A La Romana

Name: A La Romana
Address: Via A. Saffi, 13-15, Medicina, 40059, IT
Telephone: +39051852502
Price range: $
Rating: 5

Casa
Italia
Medicina
A La Romana

🍝 Cucina e Pinsa Romana 🍕
"Non è che famo cucina romana, noi semo romani." Dalla tradizione dell'Antica Roma, nasce la Pinsa, la focaccia di grano antico. ecc.).
(223)

La pinsa del Terzo Millennio, altamente digeribile, ancor più della sua illustre antenata, perché la g, tutte rigorosamente non ogm. Inoltre il procedimento di lievitazione a b**a invertita garantisce un prodotto di successo sia in termini di bontà della pasta, sia in termini di leggerezza e digeribilità. Noi abbiamo pensato di portarla qui…in tanti gusti e colori. Vuoi qualche esempio? Oltre alle

molteplici varietà classiche offriamo un vasto assortimento di Pinse speciali (a la carbonara, cacio e pepe, a la gricia, ecc. Tanti gusti per tutti i gusti e…se non trovi il tuo te la facciamo su misura! Tutte le pinse possono essere preparate con e senza pomodoro, con o senza mozzarella…basta dirlo! Inoltre, non solo Pinsa…offriamo infatti tanti altri prodotti salati come la panpinsa (in grado di sostituire il pane ma con molto più gusto e leggerezza) supplì in vari gusti, filetti di baccalà, fiori ripieni, olive ascolane, patatine fritte, toasts fritti…e ancora…ma anche dolci come la ciambella morbida, crostata ricotta e cioccolato o ricotta e marmellata, strufoloni con nutella e cacao…tutto rigorosamente romano e artigianale.

15/06/2026

𝐋𝐚 𝐅𝐞𝐬𝐭𝐚 𝐝𝐞 𝐍𝐨𝐚𝐧𝐭𝐫𝐢 ✨

🗓️ Mercoledì 1 e Giovedì 2 Luglio
🕖 A partire dalle 19:00
📍 Portico di Via Saffi - Medicina (BO)

Nelle serate estive di Mercoledì 1 e Giovedì 2 Luglio arriva a Medicina la 𝐭𝐫𝐚𝐝𝐢𝐳𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥𝐞 𝐅𝐞𝐬𝐭𝐚 𝐑𝐨𝐦𝐚𝐧𝐚 𝐝𝐞 𝐍𝐨𝐚𝐧𝐭𝐫𝐢 🤎 con tanto buon cibo, birra, cocktail e tante realtà del territorio.

Per l’occasione il portico di Via Saffi si trasformerà in un piccolo angolo di Roma, con preparazioni a vista, collaborazioni speciali e bancarelle artigianali.

🐷 Porchetta di Ariccia tagliata e servita al momento
🧀 Cacio e pepe preparata nella forma di pecorino

Ad accompagnare la festa ci saranno gli amici di .medicina, Birra di Mezzo - beerfirm artigianale, Atmosphere - Bottega floreale, Barbara Baldrati, Isabella e Massimo Callegari e Agricola Trevisani, che porteranno in strada i loro prodotti, le loro creazioni e la loro passione.

Scorri il carosello per scoprire tutto il programma.
📲 Per informazioni: 392 2568702

09/06/2026

𝐋𝐚 𝐅𝐞𝐬𝐭𝐚 𝐝𝐞 𝐍𝐨𝐚𝐧𝐭𝐫𝐢✨

🗓️ Mercoledì 1 e Giovedì 2 Luglio.
🕖 A partire dalle 19:00
📍 Portico Via Saffi - Medicina (BO).

Nelle serate estive di Mercoledì 1 e Giovedì 2 Luglio arriva a Medicina la 𝐭𝐫𝐚𝐝𝐢𝐳𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥𝐞 𝐅𝐞𝐬𝐭𝐚 𝐑𝐨𝐦𝐚𝐧𝐚 𝐝𝐞 𝐍𝐨𝐚𝐧𝐭𝐫𝐢 🤎

Per l’occasione allestiremo il portico di Via Saffi con 𝐩𝐫𝐞𝐩𝐚𝐫𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢 𝐚 𝐯𝐢𝐬𝐭𝐚 e 𝐭𝐚𝐧𝐭𝐞 𝐜𝐨𝐥𝐥𝐚𝐛𝐨𝐫𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢 che non vediamo l’ora di svelarvi...

