Quali sono gli orari di apertura?

Giovedì 17:30 - 21:00 Venerdì 17:30 - 22:30 Sabato 10:30 - 14:30 17:30 - 22:30 Domenica 10:30 - 14:30

Azienda Agricola Brumat Gabriele

Name: Azienda Agricola Brumat Gabriele
Address: Corso Friuli 46, Medea, 34076, IT
Telephone: +393356299703
Price range: $

Home
Italia
Medea, Friuli-Venezia Giulia
Azienda Agricola Brumat Gabriele

Chiama Indicazioni Sito Web

Azienda Agricola Brumat Gabriele | Osteria Vinars

100% trasparenti
nei nostri prodotti e valori

100% TRASPARENTI

Siamo artigiani del vino: ogni nostra bottiglia riflette con trasparenza il rispetto verso il terroir, la natura che ci accoglie e la nostra storia contadina. Siamo in vigna 365 giorni all’anno, con il bello e il brutto tempo, per restituire un prodotto autentico e sostenibile che possa essere apprezzato dagli appassionati di vino, vite e storie. Ci rivolgiamo a coloro che amano le cose buone, fatte bene e di qualità, a chi è interessato a scoprire la vita in vigna e farne esperienza, a chi non trascura il bello e dà valore ai dettagli. I NOSTRI VINI

Coltiviamo, vinifichiamo e sogniamo a Medea, in Provincia di Gorizia, in una terra di confine che fa parte della zona DOC Friuli Isonzo. Dai nostri vigneti-giardini, piccoli per estensione ma estremamente curati, nascono tutti i nostri vini: Chardonney, Friulano, Malvasia, Sauvignon e Cabernet Franc. Ogni nostra etichetta esprime al meglio le caratteristiche del singolo vitigno e del terroir in cui è collocato. OSTERIA VINARS

L’osteria Vinars è l’evoluzione del concetto tradizionale di “frasca” friulana, da noi interpretata in un mix tra tradizione, cultura, bellezza e soprattutto eccellenza - nel vino e negli altri prodotti artigianali Brumat, proposti insieme ad altre tipicità di questo territorio. L'Osteria Vinars è il luogo di ritrovo ideale per famiglie e gruppi di amici che sono alla ricerca di un ambiente ricco di calore ma che apprezzano lo stile e la cura del dettaglio, dove poter godere di un servizio personalizzato, attento alle tue esigenze e a quelle dei tuoi ospiti.

08/10/2026

𝐃𝐨𝐦𝐞𝐧𝐢𝐜𝐚 𝟏𝟏 𝐨𝐭𝐭𝐨𝐛𝐫𝐞 𝐬𝐢𝐚𝐦𝐨 𝐚 𝐋𝐮𝐢𝐧𝐨𝐃𝐢𝐕𝐢𝐧𝐨 https://luinodivino.it/, 𝐬𝐮𝐥 𝐋𝐚𝐠𝐨 𝐌𝐚𝐠𝐠𝐢𝐨𝐫𝐞, con i nostri quattro bianchi.
Una domenica diversa dal solito.

23/09/2026

😍 A MEDEA - INSTALLAZIONE SONORA - ARA PACIS
dal 2 al 4 ottobre, giornata della Pace 🕊️, l'Ara Pacis Mundi ospiterà *un'installazione sonora* che produrrà una *singolare eco* dovuta alle caratteristiche architettonioche del monumento.
Un'esperienza da non perdere, realizzata con la collaborazione di Continuo APS nell'ambito del *Progetto Topofonie*.

Approfondimenti qui 👉🏻https://topofonie.it/luogo/ara-pacis-mundi/

Comune di Medea

16/09/2026

𝘼𝙥𝙚𝙧𝙩𝙪𝙧𝙖.
venerdì 25 settembre dalle ore 17:30
𝗥𝗶𝘁𝗼𝗿𝗻𝗶𝗮𝗺𝗼 𝗮𝗱 𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝗲 𝘁𝗿𝗮 𝗱𝗶 𝘃𝗼𝗶 𝗲 𝗰𝗼𝗻 𝘃𝗼𝗶.

