Osteria pizzeria la pignata

Osteria pizzeria la pignata A pochi passi dai famosi Sassi di Matera, La Pignata accoglie gruppi e visitatori desiderosi di vivere un’autentica esperienza gastronomica lucana.
(381)

La nostra cucina celebra la tradizione materana con piatti preparati secondo le ricette di una volta.

🔥 Il gusto della tradizione lucana, quando vuoi tu!A pranzo o a cena, ti aspettiamo da La Pignata per assaporare i veri ...
29/09/2026

🔥 Il gusto della tradizione lucana, quando vuoi tu!

A pranzo o a cena, ti aspettiamo da La Pignata per assaporare i veri sapori della nostra terra. ❤️

📲 Prenota il tuo tavolo su WhatsApp: 366 318 7292

📍 Via Duni 16/20 – Matera

🍕 Quando vuoi ve**re a trovarci, ricordiamo i nostri orari!Domenica: 12:30–14:30Lunedì: chiusoMartedì–Sabato: 12:30–14:3...
22/09/2026

🍕 Quando vuoi ve**re a trovarci, ricordiamo i nostri orari!

Domenica: 12:30–14:30
Lunedì: chiuso
Martedì–Sabato: 12:30–14:30 | 19:30–22:30

📍 Via Duni 16/20 – Matera
📱 366 318 7292 – Prenotazioni su WhatsApp

Ti aspettiamo alla Pignata! 🍷

⭐ Le recensioni più belle sono quelle che raccontano un’esperienza attraverso le parole di chi l’ha vissuta.Viviana ha s...
14/09/2026

⭐ Le recensioni più belle sono quelle che raccontano un’esperienza attraverso le parole di chi l’ha vissuta.

Viviana ha scelto di condividere la sua esperienza da Osteria Pizzeria La Pignata, raccontando il piacere di una cena tra piatti della tradizione, pizza e un servizio attento e veloce.

Ecco la sua recensione:

“𝐴𝑏𝑏𝑖𝑎𝑚𝑜 𝑐𝑒𝑛𝑎𝑡𝑜 𝑖𝑛 𝑞𝑢𝑒𝑠𝑡𝑜 𝑟𝑖𝑠𝑡𝑜𝑟𝑎𝑛𝑡𝑒 𝑒 𝑐𝑖 𝑠𝑖𝑎𝑚𝑜 𝑡𝑟𝑜𝑣𝑎𝑡𝑖 𝑏𝑒𝑛𝑖𝑠𝑠𝑖𝑚𝑜. 𝑆𝑒𝑟𝑣𝑖𝑧𝑖𝑜 𝑐𝑜𝑟𝑡𝑒𝑠𝑒 𝑒 𝑣𝑒𝑙𝑜𝑐𝑒, 𝑝𝑖𝑒𝑡𝑎𝑛𝑧𝑒 𝑙𝑜𝑐𝑎𝑙𝑖 𝑚𝑜𝑙𝑡𝑜 𝑏𝑢𝑜𝑛𝑒 𝑐𝑜𝑚𝑒 𝑝𝑢𝑟𝑒 𝑙𝑎 𝑝𝑖𝑧𝑧𝑎. 𝑂𝑡𝑡𝑖𝑚𝑜 𝑟𝑎𝑝𝑝𝑜𝑟𝑡𝑜 𝑞𝑢𝑎𝑙𝑖𝑡à/𝑝𝑟𝑒𝑧𝑧𝑜! 𝐶𝑜𝑛𝑠𝑖𝑔𝑙𝑖𝑎𝑡𝑖𝑠𝑠𝑖𝑚𝑜!”

– Viviana ⭐⭐⭐⭐⭐

Una recensione che ci fa particolarmente piacere, perché parla di ciò che vogliamo offrire ogni giorno: buona cucina, servizio attento e un’esperienza piacevole a tavola. ❤️

Grazie di cuore, Viviana, per aver scelto La Pignata e per aver condiviso la tua esperienza con noi.

📲 Prenota il tuo tavolo su WhatsApp: 366 318 7292

📍 Via Duni, 16/20 – Matera

🌐 www.osterialapignata.com

📢 Avviso importanteOsteria Pizzeria La Pignata si prende una piccola pausa! 🌿Saremo chiusi dal 1° al 7 settembre e torne...
31/08/2026

📢 Avviso importante

Osteria Pizzeria La Pignata si prende una piccola pausa! 🌿

Saremo chiusi dal 1° al 7 settembre e torneremo ad accogliervi martedì sera 8 settembre.

Ci rivediamo presto, con la nostra cucina, le nostre pizze e tutto il gusto della tradizione lucana. ❤️

30/08/2026

🌞 Buona domenica da tutto lo staff di Osteria Pizzeria La Pignata!

