professionale. Gina, Carlo, Diego e Cristina sono i 4 componenti d
i questa famiglia, da generazioni. Tutte le nostre camere sono dotate di tutti i comfort necessari per il tuo soggiorno. Potrete trovare anche tutti gli altri ambienti, come hall, bar, ristorante, pizzeria con forno a legna e veranda luminosa dove poter mangiare all'aperto, specialità di prima qualità cucinate da generazioni con passione e rispetto della materia prima. (Abbiamo preso tutte le precauzioni COVID19 possibili, ma nel rispetto di tutti anche i clienti sono dovuti a rispettarle). IL RISTORANTE:
[ESTATE: (Maggio/Settembre) aperto Tutti i giorni a pranzo e a cena;]
[INVERNO: (Ottobre/Aprile) aperto la Domenica a pranzo, per le Festività, per tutti i vostri Eventi (di tutti i tipi) o per chiunque voglia prenotare;]
Il Ristorante Alba Chiara, ha uno splendido Peschereccio di nome Odissea e ogni anno coltiva il suo Orto Bio-Organico e Sostenibile per avere i migliori prodotti sia di mare che di terra nel ristorante da generazioni. Vi da solo materie di prima qualità che vengono cucinate nel rispetto della loro natura. Vi delizierà con le sue portate, per tutti i palati (abbiamo un menù molto vario) anche quelli più esigenti, tutto condito da un servizio impeccabile, e una cortesia simpaticamente unica. LA PIZZERIA FORNO A LEGNA:
La Pizzeria, Stagione Estiva, Aperta da Giugno a Settembre. La Pizzeria Alba Chiara vi saprà sorprendere con un impasto speciale ad alta digeribilità fatto esclusivamente con farina Bio Senatori Cappelli e integrale macinata a pietra, lievito madre ed una lunga lievitazione. Gusterai molto di più di una semplice pizza in un ambiente caldo e accogliente, seduti comodamente in sala ristorante o all'aperto. Sposiamo la filosofia dello slow food per tutte le nostre materie prime per il vostro beneficio.