02/09/2026

𝐕𝐞𝐧𝐝𝐞𝐦𝐦𝐢𝐚 𝐢𝐧 𝐜𝐨𝐫𝐬𝐨: 𝐥'𝐎𝐬𝐭𝐞𝐫𝐢𝐚 𝐞̀ 𝐢𝐧 𝐦𝐚𝐧𝐨 𝐚𝐢 𝐛𝐚𝐥𝐝𝐢 𝐝𝐞𝐥𝐥'𝐮𝐯𝐚 🍇

🍇 Ieri vendemmiato la Malvasia ! Squadra al gran completo: i nostri baldi (quasi) giovani danno il meglio tra un grappolo e una battuta... e un bicchiere di "controllo qualità" 😏🥂

L'Osteria intanto è presidiata dagli amici dell'uva 👨‍🌾👩‍🌾: niente paura, è solo in pausa forzata, non chiusa per sempre! Vi aspetta a fine settembre 🍷🚪✨

ph: Luca Zonch

01/09/2026

🍷 𝐑𝐈𝐂𝐄𝐑𝐂𝐀 𝐏𝐄𝐑𝐒𝐎𝐍𝐀𝐋𝐄: 𝐂𝐞𝐫𝐜𝐡𝐢𝐚𝐦𝐨 𝐮𝐧𝐚 𝐩𝐞𝐫𝐬𝐨𝐧𝐚 𝐝𝐢 𝐟𝐢𝐝𝐮𝐜𝐢𝐚 𝐝𝐚 𝐢𝐧𝐬𝐞𝐫𝐢𝐫𝐞 𝐢𝐧 𝐬𝐚𝐥𝐚 𝐨 𝐢𝐧 𝐜𝐮𝐜𝐢𝐧𝐚 𝐩𝐞𝐫 𝐥𝐚 𝐧𝐨𝐬𝐭𝐫𝐚 𝐎𝐬𝐭𝐞𝐫𝐢𝐚 𝐕𝐢𝐧𝐚𝐫𝐬.

𝑪𝒉𝒊 𝒄𝒆𝒓𝒄𝒉𝒊𝒂𝒎𝒐: una persona con buona volontà sulla quale possiamo contare davvero, affidabile ed onesta. Se ha già esperienza nel settore, ancora meglio.

𝑪𝒐𝒔𝒂 𝒐𝒇𝒇𝒓𝒊𝒂𝒎𝒐: Contratto regolare, la possibilità di imparare facendo (vino, sala, lingue), un gruppo piccolo dove ci si conosce davvero.

È un impegno adatto a chi cerca un lavoro part-time nei weekend.
Siamo aperti il giovedì (orario aperitivo) e nel fine settimana per degustazioni, pranzo (domenica) e cena (venerdì e sabato), in formato leggero.

𝐒𝐞 𝐬𝐞𝐢 𝐢𝐧𝐭𝐞𝐫𝐞𝐬𝐬𝐚𝐭*, 𝐜𝐡𝐢𝐚𝐦𝐚 𝐚𝐥 𝟑𝟑𝟓 𝟔𝟐 𝟗𝟗𝟕𝟎𝟑 𝐩𝐞𝐫 𝐩𝐚𝐫𝐥𝐚𝐫𝐞 𝐜𝐨𝐧 𝐢𝐥 𝐭𝐢𝐭𝐨𝐥𝐚𝐫𝐞, 𝐆𝐚𝐛𝐫𝐢𝐞𝐥𝐞.

----
La ricerca è rivolta a candidati di ambo i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 (D.Lgs. 198/2006).

27/08/2026

🫧 𝐁𝐨𝐥𝐥𝐢𝐜𝐢𝐧𝐞 𝐬𝐢̀, 𝐦𝐚 𝐧𝐨𝐧 𝐭𝐮𝐭𝐭𝐞 𝐮𝐠𝐮𝐚𝐥𝐢.
In vista di Vini e Vinili – Bubble Adventures, facciamo un po’ di chiarezza su due modi diversi di far nascere le bollicine.