Come ogni domenica vi aspettiamo a pranzo con i sapori autentici della tradizione materana, le nostre specialità e ingredienti del territorio. 🍽️✨

Una tavola da condividere, nel cuore di Matera. ❤️

🌿 Zuppa locale con fave, cipolla, cicorie di campagna e crostini di pane frittoUn piatto semplice e genuino, che porta i...
28/08/2026

🌿 Zuppa locale con fave, cipolla, cicorie di campagna e crostini di pane fritto

Un piatto semplice e genuino, che porta in tavola i sapori autentici della tradizione contadina lucana.

Le fave, cotte lentamente fino a diventare una crema morbida e avvolgente, incontrano il gusto deciso delle cicorie di campagna, la delicatezza della cipolla e la croccantezza dei crostini di pane fritto. 😍

Una ricetta nata dalla cucina di un tempo, quando con pochi ingredienti disponibili nei campi si riusciva a creare piatti nutrienti, saporiti e capaci di raccontare una terra.

❤️ Se vuoi riscoprire i sapori autentici della nostra tradizione, vieni ad assaggiarla!

📲 Prenota il tuo tavolo: scrivici su WhatsApp al 366 318 7292

🥩 Tenera, succosa e irresistibile!La nostra tagliata di manzo con rucola, parmigiano e un tocco di aceto è uno di quei p...
25/08/2026

🥩 Tenera, succosa e irresistibile!

La nostra tagliata di manzo con rucola, parmigiano e un tocco di aceto è uno di quei piatti che conquistano già al primo assaggio. ✨

Carne tenera e saporita, la freschezza della rucola, le scaglie di parmigiano e quel tocco di aceto che completa il tutto…

Un piatto semplice, ma ricco di gusto, perfetto da condividere… oppure da tenere tutto per sé! 😋

📲 Prenota il tuo tavolo su WhatsApp al numero 366 318 7292 e vieni a gustarla insieme alle altre specialità della tradizione lucana! 🌿🍷

⭐ Le recensioni più belle sono quelle che raccontano un’esperienza attraverso le parole di chi l’ha vissuta.Rosita ha sc...
20/08/2026

⭐ Le recensioni più belle sono quelle che raccontano un’esperienza attraverso le parole di chi l’ha vissuta.

Rosita ha scelto di condividere la sua esperienza da Osteria Pizzeria La Pignata, raccontando i sapori che ha trovato a tavola e, soprattutto, la Pignatella, una delle nostre specialità.

Ecco la sua recensione:

“𝐶𝑖𝑏𝑜 𝑏𝑢𝑜𝑛𝑖𝑠𝑠𝑖𝑚𝑜 𝑒 𝑑𝑖 𝑜𝑡𝑡𝑖𝑚𝑎 𝑞𝑢𝑎𝑙𝑖𝑡à. 𝐼𝑙 𝑡𝑎𝑔𝑙𝑖𝑒𝑟𝑒 𝑑𝑖 𝑠𝑎𝑙𝑢𝑚𝑖 𝑒 𝑓𝑜𝑟𝑚𝑎𝑔𝑔𝑖 𝑒𝑟𝑎 𝑏𝑢𝑜𝑛𝑖𝑠𝑠𝑖𝑚𝑜, 𝑠𝑎𝑝𝑜𝑟𝑖 𝑎𝑢𝑡𝑒𝑛𝑡𝑖𝑐𝑖 𝑒 𝑖𝑛𝑡𝑒𝑛𝑠𝑖. 𝐵𝑢𝑜𝑛𝑜 𝑎𝑛𝑐ℎ𝑒 𝑖𝑙 𝑝𝑒𝑝𝑒𝑟𝑜𝑛𝑒 𝑐𝑟𝑢𝑠𝑐𝑜 𝑚𝑎 𝑖𝑙 𝑣𝑒𝑟𝑜 𝑡𝑜𝑝 è 𝑠𝑡𝑎𝑡𝑜 𝑝𝑟𝑜𝑣𝑎𝑟𝑒 𝑙𝑎 "𝑃𝑖𝑔𝑛𝑎𝑡𝑒𝑙𝑙𝑎", 𝑐𝑎𝑟𝑛𝑒 𝑑𝑖 𝑎𝑔𝑛𝑒𝑙𝑙𝑜 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑠𝑠𝑎𝑡𝑎, 𝑠𝑎𝑙𝑠𝑖𝑐𝑐𝑖𝑎, 𝑣𝑒𝑟𝑑𝑢𝑟𝑒, 𝑝𝑎𝑡𝑎𝑡𝑒, 𝑓𝑜𝑟𝑚𝑎𝑔𝑔𝑖𝑜 𝑒 𝑚𝑜𝑧𝑧𝑎𝑟𝑒𝑙𝑙𝑎 𝑝𝑜𝑠𝑡𝑖 𝑎𝑙𝑙'𝑖𝑛𝑡𝑒𝑟𝑛𝑜 𝑑𝑖 𝑢𝑛𝑎 𝑝𝑖𝑔𝑛𝑎𝑡𝑡𝑎 𝑑𝑖 𝑐𝑟𝑒𝑡𝑎, 𝑡𝑢𝑡𝑡𝑜 𝑟𝑖𝑐𝑜𝑝𝑒𝑟𝑡𝑜 𝑑𝑎 𝑢𝑛𝑜 𝑠𝑡𝑟𝑎𝑡𝑜 𝑑𝑖 𝑖𝑚𝑝𝑎𝑠𝑡𝑜 𝑑𝑖 𝑓𝑎𝑟𝑖𝑛𝑎. 𝐿𝑎 𝑐𝑎𝑟𝑛𝑒 𝑒𝑟𝑎 𝑜𝑡𝑡𝑖𝑚𝑎, 𝑙𝑒𝑡𝑡𝑒𝑟𝑎𝑙𝑚𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑠𝑖 𝑠𝑐𝑖𝑜𝑔𝑙𝑖𝑒𝑣𝑎 𝑖𝑛 𝑏𝑜𝑐𝑐𝑎. 𝑇𝑢𝑡𝑡𝑜 𝑎𝑐𝑐𝑜𝑚𝑝𝑎𝑔𝑛𝑎𝑡𝑜 𝑑𝑎 𝑢𝑛 𝑏𝑢𝑜𝑛 𝑐𝑎𝑙𝑖𝑐𝑒 𝑑𝑖 𝐴𝑔𝑙𝑖𝑎𝑛𝑖𝑐𝑜. 𝑃𝑟𝑒𝑧𝑧𝑖 𝑜𝑡𝑡𝑖𝑚𝑖. 𝐸𝑠𝑝𝑒𝑟𝑖𝑒𝑛𝑧𝑎 𝑒𝑐𝑐𝑒𝑧𝑖𝑜𝑛𝑎𝑙𝑒 𝑐ℎ𝑒 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑖𝑔𝑙𝑖𝑜, 𝑠𝑖𝑐𝑢𝑟𝑎𝑚𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑡𝑜𝑟𝑛𝑒𝑟ò 𝑖𝑛 𝑞𝑢𝑒𝑠𝑡𝑜 𝑟𝑖𝑠𝑡𝑜𝑟𝑎𝑛𝑡𝑒 𝑡𝑖𝑝𝑖𝑐𝑜 𝑚𝑎𝑡𝑒𝑟𝑎𝑛𝑜.”

