Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:00 - 15:00 19:00 - 22:00 Martedì 12:00 - 15:00 19:00 - 22:00 Mercoledì 12:00 - 15:00 19:00 - 22:00 Venerdì 12:00 - 15:00 19:00 - 22:00 Sabato 12:00 - 15:00 19:00 - 22:15 Domenica 12:30 - 14:45 19:00 - 22:00

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Osteria Belvedere al Vecchio Frantoio

Name: Osteria Belvedere al Vecchio Frantoio
Address: Recinto Ospedale Vecchio, 5/6/7, PORTA PI***LA, Matera, 75100, IT
Telephone: +393394376343
Price range: ££

Casa
Italia
Matera
Osteria Belvedere al Vecchio Frantoio

Cucina tradizionale Materana. Lun/Dom, 12:30 - 14:30 + 19:30 - 21:30
Giovedì chiuso.

PIATTI TIPICI ANCHE:
- SENZA GLUTINE,
- SENZA LATTOSIO,
- VEGETARIANI
- VEGANI

23/06/2026

LA SCOTTONA VE LA PREPARO SEMPRE IO, PERSONALMENTE, PERCHÉ MI PIACE TANTISSIMO...

Dalle COSTATE...

Alle TAGLIATE...

Carni saporite e tenere, parola di Pasquale 🍷

18/03/2026

Siamo pronti per quest'altra bella avventura che vede Matera ancora protagonista di uno scenario a noi molto caro: il MEDITERRANEO.

A noi operatori del settore eno-gastronomico il compito di accogliere e accompagnare i nostri ospiti nella degustazione di piatti tipici della tradizione mediterranea, come sappiamo fare noi a MATERA!

Quindi, a questo proposito, vi invitiamo a ve**re ad assistere alla cerimonia di inaugurazione di MATERA CAPITALE MEDITERRANEA DELLA CULTURA E DEL DIALOGO 2026 degustando i nostri piatti tipici accompagnati da vini della nostra selezione, lucani e pugliesi.

Vi aspettiamo...

Nota bene, però:

l’istituzione temporanea del divieto di transito e sosta con rimozione coatta dei veicoli, dalle ore 16:00 alle ore 23:00 e comunque fino a cessate esigenze in: Via Madonna delle Virtu’, tratto tra Piazzale Postergola e Piazza San Pietro Caveoso; Via B. Buozzi; Piazza San Pietro Caveoso;

02/02/2026

TORNIAMO PRESTO

Non vi preoccupate.

❤️

05/01/2026

La parmigiana di zucca alla materana è una di quelle ricette che risolvono la cena dopo le feste.
La zucca avanzata si impana, si frigge fino a diventare dorata e poi si sistema in terrina, a strati, con passata di pomodoro, basilico fresco e grana.

Un modo semplice e intelligente per non sprecare nulla e portare in tavola un piatto che profuma di casa.
All’Osteria Belvedere – al Vecchio Frantoio la tradizione passa anche da qui, da ricette nate dal buon senso e dal gusto.

01/01/2026

Buon 2026 ❤️

Vi auguriamo un felice anno nuovo e vi diciamo solamente Grazie per tutto l’affetto che ci donate ogni giorno.

Da tutta la famiglia di Osteria Belvedere al Vecchio Frantoio.

31/12/2025

Le pettole qui si fanno in due, tra una risata e un gesto che viene naturale.
Pasquale e sua moglie partono da un impasto semplice di farina, acqua, lievito e sale, lasciato riposare con pazienza finché diventa leggero e vivo. Poi, con le mani, l’impasto va dritto nell’olio caldo, dove prende forma e colore.

Il risultato è quello di sempre: pettole dorate, croccanti fuori e morbide dentro, da mangiare appena fatte, come vuole la tradizione.

All’Osteria Belvedere – al Vecchio Frantoio vi aspettiamo oggi per la nostra cena di San Silvestro.
Ancora posti disponibili.

29/12/2025

Le cartellate si fanno così:
con la sfoglia tirata a mano, le dita che intrecciano piano e tutta la famiglia intorno al tavolo. È una tradizione che qui al Vecchio Frantoio – Osteria Belvedere torna ogni anno, puntuale, insieme alle feste.

Un dolce povero e prezioso allo stesso tempo: pasta sottile, fritta, poi avvolta dal vincotto o dal miele. Un profumo che riempie la cucina e riporta tutti indietro.

È il nostro modo di festeggiare, insieme.

25/12/2025

🎄 Buon Natale da Osteria Belvedere 🍷

In questo tempo di festa vogliamo augurare a tutti voi un Natale sereno, fatto di convivialità, sapori autentici e momenti da condividere con le persone care.

Grazie per aver scelto la nostra tavola e per l’affetto che ogni giorno ci dimostrate.
Da parte di tutto lo staff di Osteria Belvedere,
auguri di cuore per un Natale pieno di calore, tradizione e gioia. ✨

Vi aspettiamo per brindare insieme anche nel nuovo anno 🥂

23/12/2025

La vellutata di zucca al centro, i funghi, il cacio ricotta che si scioglie piano e il crostone di Pane di Matera che chiude il piatto.
Sapori di stagione, fatti per scaldare.

All’Osteria Belvedere – al Vecchio Frantoio, l’inverno si assapora così.

cucinadistagione tradizionelucana

18/12/2025

Lei è Antonella.
È cresciuta nel cuore dei Sassi, tra porte che si aprono ogni giorno, tavoli da preparare e profumi che sanno di casa.
Il Vecchio Frantoio per lei non è solo un’osteria, ma un pezzo di vita: fatta di tradizione, famiglia e gesti tramandati senza bisogno di parole.

In queste foto c’è il futuro che cammina accanto alla storia, con la stessa semplicità e lo stesso amore per questa terra.

Indirizzo

Recinto Ospedale Vecchio, 5/6/7, PORTA PI***LA
Matera
75100

Orario di apertura

Lunedì	12:00 - 15:00
	19:00 - 22:00
Martedì	12:00 - 15:00
	19:00 - 22:00
Mercoledì	12:00 - 15:00
	19:00 - 22:00
Venerdì	12:00 - 15:00
	19:00 - 22:00
Sabato	12:00 - 15:00
	19:00 - 22:15
Domenica	12:30 - 14:45
	19:00 - 22:00

Telefono

+393394376343

Sito Web

facebook.com

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