🥂 𝐌𝐞𝐭𝐨𝐝𝐨 𝐂𝐥𝐚𝐬𝐬𝐢𝐜𝐨
La rifermentazione avviene direttamente in bottiglia, sui lieviti, per mesi o anni. È il metodo alla base di Ch*****ne e Franciacorta… ed è anche quello del nostro Blanc de Blancs Pas Dosé.
𝘛𝘦𝘮𝘱𝘰, 𝘢𝘧𝘧𝘪𝘯𝘢𝘮𝘦𝘯𝘵𝘰, 𝘤𝘰𝘮𝘱𝘭𝘦𝘴𝘴𝘪𝘵𝘢̀ 𝘦 𝘶𝘯𝘢 𝘣𝘰𝘭𝘭𝘪𝘤𝘪𝘯𝘢 𝘧𝘪𝘯𝘦.

✨ 𝐌𝐞𝐭𝐨𝐝𝐨 𝐌𝐚𝐫𝐭𝐢𝐧𝐨𝐭𝐭𝐢-𝐂𝐡𝐚𝐫𝐦𝐚𝐭
La rifermentazione avviene invece in autoclave, generalmente in tempi più brevi, privilegiando 𝘧𝘳𝘦𝘴𝘤𝘩𝘦𝘻𝘻𝘢, 𝘪𝘮𝘮𝘦𝘥𝘪𝘢𝘵𝘦𝘻𝘻𝘢 𝘦 𝘧𝘳𝘢𝘨𝘳𝘢𝘯𝘻𝘢.

🍾 𝐄 𝐢𝐥 𝐏𝐫𝐨𝐬𝐞𝐜𝐜𝐨?
Non è un metodo, ma una denominazione. Nella maggior parte dei casi viene prodotto con Metodo Martinotti-Charmat.

𝘋𝘶𝘦 𝘮𝘦𝘵𝘰𝘥𝘪 𝘥𝘪𝘷𝘦𝘳𝘴𝘪, 𝘥𝘶𝘦 𝘮𝘰𝘥𝘪 𝘥𝘪𝘷𝘦𝘳𝘴𝘪 𝘥𝘪 𝘦𝘴𝘱𝘳𝘪𝘮𝘦𝘳𝘦 𝘪𝘭 𝘷𝘪𝘯𝘰.
Ma certe differenze si capiscono davvero solo nel bicchiere. 🥂

Ed è proprio quello che faremo a Vini e Vinili – Bubble Adventures 🎶🍾
👉 Scopri l’evento:
https://www.turismofvg.it/eventi/vini-e-vinili-bubble-adventures-tenuta-stella

E tu, quale bollicina preferisci? Metodo Classico o Martinotti? 👇

Tenuta Stella

11/08/2026

Metodo Classico Evento - 29 agosto dalle 18:00 Tenuta Stella

🍾✨ Le bollicine ci hanno chiamato, e noi non potevamo dire di no! Siamo felicissimi di essere stati invitati a "VINI E VINILI – Bubble Adventures", la serata firmata Cantina Tenuta Stella tutta dedicata al fascino dello Spumante Metodo Classico.

Sabato 29 agosto, Dolegna del Collio si trasforma in un salotto glamour tra calici scintillanti, cantine ospiti da tutta la regione e dj set che accendono la notte.

Noi ci saremo… e voi? 🥂

Prenota la tua esperienza 👉 https://www.tenutastellacollio.it/esperienze

08/08/2026

Domani - domenica 9 agosto - ci salutiamo. Apriremo a fine settembre.

Questa teglia colorata (è un nostro contorno estivo sfizioso di patate 🥔, carote 🥕, capperi e limone 🍋) ci sembra un modo allegro per dirvi "CIAO" 🤗

04/08/2026

📍 "Le Notti del Vino" Domani a Gradisca d'Isonzo, Parco della Spianata, per — dalle 19:30.

