Bistrò 6.3 - Cucina Mediterranea

Bistrò 6.3 - Cucina Mediterranea Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Bistrò 6.3 - Cucina Mediterranea, Ristorante di pesce, Piazza Salvo D’Acquisto 7, Torre dell’orso, Melendugno.

Nessuna barriera, solo piatti disposti per essere divisi e quell'energia viva che si accende quando le persone giuste si...
09/10/2026

Nessuna barriera, solo piatti disposti per essere divisi e quell'energia viva che si accende quando le persone giuste si ritrovano allo stesso tavolo. La nostra idea di ristorazione è tutta qui.

No walls, just dishes meant to be passed around and that lively spark sparked when the right people gather at the same table. Our vision of dining lives right here.

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Rigore nei gesti e rispetto assoluto per ogni ingrediente. Il nostro modo di accogliervi comincia da questa dedizione qu...
06/10/2026

Rigore nei gesti e rispetto assoluto per ogni ingrediente. Il nostro modo di accogliervi comincia da questa dedizione quotidiana, lontana dai riflettori ma viva in ogni assaggio.

Rigor in every move and absolute respect for each ingredient. Our idea of hospitality starts with this daily discipline, far from the spotlight but present in every mouthful.

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Nessuna distrazione quando arriva il piatto giusto. Sguardi puntati sull'assaggio e la certezza di aver trovato il sapor...
02/10/2026

Nessuna distrazione quando arriva il piatto giusto. Sguardi puntati sull'assaggio e la certezza di aver trovato il sapore che cercavi. 🤍👌

Zero distractions once the right dish lands on the table. Eyes set on the bite and the simple certainty of finding the exact taste you came for.

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Dita che sfiorano il ghiaccio, sguardo assorto e il piacere di concedersi qualche minuto solo per sé. Fingers brushing a...
29/09/2026

Dita che sfiorano il ghiaccio, sguardo assorto e il piacere di concedersi qualche minuto solo per sé.

Fingers brushing against chilled glass, quiet focus, and the luxury of carving out a few unhurried minutes.

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Braccia tese verso il centro del tavolo, sfumature agrumate e trasparenti a confronto. Il segnale informale che la serat...
25/09/2026

Braccia tese verso il centro del tavolo, sfumature agrumate e trasparenti a confronto. Il segnale informale che la serata ha preso la giusta direzione.

Arms reaching toward the center, citrus hues meeting crystal clarity. The unscripted cue that the night is heading exactly where it should.

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Nessuna etichetta rigida quando il piatto chiama un approccio diretto. La libertà di gustare la materia prima nella sua ...
22/09/2026

Nessuna etichetta rigida quando il piatto chiama un approccio diretto. La libertà di gustare la materia prima nella sua forma più immediata e sincera.

No rigid etiquette when the dish calls for a hands-on approach. The simple freedom of enjoying honest ingredients in their most immediate form.

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Appoggiata rigorosamente al centro, pronta per essere divisa o difesa fino all'ultimo pezzo. L'abbondanza schietta della...
18/09/2026

Appoggiata rigorosamente al centro, pronta per essere divisa o difesa fino all'ultimo pezzo. L'abbondanza schietta della nostra costa riassunta in un solo piatto.

Set strictly in the middle, ready to be shared or defended down to the very last piece. The blunt abundance of our coastline summarized on a single plate.

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Portarsi dietro un pezzo d'estate e la memoria dei momenti passati insieme. Le nostre pochette in cotone, create per acc...
15/09/2026

Portarsi dietro un pezzo d'estate e la memoria dei momenti passati insieme. Le nostre pochette in cotone, create per accompagnarvi ovunque con lo stile del bistrò 6.3. ⚓🧵

Carrying away a piece of summer and the memory of shared moments. Our cotton pouches, designed to travel anywhere with the bistrò 6.3's signature touch.

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Il colpo di polso deciso, la pasta che salta a mezz'aria e il fondo di mare che si amalgama a fuoco vivo, è in questa fr...
11/09/2026

Il colpo di polso deciso, la pasta che salta a mezz'aria e il fondo di mare che si amalgama a fuoco vivo, è in questa frazione di secondo che nasce la cremosità autentica. 🍝🔥

A sharp flick of the wrist, pasta suspended mid-air, and seafood juices coating every fold over direct heat, authentic richness happens in this exact split second.

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08/09/2026

Ombre che si allungano, calici pronti e il piacere di iniziare una degustazione vista cielo. La cornice naturale che completa la nostra cucina.

Shadows stretching across the patio, filled glasses, and the pleasure of starting dinner under an open sky. Nature’s backdrop completing our kitchen craft.

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Indirizzo

Piazza Salvo D’Acquisto 7, Torre Dell’orso
Melendugno
73026

Orario di apertura

Lunedì 19:00 - 23:30
Martedì 19:00 - 23:30
Mercoledì 19:00 - 23:30
Giovedì 19:00 - 23:30
Venerdì 19:00 - 23:30
Sabato 12:00 - 15:00
19:00 - 23:30
Domenica 12:00 - 15:00
19:00 - 23:30

Telefono

+393792676570

Sito Web

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