📲 Per tutte le Info: 392 2568702.

05/06/2026

𝑵𝒖𝒐𝒗𝒂 𝒆𝒏𝒕𝒓𝒂𝒕𝒂 𝒊𝒏 𝒎𝒆𝒏𝒖 🍕✨

Si chiama Giardino d’Estate e da stasera la trovi in carta.

Una pinsa fresca, colorata e pensata per la bella stagione, con zucchine marinate, carote marinate, peperoni grigliati, mozzarella a dadini e cristalli di fiori di zucca.

E sì, il test assaggio è stato superato. 😋

📍Ci trovi in Via A. Saffi 13-15, Medicina (BO)
📲 Per Info e Prenotazioni: 392 2568702

01/06/2026

𝑳’𝒆𝒔𝒕𝒂𝒕𝒆 𝒅𝒂 𝒏𝒐𝒊 𝒉𝒂 𝒖𝒏 𝒔𝒂𝒑𝒐𝒓𝒆 𝒔𝒑𝒆𝒄𝒊𝒂𝒍𝒆 ✨

Le serate più belle sono quelle passate a tavola, per questo abbiamo pensato a 2 appuntamenti fissi per tutta l’estate, tra i sapori della tradizione romana.

🍕𝐃𝐮𝐞 𝐂𝐡𝐢𝐚𝐜𝐜𝐡𝐢𝐞𝐫𝐞 𝐞 𝐮𝐧𝐚 𝐏𝐢𝐧𝐬𝐚
Ogni mercoledì sera, pinsa a scelta, bevanda e coperto inclusi a 15€.

🍝𝐒𝐞 𝐥𝐢 𝐅𝐚𝐦𝐨 𝐝𝐮 𝐒𝐩𝐚𝐠𝐡𝐢?
Ogni giovedì sera, un primo a scelta (tra i 4 classici romani), bevanda e coperto inclusi a 16€.

📲 Per info & prenotazioni: 392 2568702
(𝒑𝒓𝒆𝒏𝒐𝒕𝒂𝒛𝒊𝒐𝒏𝒆 𝒄𝒐𝒏𝒔𝒊𝒈𝒍𝒊𝒂𝒕𝒂)

25/05/2026

Oggi vi portiamo nel cuore di A La Romana 🫀

Ricette sfogliate mille volte,
anche se ormai si conoscono a memoria,
sorrisi al volo tra una comanda e l’altra,
e quella cura che accompagna ogni passaggio in cucina.

Forse è anche questo
che rende tutto così familiare ✨

📍Ci trovi in Via A. Saffi 13-15, Medicina (BO)
📲 Per Info e Prenotazioni: 392 2568702

20/05/2026

RACCONTI ROMANI AL BEER BOP-A-LULA ❤️

🗓️ Venerdì 29 e Sabato 30 Maggio
📍 Piazza Garibaldi - Medicina (BO)

Special Menù Beer Bop A Lula:
✨ Cacio, ova e guanciale (Sua maestà la Carbonara)
✨ Polpette de Nonna Franca

14/05/2026

😋🤌🏼😋🤌🏼😋🤌🏼😋🤌🏼😋🤌🏼

L’acquolina, quella vera.
La qualità della nostra materia prima parla da sola.

📍Ci trovi in Via A. Saffi 13-15, Medicina (BO)
📲 Per Info e Prenotazioni: 392 2568702

Per candidarti o avere più informazioni:📩 pinsa.alaromana@gmail.com

11/05/2026

Per candidarti o avere più informazioni:
📩 [email protected]

09/05/2026

La cucina romana non ha bisogno di troppi ghirigori.

Dietro ai suoi piatti più iconici✨
ci sono spesso ingredienti poveri, semplici solo all’apparenza.

Cosa li rende memorabili?
Materia prima di qualità, attenzione, cura
e quel modo di cucinare che punta tutto sull’esplosione di sapore.

A volte basta “poco” per arrivare a qualcosa di straordinario.

📍Ci trovi in Via A. Saffi 13-15, Medicina (BO)
📲 Per Info e Prenotazioni: 392 2568702

Indirizzo

Via A. Saffi, 13-15
Medicina
40059

Telefono

+39051852502

Sito Web

http://www.alaromana.it/

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando A La Romana pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.