Claudio Lopatriello Pastry Chef

07/10/2026

05/10/2026

Tre figure professionali che incarnano appieno i valori e l'identità di AIPAST: competenza, impegno costante e profondo senso di responsabilità istituzionale.

Tre Delegati Regionali che ogni giorno, con scrupolosità e dedizione, lavorano sul territorio per promuovere la cultura del mestiere, la formazione e la tutela della nostra professione.

Santo Barbagiovanni – Delegato Regione Sicilia – Settore Pasticceria
Un punto di riferimento per la Sicilia, professionista di grande esperienza che opera con rigore e visione.

Claudio Lopatriello – Delegato Regione Basilicata – Settore Pasticceria
Competenza tecnica e impegno concreto per lo sviluppo e la valorizzazione del settore in Basilicata.

Cinzia Triscari – Delegata Regione Lombardia – Settore Cake Design
Creatività, precisione e professionalità al servizio del Cake Design lombardo, con un approccio moderno e istituzionale.

L’esempio concreto di cosa significa rappresentare AIPAST: lavorare con responsabilità, con disciplina e con amore per la propria arte.

01/10/2026

Prossimo appuntamento DOC Italy in Live,seguiteci !!!
Domenica 20 settembre ore 21:30 su Tik Tok !
Argomenti interessanti tra Lievito madre e sculture di zucchero con i grandi Maestri

18/09/2026

Delegato regionale per la Basilicata
Per info 3898335503

L’Associazione opera nel settore della Pasticceria d’Autore e Cake Design

10/09/2026

“La semplicità, quando è curata nei dettagli, diventa eleganza. 🤍🌸
Torte semplici, delicate e senza eccessi, dove ogni decorazione trova il suo posto e racconta la passione per il nostro lavoro

Associazione Italiana Pasticceria d’Autore e Design
Delegato regionale per la Basilicata