𝐏𝐨𝐫𝐭𝐢𝐚𝐦𝐨 𝐢𝐥 𝐧𝐨𝐬𝐭𝐫𝐨 Chardonnay 𝐞 "Il Band", 𝐢𝐥 𝐧𝐨𝐬𝐭𝐫𝐨 Cabernet Franc, 𝐞𝐧𝐭𝐫𝐚𝐦𝐛𝐢 𝐢𝐧 𝐝𝐨𝐩𝐩𝐢𝐚 𝐚𝐧𝐧𝐚𝐭𝐚 — 2024 𝐞 2025, 𝐟𝐢𝐚𝐧𝐜𝐨 𝐚 𝐟𝐢𝐚𝐧𝐜𝐨 𝐧𝐞𝐥𝐥𝐨 𝐬𝐭𝐞𝐬𝐬𝐨 𝐛𝐢𝐜𝐜𝐡𝐢𝐞𝐫𝐞. 𝐕𝐢𝐞𝐧𝐢 𝐚𝐝 𝐚𝐬𝐬𝐚𝐠𝐠𝐢𝐚𝐫𝐥𝐢 𝐞 𝐟𝐚𝐜𝐜𝐢 𝐥𝐞 𝐭𝐮𝐞 𝐝𝐨𝐦𝐚𝐧𝐝𝐞: 𝐭𝐢 𝐫𝐚𝐜𝐜𝐨𝐧𝐭𝐢𝐚𝐦𝐨 𝐢𝐥 𝐯𝐢𝐧𝐨 𝐞 𝐥𝐞 𝐬𝐜𝐞𝐥𝐭𝐞 𝐜𝐡𝐞 𝐜𝐢 𝐬𝐨𝐧𝐨 𝐝𝐢𝐞𝐭𝐫𝐨.

Se domani non riesci a ve**re: 𝗱𝗮 𝗱𝗼𝗺𝗲𝗻𝗶𝗰𝗮 𝟵 𝗮𝗴𝗼𝘀𝘁𝗼 𝗰𝗵𝗶𝘂𝗱𝗶𝗮𝗺𝗼 𝗹'𝗢𝘀𝘁𝗲𝗿𝗶𝗮 𝗩𝗶𝗻𝗮𝗿𝘀 per la pausa estiva — 𝘀𝗶 𝗿𝗶𝗮𝗽𝗿𝗲 𝗮 𝗳𝗶𝗻𝗲 𝘀𝗲𝘁𝘁𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲. Quindi se vuoi trovarci prima, questi sono gli ultimi giorni buoni.

Ci vediamo a Gradisca 🍷

INFO E PRENOTAZIONI 349 1574632 - 331 3497289

28/07/2026

🍷 𝐂𝐢 𝐯𝐞𝐝𝐢𝐚𝐦𝐨 𝐢𝐥 𝟓 𝐚𝐠𝐨𝐬𝐭𝐨 𝐚 "𝐋𝐞 𝐍𝐨𝐭𝐭𝐢 𝐝𝐞𝐥 𝐕𝐢𝐧𝐨" !

Anche quest'anno si rinnova l'evento "𝐋𝐞 𝐍𝐨𝐭𝐭𝐢 𝐝𝐞𝐥 𝐕𝐢𝐧𝐨" il 5 e 6 agosto a Gradisca d'Isonzo - Parco della Spianata.

Noi saremo presenti la serata del 𝟱 𝗮𝗴𝗼𝘀𝘁𝗼 𝗰𝗼𝗹 𝗻𝗼𝘀𝘁𝗿𝗼 𝗖𝗵𝗮𝗿𝗱𝗼𝗻𝗻𝗮𝘆 𝟮𝟬𝟮𝟰 𝗲 𝟮𝟬𝟮𝟱 𝗲 𝗶𝗹 𝗖𝗮𝗯𝗲𝗿𝗻𝗲𝘁 𝗙𝗿𝗮𝗻𝗰 𝟮𝟬𝟮𝟰 𝗲 𝟮𝟬𝟮𝟱. Confidiamo nella tua presenza per dare lustro a questa serata di grandi vini friulani! 🥂

📞 Info: 349 1574632 - 331 3497289

Indirizzo

Corso Friuli 46
Medea
34076

Orario di apertura

Giovedì	17:30 - 21:00
Venerdì	17:30 - 22:30
Sabato	10:30 - 14:30
	17:30 - 22:30
Domenica	10:30 - 14:30

Telefono

+393356299703

Sito Web

https://www.vinibrumat.com/

Notifiche

Lascia la tua email e sarai tra i primi a sapere quando Azienda Agricola Brumat Gabriele pubblica novità e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Vuoi che la tua azienda sia in cima alla categoria ristorante a Medea?