– Rosita ⭐⭐⭐⭐⭐

Una recensione che ci fa particolarmente piacere, perché Rosita ha colto proprio quello che vogliamo esprimere attraverso la nostra cucina: sapori autentici, ingredienti di qualità e piatti della tradizione da gustare senza fretta. ❤️

Grazie di cuore, Rosita, per averci scelto e per aver raccontato la tua esperienza. Sapere che sei stata bene e che tornerai a trovarci è per noi una bellissima soddisfazione.

📲 Prenota il tuo tavolo su WhatsApp: 366 318 7292

📍 Via Duni, 16/20 – Matera

🌐 www.osterialapignata.com

Orecchiette con cime di rapa 💚Semplici da vedere, ma con una storia che parte da molto lontano. Le origini delle orecchi...
19/08/2026

Orecchiette con cime di rapa 💚

Semplici da vedere, ma con una storia che parte da molto lontano.

Le origini delle orecchiette vengono fatte risalire al XII-XIII secolo, durante il periodo normanno-svevo. Già allora si preparava una pasta di grano duro, incavata al centro con il pollice e lasciata essiccare per poter essere conservata a lungo. Nel tempo si diffuse tra Puglia e Basilicata, diventando una delle espressioni più riconoscibili della cucina del Mezzogiorno.

La loro forma, simile a un piccolo orecchio, è ancora oggi ottenuta dalla lavorazione della pasta con le mani. A completarle ci sono le cime di rapa, con il loro caratteristico gusto deciso e leggermente amarognolo: ingredienti semplici, nati dalla cucina rurale, che insieme danno vita a un abbinamento diventato un vero classico.

Da Osteria Pizzeria La Pignata, a Matera, abbiamo scelto di portare questo sapore sulla nostra tavola, perché alcune ricette non hanno bisogno di essere reinventate: basta rispettarne il carattere.

🍽️ Vieni a gustare le nostre orecchiette con cime di rapa e molte altre specialità lucane
📲 Prenota il tuo tavolo al numero WhatsApp 366 318 7292

Indirizzo

Via E. Duni 16
Matera
75100

Orario di apertura

Martedì 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Mercoledì 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Giovedì 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Venerdì 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Sabato 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Domenica 12:30 - 14:30

Telefono

+393663187292

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Osteria pizzeria la pignata pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Contatta L'azienda

Invia un messaggio a Osteria pizzeria la pignata:

Scelte rapide

Condividi