Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:00 - 14:30 18:00 - 23:00 Martedì 12:00 - 14:30 18:00 - 23:00 Mercoledì 12:00 - 14:30 18:00 - 23:00 Giovedì 12:00 - 14:30 18:00 - 23:00 Venerdì 12:00 - 14:30 18:00 - 23:00 Sabato 18:00 - 23:00

IL TRIMA

Name: IL TRIMA
Address: Via Zuavi, 91, Melegnano, 20077, IT
Telephone: +393342863206

Casa
Italia
Melegnano
IL TRIMA

Appuntamento al Trima! Il bistrot contemporaneo d’atmosfera nel cuore di Melegnano.

21/05/2026

L'arte di servire. ✨
Dietro ogni piatto di Il Trima c’è molto più di un semplice ingrediente: c’è una dedizione silenziosa, una precisione chirurgica e una passione autentica per la materia prima.
Dalla selezione del pescato fresco alla cura meticolosa di ogni dettaglio nel piatto, il nostro obiettivo è trasformare il momento del pasto in un'esperienza di convivialità pura. 🥂
Vieni a scoprire il gusto della qualità nel cuore della nostra cucina.

📌Via Zuavi 91, Melegnano
📞 +39 334 2863206
📩 [email protected]

14/05/2026

Polpo alla plancia, patate schiacciate, olio al basilico e polvere di taggiasche.

📌Via Zuavi 91, Melegnano
📞 +39 334 2863206
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07/05/2026

Real Time! 🐟🦐🧑🏼‍🍳🔪

📌Via Zuavi 91, Melegnano
📞 +39 334 2863206
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03/05/2026

Il mare nel piatto. 🐟
Il nostro Tonnarello allo Scorfano non è solo un primo, è un’esperienza sensoriale. Pasta fresca che accoglie tutto il sapore deciso e delicato dello scorfano, cucinato nel rispetto della tradizione.
Uno dei piatti più amati dai nostri ospiti. Hai già avuto il piacere di provarlo?

📌Via Zuavi 91, Melegnano
📞 +39 334 2863206
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29/04/2026

Incontro tra mare e terra 🐟🧄
Il nostro Carpaccio di Tonno Rosso incontra la delicatezza di una bagnacauda leggera. Un equilibrio inaspettato che esalta la freschezza del pesce con l'intensità della tradizione.
Ti aspettiamo al Trima per provarlo.

📌Via Zuavi 91, Melegnano
📞 +39 334 2863206
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20/04/2026

Dalla Puglia a Milano, per finire a Roma nel piatto! 🌊🇮🇹

Abbiamo preso una pescatrice pazzesca direttamente da Monopoli e l’abbiamo trasformata in un omaggio ai sapori romani: crema di carbonara setosa, pecorino, pepe e la freschezza delle favette. Un viaggio di sapori che attraversa l'Italia.

🐟 Pescatrice alla Carbonara e Favette fresche. Vieni a provarla a Il Trima!

📌Via Zuavi 91, Melegnano
📞 +39 334 2863206
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13/04/2026

Il segreto del piatto perfetto? Non smettere mai di cercare l'equilibrio ideale. ✨👨‍🍳

📌Via Zuavi 91, Melegnano
📞 +39 334 2863206
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08/04/2026

Direttamente dagli abissi di Monopoli. 🌊

Oggi in cucina ospitiamo un vero gigante del mare: una Rana Pescatrice da 28 kg, pescata a 270 metri di profondità nelle acque della nostra pen*sola.
Un esemplare magnifico che richiede tecnica, rispetto e mani esperte per essere lavorato.
Dalla materia prima al piatto, la qualità non scende a compromessi. 🔪🐟

Straight from the depths of Monopoli. 🌊

Today in our kitchen, we’re hosting a true giant of the sea: a 28 kg Monkfish, caught at a depth of 270 meters in our local waters. A magnificent specimen that demands technique, respect, and expert hands to be processed.
From raw material to the plate, we never compromise on quality. 🔪🐟

📌Via Zuavi 91, Melegnano
📞 +39 334 2863206
📩 [email protected]

30/03/2026

Più di 80 amari non convenzionali, una carta dei vini curata nei minimi dettagli e il 99% di cucina di mare. 🐟🥂
Chef Luca ci svela l’anima di il trima: un luogo dove la passione per le materie prime incontra la voglia di stare insieme. Perché per noi, la convivialità è una cosa seria (ma sempre con il sorriso!).

📌Via Zuavi 91, Melegnano
📞 +39 334 2863206
📩 [email protected]

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17/03/2026

©Mai dire "Dai che andiamo a casa". 🤫🚫

In ristorazione la Legge di Murphy non perdona:
1️⃣ Dici "abbiamo finito tutto": arriva un tavolo da 6.
2️⃣ Dici "questo è l'ultimo": finisce a terra.
3️⃣ Pensi "ho pulito tutto": ...e niente, ricominciamo. 🍷🍳

⚠️ N.B. Ogni riferimento a fatti realmente accaduti è puramente... inevitabile! È una scenetta, ma tratta da mille storie (verissime) che viviamo ogni giorno. 🎬

Tagga quel collega che attira i tavoli appena poggia lo straccio! 👇

📌Via Zuavi 91, Melegnano
📞 +39 334 2863206
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09/03/2026

Real time 🐟

📌Via Zuavi 91, Melegnano
📞 +39 334 2863206
📩 [email protected]

Indirizzo

Via Zuavi, 91
Melegnano
20077

Orario di apertura

Lunedì	12:00 - 14:30
	18:00 - 23:00
Martedì	12:00 - 14:30
	18:00 - 23:00
Mercoledì	12:00 - 14:30
	18:00 - 23:00
Giovedì	12:00 - 14:30
	18:00 - 23:00
Venerdì	12:00 - 14:30
	18:00 - 23:00
Sabato	18:00 - 23:00

Telefono

+393342863206

Sito Web

https://www.iltrima.it/

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