Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:30 - 14:30 19:30 - 22:00 Martedì 12:30 - 14:30 19:30 - 22:00 Giovedì 12:30 - 14:30 19:30 - 22:00 Venerdì 12:30 - 14:30 19:30 - 22:00 Sabato 12:30 - 14:30 19:30 - 22:00 Domenica 12:30 - 15:00

La nicchia nel Sasso

Name: La nicchia nel Sasso
Address: Via d'Addozio 78, Matera, 75100, IT
Telephone: +393401265528
Price range: ££
Rating: 5

Casa
Italia
Matera
La nicchia nel Sasso

Questa pagina è una vetrina online sul nostro ristonate, per raccontarvi tutte le novità in corso.
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A Matera, dinanzi allo spettacolo del sasso Barisano e la gravina della Murgia, c’è un ristorante scavato nella roccia, “la nicchia nel Sasso”, nato nel 2018, con posti curati e un ambiente accogliente. In questo spazio, a conduzione famigliare, con lo Chef Vito Carbone e sua moglie Eufemia responsabile di sala, ogni elemento è stato allestito per raccontare l'esperienza culinaria, qui potrete gu

stare piatti tipici e contemporanei della tradizione lucana, a base di carne pesce e verdure, preparati e realizzati esclusivamente con prodotti di stagione e a km 0.

È consigliabile prenotare soprattutto per i tavoli esterni se volete godere dell'inperdibile vista del Sasso Caveoso. Il ristorante è disponibile per servizi di catering e dispone di una seconda location ideale per ricevimenti e banchetti.

08/06/2026

Il vino è una poesia imbottigliata, aggiunge un sorriso all'amicizia e una scintilla all'amore...

11/05/2026

Che questo sacramento sia l’inizio di un cammino ricco di amore, speranza e felicità.
Con affetto e tanti auguri per la tua I° Comunione Gabriele.
Lo staff della Nicchia nel Sasso ✨

04/05/2026

Oggi abbiamo avuto il piacere di accogliere un ospite speciale: un personaggio che si è distinto per umiltà, gentilezza e grande cortesia. Complimenti!

28/04/2026

Il fascino dell'anatra...
“The Charm of Duck"...

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Chi mette il cuore in cucina, lascia un ricordo in ogni piatto.

01/04/2026

Infinite grazie a tutti per la Fiducia continua! 🥂🍾

21/03/2026

Una serata pensata per essere condivisa.

Un tavolo imperiale, piatti che raccontano territorio e ricerca, e un percorso enogastronomico costruito insieme alla cantina di Giovanni Aiello e al frantoio Mimì.

Un incontro autentico tra cucina, vino e olio, dove ogni collaborazione ha dato valore all’esperienza.

Un viaggio di gusto e convivialità, da La Nicchia nel Sasso.

21/03/2026

Ieri sera, da La Nicchia nel Sasso, abbiamo vissuto un’esperienza che va oltre la semplice degustazione.

Un tavolo imperiale, pensato per creare connessioni, dialoghi e condivisione, ha fatto da cornice a una serata in cui ogni portata è diventata racconto, ogni calice un momento da ricordare.

In collaborazione con la cantina Giovanni Aiello e il frantoio Mimì, abbiamo costruito un percorso sensoriale dove olio e vino hanno esaltato ogni sfumatura del menù: dalla delicatezza della spuma di cialledda, fino alle note intense del dessert.

Un viaggio tra materia, tecnica e territorio, reso unico dalla convivialità di chi ha scelto di esserci.

Grazie a tutti gli ospiti che hanno condiviso con noi questa serata speciale.
La Nicchia nel Sasso continua a essere luogo di incontro, ricerca e emozione.

giovanniaielloenologo olio_mimi

01/03/2026

"Ogni goccia di olio è un frammento di terra, ogni sorso di vino una carezza di cielo, e ogni boccone un incontro tra il profumo del passato e la freschezza del presente, raccontando l'arte di chi l’ha preparato."

"🥂 Non perdere l'occasione! Pochi posti ancora disponibili. Per info e prenotazioni, contattaci subito!"

21/02/2026

✨Una serata esclusiva dedicata ai sapori autentici del nostro territorio.

🍽️ Cena degustativa in collaborazione con Frantoio Mimì e Cantine Giovanni Aiello 🍷

Un percorso enogastronomico guidato, con oli extravergine d’eccellenza e vini selezionati in abbinamento ad ogni portata.

📞 Evento su prenotazione – posti limitati

Per info e prenotazioni: 340 126 5528

Vi aspettiamo per un’esperienza di gusto unica.

Indirizzo

Via D'Addozio 78
Matera
75100

Orario di apertura

Lunedì	12:30 - 14:30
	19:30 - 22:00
Martedì	12:30 - 14:30
	19:30 - 22:00
Giovedì	12:30 - 14:30
	19:30 - 22:00
Venerdì	12:30 - 14:30
	19:30 - 22:00
Sabato	12:30 - 14:30
	19:30 - 22:00
Domenica	12:30 - 15:00

Telefono

+393401265528

Sito Web

http://www.lanicchianelsasso.it/

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